La Tour - Sancerre, 31 Pl. Nouvelle Place

Nouvelle Place 31, 18300 Sancerre

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Les Entrées

L'oeuf de Mme Crochet au Sancerre rouge (couille d'âne)vegetarian

Poached egg with Sancerre

tahmini≈ 180 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu

Foie gras de canard, carottes, agrumes aux douces épices

10.00

Duck foie gras with carrots and citrus

tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

Daurade grise de ligne mariné a cru, orange relevépescatarian

Raw marinated grey sea bream

tahmini≈ 160 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Les Plats

Sébaste grillé, choux fleur et lait de coco infusé, petit pois fraispescatarian

Grilled sea bass with cauliflower and coconut milk

tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Suprême de volaille, asperges, pomme de terre et salade en vinaigrette

Poultry supreme with asparagus and potatoes

tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Coeur de ris de veau grillé

14.00

Grilled veal sweetbreads with asparagus and potatoes — asperges, pomme de terre et salade en vinaigrette

tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Les Desserts

Fraises et rhubarbe, crumble et ganache blanchevegetarian

Strawberry and rhubarb crumble

tahmini≈ 450 kcal52 g karbonhidratağır 34

Chocolat de Daniel Mercier, noisettes, crème glacée sarrasin et chantilly légèrevegetarian

Chocolate dessert with hazelnuts and buckwheat ice cream

tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidratağır 29

Le coeur coulant au chocolat, jus agrumes/timutvegetarian

Chocolate lava cake with citrus

tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 31

Formules

Entrée + Plat+ Dessert

39.00

3-course set menu

tahmini≈ 1200 kcal90 g karbonhidratağır 39

moins 1 plat

30.00

2-course set menu

tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidrat

Entrée + Plat + Fromage + Dessert

46.00

4-course set menu with cheese

tahmini≈ 1400 kcal100 g karbonhidratağır 31

Menu Surprise (2 Entrées + 1 Plat + Fromage + Dessert)

74.00

Surprise tasting menu

tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 29

Menu Végétarien (3 Plats+ Fromage + Dessert)vegetarian

68.00

Vegetarian tasting menu

tahmini≈ 1500 kcal150 g karbonhidratağır 35

Menu complet

66€ Menu complet

66.00

Full menu

tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 29

55€ 1 plat en moins

55.00

Reduced menu (1 dish less)

tahmini≈ 1300 kcal100 g karbonhidratağır 35

44€ 2 plats en moins

44.00

Reduced menu (2 dishes less)

tahmini≈ 1000 kcal80 g karbonhidrat

Entrée

Autour du saumon d'Écosse juste cuit et refroidi, Asperge au citron et moutarde à l'anciennepescatarian

Scottish salmon with asparagus and mustard

tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Foie gras mi cuit ou poêlé, betterave aux épices

Foie gras with spiced beetroot

tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Caviar d'aubergines, gambas poêlées et sorbet piquillospescatarian

Eggplant caviar with seared prawns

tahmini≈ 240 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Asperges et œuf poché, velour et copeaux de parmesan 24 moisvegetarian

Asparagus and poached egg with parmesan

tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Flétan refroidi, gaspacho de tomate et courgette à la menthepescatarian

Halibut with tomato and zucchini gazpacho

tahmini≈ 210 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82

Poisson

Dos de cabillaud ou Filet de bar ou maigre ou autrespescatarian

Cod or Sea Bass fillet — les garnitures au choix ; épinards au bouillon épicé, navets et hollandaise sarriette, choux-fleur cru et cuit à la noix de coco

tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Viande

Echine de cochon ibérique

Iberian pork neck

tahmini≈ 650 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Magret de canard rôti

Roasted duck breast

tahmini≈ 580 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Paleron de boeuf confit et fondant

Beef chuck confit

tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Paleron de veau, eau de tomate et haricot coco

Veal chuck with tomato water

tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Fromages

Assiette de fromages ou le crottin de Chavignol, huile de sarriette oseil et poivrons confitvegetarian

Cheese platter

tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

Dessert

Soupe de fraises Mara des bois et sorbet basilicvegetarian

Strawberry soup with basil sorbet

tahmini≈ 180 kcal32 g karbonhidratağır 42

Cappuccino de fraises compotée de rhubarbe, glace cocovegetarian

Strawberry cappuccino with rhubarb and coconut ice cream

tahmini≈ 260 kcal38 g karbonhidratağır 42

Croustillant au chocolat , café et noisettesvegetarian

Chocolate crisp with coffee and hazelnuts

tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidratağır 40

Chocolat, thym et framboisevegetarian

Chocolate with thyme and raspberry

tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat

Ananas cuit au rhum, passion et glace vanillevegetarian

Rum cooked pineapple with passion fruit and vanilla ice cream

tahmini≈ 350 kcal42 g karbonhidratağır 44

Options cocktail et autour du dîner

Pré entrée à votre arrivée à table

5.00

Pre-starter

tahmini≈ 80 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu

Canapés (4 pièces)

6.00

Canapés

tahmini≈ 240 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu

Verrines préparées en fonction des produits de saison

3.00

Seasonal verrines

tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Mignardise avec le café ( 2 pièces)vegetarian

2.00

Coffee mignardises

tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidrat

Les pompes à huiles, moutarde, tomates, poivrons grillés et basilicvegetarian

3.00

Bread with oils, mustard and grilled vegetables

tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat

Foie gras tranché Compotée aux figues et aux poires

6.00

Sliced foie gras with fig and pear compote

tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu

Plancha

Petites brochettes de volaille caramélisées

3.50

Caramelized poultry skewers

tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Petites brochettes de bëuf marinées

3.50

Marinated beef skewers

tahmini≈ 220 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Rognons de lapin à la moutarde à l'ancienne

2.00

Rabbit kidneys with mustard

tahmini≈ 180 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Magret de canard fondant

3.50

Duck breast

tahmini≈ 280 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Gambas, sauce épicéepescatarian

4.00

Prawns with spicy sauce

tahmini≈ 190 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Mer

Huîtraès spéciales n 3 de Normandiepescatarian

4.50

Normandy oysters — 2 par personnes

tahmini≈ 120 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu

Sashimi saumon loch duart d'ecosse et thon d'une ferme espagnolepescatarian

5.00

Salmon and tuna sashimi

tahmini≈ 180 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Blinis tiède, tarama citronné, oeufs de saumonpescatarian

3.00

Warm blinis with tarama and salmon eggs

tahmini≈ 240 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

Friteuse

Acras de moruepescatarian

3.00

Cod accras

tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu

Toast de volaille au sésame

3.00

Poultry toast with sesame

tahmini≈ 260 kcal22 g karbonhidrat

Autres

Jambon fumé et cecina de boeuf fumée Tranché devant le client

5.00

Smoked ham and beef cecina

tahmini≈ 220 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Crottin de Chavignol différents affinages (condiment poivrons)vegetarian

3.00

Crottin de Chavignol with pepper condiments

tahmini≈ 160 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu

Buffet de fromagesvegetarian

2.00

Cheese buffet — Vous voulez changer l'assiette de fromages

tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Formules

Menu Surprise (avant 12 h 45 et pour le dner ) 2 Entrées + 1 Plat + Fromage + Dessert

74.00

Surprise Menu

tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 25

Bu menü hâlâ doğru mu?

59veggie
scoretahmini

Vejetaryen menülü Fransız restoranı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Restoranın özel bir vejetaryen menüsü var. Alakart seçenekler arasında kuşkonmazlı poşe yumurta, Chavignol peyniri ve akışkan çikolatalı kek bulunuyor.

47 yemekten 16 vejetaryen ve 0 vegan

80dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, düşük karbonhidratlı protein bazlı ana yemekler ve başlangıçlar sunuyor. Birçok seçenek düşük glisemik indekse sahip.

33 diyabet dostu · 53 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir

Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres: Nouvelle Place 31, 18300 Sancerre
Saatler: henüz bilinmiyor
İletişim: +33248540081
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latoursancerre.fr/
Kayıt: tamamlanma 67 %, güven 80 %

La Tour - Sancerre, 31 Pl. Nouvelle Place senin mi? Mekanını sahiplen.