aramaya dön

La Table du Val de Sault

Anc. Chem. d'Aurel 1167, 84390 Sault

Şu an kapalı · açılıyor 19:00

€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 10 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

plats
Filet de Poisson du Momentpescatarian
25.00
fish fillet with tapenade — lit de tapenade, Flambage Macérat du moment,Sauce Vierge
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Éffiloché de Cochon du Ventoux de la Famille Aubert
22.00
pulled pork — Marinade Corsée
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Bavette de Boeuf français grillée
26.00
grilled beef flank steak — Sauce au Choix
tahmini≈ 580 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Côte Épaisse de Cochon du Ventoux
26.00
thick cut pork chop — Flambage au Macérat local (thym, sauge, laurier) Sauce au Choix
tahmini≈ 680 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Confit Éstival d’Agneau Bio de la Ferme de Sizampe
28.00
lamb confit — Jus Réduit aux Épices
tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Ceviche de Lieu Noirpescatarian
25.00
black pollack ceviche — Marinade Acidulée aux Fruits du Moment, Petits Croutons
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81
Cote de Boeuf Aubrac
46.00
1,2 Kg Environ, Pour 2 Personnes
tahmini≈ 1400 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 39
Tartare de Bëæf Préparé Minute au Couteau
26.00
beef tartare — Jaune d’êéf Confit
tahmini≈ 450 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Entrées
Salade Fraiche de Pois Chiches de Saultvegetarian
10.00
chickpea salad with goat cheese — Olives de Nyons, Zestes de Citrons Confits, Menthe, Gel Framboise, Chèvre Frais du Jas de Melchior
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Rillette Fumée Maison de Cochon du Ventoux aux Herbes de Provence Pickles Maison
9.00
smoked pork rillettes
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Truite en Gravlaxpescatarian
14.00
trout gravlax — Gel Agrumes, Émulsion Chartreuse, Salicorne
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Terrine Maison de Cochon du Ventoux
10.00
pork terrine — Pickles Moutarde
tahmini≈ 340 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Œufs Mimosa au Safran de Paysvegetarian
14.00
mimosa eggs with saffron — Zestes de Citrons Confits
tahmini≈ 220 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Tartine Provencalepescatarian
10.00
provencal tartine — Anchoix Marinés, Pesto de Tomates
tahmini≈ 310 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Pâtes artisanales de blé complet du plateau de Sault, du Moulin de Nais
Torsades de Blé Complet, Parmesan, Huile d’Olive d’Éstoublon, Fleur de Selvegetarian
17.00
whole wheat pasta with parmesan
tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratdengeli 91
Torsades de Blé Complet, Pesto Verde, Tomates, Pignons de Pin, Huile Basilicvegetarian
20.00
whole wheat pasta with pesto
tahmini≈ 610 kcal62 g karbonhidratdengeli 79
Torsades de Blé Complet, Straciatella/Chèvre frais du Jas de Melchior, Chips de Coppa
23.00
whole wheat pasta with stracciatella and coppa
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidratdengeli 83
Salade froide de Torsades à la Provençalevegetarian
24.00
cold provencal pasta salad — Pesto de Tomates, Olives noires, et Autres Condiments
tahmini≈ 540 kcal62 g karbonhidratdengeli 85
Accompagnements
Légumes de Saison en Ratatouillevegan, vegetarian
ratatouille vegetables
tahmini≈ 150 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Semoule d’Épeautre de Saultvegan, vegetarian
spelt couscous
tahmini≈ 220 kcal38 g karbonhidratdengeli 67
Salade Verte, Vinaigrette Légèrevegan, vegetarian
green salad
tahmini≈ 80 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Pommes de Terre Grenaillevegan, vegetarian
baby potatoes
tahmini≈ 150 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
MENU ENFANT
Steak Haché ou Poisson pané Ou Torsades de blé complet et Parmesan Accompagnement (hors Pates) : Pommes de terre , légumes | 1 Boule de Glace | 1 Sirop à l’eau
12.00
kids menu — Pour Enfants de moins de 12 Ans
tahmini≈ 850 kcal90 g karbonhidrat
DESSERTS
Brownie Chocolat fondant et Crème Anglaise à la Vanille de Madagascarvegetarian
8.00
chocolate brownie
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 30
Ile Flottante, Caramel et Crème Anglaisevegetarian
8.00
floating island
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratağır 42
Tartelette au Citron Meringuéevegetarian
10.00
lemon meringue tart — touche de Bergamotte, flambée à la Chartreuse
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 32
Crème Brulée à la Lavande de Saultvegetarian
9.00
lavender creme brulee — et sa touche du Vadrouilleur
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratağır 41
Mousse Chocolat Maisonvegetarian
8.00
chocolate mousse — touche d’Huile d’Olive de Provence, fleur de sel
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat
Nougat Glacévegetarian
8.00
frozen nougat — Fruits frais du moment
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidratağır 42
Soupe fraiche de Fruits de saisonvegan, vegetarian
8.00
fresh fruit soup
tahmini≈ 120 kcal25 g karbonhidrat
FROMAGES
Petit chèvre frais du Jas de Melchiorvegetarian
8.00
fresh goat cheese — huile d’Olive-Basilic, Glace “Garrigue” des Bannes du Ventoux
tahmini≈ 220 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Assiette de Fromages Affinés, des Alpesvegetarian
14.00
cheese platter
tahmini≈ 500 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Bu menü hâlâ doğru mu?

75veggie
scoretahmini

Çeşitli başlangıçlar ve makarnalar

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Keçi peynirli nohut salatası ve pesto soslu tam buğday makarna mevcut. Menüde sığır eti gibi birçok et seçeneği de bulunuyor.

32 yemekten 18 vejetaryen ve 5 vegan

78dia
scoretahmini

Et ve Balık Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük karbonhidratlı, protein ağırlıklı ana yemek çeşitleri mevcut. Menüde et ve balık odaklı seçenekler öne çıkıyor.

19 diyabet dostu · 32 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Anc. Chem. d'Aurel 1167, 84390 Sault
Saatler
Pzt19:00–21:00
Sal19:00–21:00
Çar19:00–21:00
Per19:00–21:00
Cum19:00–21:00
Cmt19:00–21:00
Paz19:00–21:00
Breakfast buffet open 08:00-10:30. Open Saturday and Sunday lunch. Dinner by reservation only
İletişim
+330490640141 enter@valdesault.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), valdesault.com/restaurant-sault/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 95 %

La Table du Val de Sault senin mi? Mekanını sahiplen.