aramaya dön

L'Essentiel - Saumur, 11-13 Rue Raspail

rue raspail 11-13, 49400 Saumur

Şu an kapalı · açılıyor Cmt 12:15

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Composez votre menu
« La découverte »
33.00
Discovery Menu — Entrée + Plat ou Plat + Fromages ou Dessert
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
« L’Essentiel »
40.00
Essential Menu — Entrée + Plat + Fromages ou Dessert
tahmini≈ 1400 kcal80 g karbonhidratağır 39
« La Tentation »
46.00
Temptation Menu — Entrée + Plat + Fromages + Dessert
tahmini≈ 1600 kcal100 g karbonhidratağır 33
« L’Inspiration »
56.00
Inspiration Menu — Selon la création du Chef en 5 services, plats de la carte, Pour L'ensemble de la table
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 33
« Menu Petit Gastronome »
20.00
Little Gourmet Menu — Jusqu’à 11 ans. Comme les adultes mais en 1/2 portion
tahmini≈ 700 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
« Menu Petit Gastronome Dégustation »
28.00
Little Gourmet Tasting Menu — Jusqu'a 11 ans. Comme les adultes mais en 1/2 portion
tahmini≈ 900 kcal60 g karbonhidrat
Les Entrées
La Tomatevegetarian
14.30
Tomato and Guacamole Salad — Tomates Colorées à l'Huile D'Olive, Guacamole légèrement épicé, Galette de Sarrazin, Vinaigrette citronnée
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Le Foie Gras
15.80
Foie Gras — Foie Gras mi cuit parfumé au coteau de Saumur, Financier, Espuma de POmme Granny Smith
tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Le Thon
14.60
Tuna Tartare — Thon rouge juste snacké, parsemé de Sésame noir/doré, Crème d'Isigny au Wasabi sur une Tarte fine
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Nos Plats
Le Saumonpescatarian
22.90
Salmon Gravelax — Saumon Mi cuit façon Gravelax, Caviar d'Aubergine, Betterave cuite au four, Sauce Vierge
tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Le Saint Pierrepescatarian
26.20
Saint Pierre Fish — Aiguillettes de Saint Pierre sur Peau, Ratatouille, Mousseline de Chou-fleur, Réduction de Poivron rouge
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
La Volaille
21.00
Chicken Fillet with Bacon — Filet de Poulet au Lard, Pommes fondantes, Carottes confites, Jus corsé aux écorces d’Orange
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Le Boeuf
23.60
Beef Tartare — Tartare de Béuf, Pommes grenailles, Pleurotes/Champignons Blonds, Sauce Thaï/Câpres
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Le Potagervegetarian
20.00
Vegetable Main Course — plat végétarien
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidratdengeli 85
Nos Fromages
Le Chèvre Fraisvegetarian
13.10
Fresh Goat Cheese — Rond de Chèvre cendré, Mendiant de Fruits Secs, Coulis de Roquette
tahmini≈ 350 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Fromagesvegetarian
14.00
Cheese Board — Plateau de Fromages de notre maitre fromager "La maison Seigneuret"
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Nos Douceurs
La Fraise/Framboisevegetarian
14.40
Strawberry Raspberry Dessert — Sablé Breton à la Vanille d’Indonésie, Mousse Pistache, Compote Fraise/Framboise, Sorbet Litchi/Rose/Framboise
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratağır 35
Le Soufflévegetarian
15.10
Apricot Soufflé — Parfumé à l’Abricot, Glace Rocher, Rhum Arrangé Noix de Macadamia
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 33
Le Chocolatvegetarian
14.50
Chocolate Dessert — Choux Craquelin, Douceur de Chocolat Noir 64%, Miroir Chocolat, Sorbet Passion
tahmini≈ 550 kcal48 g karbonhidratağır 34
Glacesvegetarian
3.00
Ice Cream and Sorbets — Glaces et sorbets artisanaux
tahmini≈ 150 kcal25 g karbonhidratağır 39
Menu du marché
Entrée / Plat ou Plat / dessert
19.00
Market Lunch Menu (2 courses) — Servi uniquement le midi hors jours férés
tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat
Entrée / Plat / Dessert
26.00
Market Lunch Menu (3 courses) — Servi uniquement le midi hors jours férés
tahmini≈ 1250 kcal110 g karbonhidratağır 30

Bu menü hâlâ doğru mu?

70veggie
scoretahmini

Vejetaryen seçenekleri olan Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde Le Potager adlı özel bir vejetaryen ana yemek bulunuyor. Başlangıç olarak guacamole ve greçka krebi içeren La Tomate seçeneği var.

22 yemekten 8 vejetaryen ve 0 vegan

75dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı protein seçenekleri mevcut. Ana yemeklerin çoğu düşük veya orta glisemik indekse sahip.

10 diyabet dostu · 22 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
rue raspail 11-13, 49400 Saumur
Saatler
Pztkapalı
Sal—
Çar—
Per—
Cum—
Cmt12:15–13:15, 19:15–21:00
Pazkapalı
fermé du 27 octobre au 2 novembre, réouverture le 3 novembre
İletişim
+33241677110 contact@restaurant-lessentiel-saumur.fr
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lessentiel-saumur.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

L'Essentiel - Saumur, 11-13 Rue Raspail senin mi? Mekanını sahiplen.