Auberge de la Huhnelmuhle
Ferme Hühnelmühle, 67750 Scherwiller
açılış saatleri henüz bilinmiyor
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Carpe frite
25.00
Fried Carp — Servie avec frites ou salade de pomme de terre, salade verte, 3 sauces mayonnaise/raifort/mayonnaise ail et persil
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Entrées à la carte
Gravlax de truite d’Alsace et pickles
13.50
Trout Gravlax
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Demie portion de carpe frite
14.00
Fried Carp (Half Portion)
tahmini≈ 480 kcal32 g karbonhidrat
Carpaccio de bœuf Charolais (Origine France)
14.50
Beef Carpaccio
tahmini≈ 310 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Escargots d’Ebersheim par 6
10.50
Snails (6 pieces)
tahmini≈ 360 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Escargots d’Ebersheim par 12
17.50
Snails (12 pieces)
tahmini≈ 720 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade Caesar (poulet frit, croûtons, copeaux de parmesan)
12.00
Caesar Salad
tahmini≈ 580 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade gourmande (foie gras, magret séché, gravelax)
14.00
Gourmet Salad
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Salade chèvre chaudvegetarian
12.00
Warm Goat Cheese Salad
tahmini≈ 410 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Assiette de cruditésvegetarian
8.00
Crudités Plate
tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Tartare de boeuf Charolais
14.00
Beef Tartare
tahmini≈ 340 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Os à moelle
13.00
Bone Marrow
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Beignets de légumesvegetarian
13.00
Vegetable Fritters
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratdengeli 65
Plats à la carte
Burger de la Hühnelmühle
22.00
Hühnelmühle Burger — bun du boulanger Brunstein, steak hâché de boeuf, bacon grillé, mayonnaise ail et persil et tomme alsacienne
tahmini≈ 980 kcal55 g karbonhidrat
Burger végétarienvegetarian
22.00
Vegetarian Burger
tahmini≈ 750 kcal62 g karbonhidratdengeli 66
Risotto aux girolles (végétarien)vegetarian
22.00
Chanterelle Risotto
tahmini≈ 620 kcal58 g karbonhidratdengeli 69
Galettes de pomme de terre et crudités (végétarien et sans gluten)vegetarian, gluten_free
19.00
Potato Pancakes
tahmini≈ 540 kcal68 g karbonhidratdengeli 68
Poisson du jour et risotto aux girollespescatarian
26.00
Fish of the Day with Risotto
tahmini≈ 710 kcal52 g karbonhidratdengeli 73
Galettes de pomme de terre et gravlax, mousse de raifortpescatarian
22.00
Potato Pancakes with Gravlax
tahmini≈ 680 kcal58 g karbonhidratdengeli 65
Carpaccio de bœuf Charolais (France) à volonté, frites et salade verte
28.00
Beef Carpaccio (All You Can Eat)
tahmini≈ 1100 kcal62 g karbonhidrat
Onglet de boeuf, sauce aux échalotes
25.50
Hanger Steak
tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Grande Salade Caesar (poulet frit, croûtons, copeaux de parmesan)
19.50
Large Caesar Salad
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Grande Salade Gourmande (foie gras, magret séché, gravelax)
21.00
Large Gourmet Salad
tahmini≈ 700 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Grande Salade chèvre chaudvegetarian
19.50
Large Warm Goat Cheese Salad
tahmini≈ 600 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tartare de boeuf Charolais
26.00
Beef Tartare
tahmini≈ 550 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Desserts à la carte
Tarte de saison et sa boule de glace
7.00
Seasonal Tart with Ice Cream
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 30
Profiteroles maison
9.50
Homemade Profiteroles
tahmini≈ 600 kcal55 g karbonhidratağır 28
Vacherin glacé maison
9.00
Homemade Frozen Vacherin — meringue au basilic, glace yaourt et sorbet melon
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 37
Fondant au chocolat et boule de glace vanille
9.50
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
Café Gourmand
9.00
tahmini≈ 400 kcal40 g karbonhidratağır 33
1 boule
3.00
Artisan Ice Cream (1 scoop) — glaces artisanales, élaborées à partir de lait bio et proviennent de la ferme du Chênesire à Steige
tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidrat
2 boules
6.00
Artisan Ice Cream (2 scoops) — glaces artisanales, élaborées à partir de lait bio et proviennent de la ferme du Chênesire à Steige
tahmini≈ 300 kcal36 g karbonhidratağır 41
3 boules
8.50
Artisan Ice Cream (3 scoops) — glaces artisanales, élaborées à partir de lait bio et proviennent de la ferme du Chênesire à Steige
tahmini≈ 450 kcal54 g karbonhidratağır 37
Dame Blanche
9.50
tahmini≈ 500 kcal50 g karbonhidratağır 29
Café Liégeois
9.50
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 31
Chocolat Liégeois
9.50
tahmini≈ 480 kcal48 g karbonhidratağır 30
Colonel
8.40
tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidrat
Plat ou menu du jour (servis uniquement le midi le mercredi, jeudi et vendredi)
Entrée + plat + dessert
18.50
Daily Menu (3 courses)
tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 29
Entrée + plat ou plat + dessert
15.50
Daily Menu (2 courses)
tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidratağır 42
Plat du jour
12.00
Dish of the Day
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Carpe frite d’Alsace
12.00
Alsatian Fried Carp — servie avec frites et sauce au choix (mayonnaise ail et ciboulette, mousse de raifort, mayonnaise nature maison ou ketchup)
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Le Local
14.50
Le Local Burger — steak haché pur boeuf français, bacon, mayonnaise ail et ciboulette, fromage Ribeaupierre et pickles d’oignons rouges
tahmini≈ 920 kcal55 g karbonhidrat
Le Carpburger
15.00
carpe frite, mayonnaise ail et ciboulette, pickles d’oignons rouges
tahmini≈ 880 kcal58 g karbonhidrat
Le Veggyvegetarian
15.00
Le Veggy Burger — steak végétal, mayonnaise ail et ciboulette, pickles d’oignons rouges
tahmini≈ 780 kcal62 g karbonhidratdengeli 65
Le Chicken
15.00
Le Chicken Burger — nuggets de poulet faits maison, mayonnaise ail et ciboulette et pickles d’oignons rouges
tahmini≈ 840 kcal56 g karbonhidrat
Nuggets de poulet faits maison
9.50
Homemade Chicken Nuggets — avec frites et sauce au choix
tahmini≈ 720 kcal52 g karbonhidratdengeli 65
Bu menü hâlâ doğru mu?
71dia
scoretahmini
scoretahmini
Seçenekleri Bol Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde protein ağırlıklı ana yemekler ve büyük salatalar mevcut. Patates yerine salata seçeneği sunuluyor.
16 diyabet dostu · 46 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Ferme Hühnelmühle, 67750 Scherwiller
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33388920604
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelahuhnelmuhle.com/