Au Wacken
rue des Contades 1, 67300 SCHILTIGHEIM
Şu an kapalı · açılıyor 11:30
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Tartes Flambées
La Classique
6.00
Classic Tarte Flambée — Crème fraîche, oignons, lardons fumés.
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidrat
La Gratinée
6.00
Gratinée Tarte Flambée — Crème fraîche, oignons, lardons fumés, fromage râpé.
tahmini≈ 780 kcal56 g karbonhidrat
La Munster
6.50
Munster Tarte Flambée — Crème fraîche, munster fondant, oignons.
tahmini≈ 720 kcal54 g karbonhidrat
La Munster Gratinée
7.00
Munster Gratinée Tarte Flambée — Crème fraîche, munster fondant, oignons, fromage râpé.
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
La Chèvre Mielvegetarian
6.50
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Crème fraîche, fromage de chèvre, miel, noix.
tahmini≈ 750 kcal62 g karbonhidrat
La Forestière
6.50
Forestière Tarte Flambée — Crème fraîche, champignons, lardons, oignons.
tahmini≈ 680 kcal56 g karbonhidrat
La Forestière Gratinée
7.00
Forestière Gratinée Tarte Flambée — Crème fraîche, champignons, lardons, oignons, fromage râpé.
tahmini≈ 810 kcal57 g karbonhidrat
La Saumon
7.00
Salmon Tarte Flambée — Crème fraîche, saumon fumé, oignons, aneth.
tahmini≈ 660 kcal54 g karbonhidrat
L’ail Ciboulette
7.00
Garlic and Chive Tarte Flambée — Crème fraîche, oignons, lardons fumés, ail, ciboulette.
tahmini≈ 670 kcal56 g karbonhidrat
L’ail Ciboulette Gratinée
7.00
Garlic and Chive Gratinée Tarte Flambée — Crème fraîche, oignons, lardons fumés, ail, ciboulette, fromage râpé.
tahmini≈ 800 kcal57 g karbonhidrat
Premiers Échos du Jardin
La Baroudeuse Alsacienne
9.00
Alsatian Cervelas Salad — 2 Cervelas entier, emmental, Ʃuf dur, tomates fraîches et salade verte.
tahmini≈ 580 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
L’Impertinente César
9.00
Chicken Caesar Salad — Suprêmes de poulet grillé, copeaux de parmesan, pignon, croûtons dorés à l’ail, lit de salade, sauce César maison.
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Chèvre en Chaleurvegetarian
8.00
Warm Goat Cheese Toast — Fromage de chèvre fondants sur toasts dorés, miel et noix, lit de salade et vinaigrette balsamique.
tahmini≈ 450 kcal32 g karbonhidrat
Croquant du Potagervegan
7.00
Garden Vegetable Salad — Mélange de crudités fraîchement taillées : carottes, concombre, céleri, choux.
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Le Bal des Foies Enchantés
8.00
Poultry Liver Salad — Foies de volaille poîlés au vinaigre balsamique, lit de salade croquante, pommes caramélisées, lardons grillés, croûtons dorés.
tahmini≈ 540 kcal28 g karbonhidrat
Le Bois Fruité
8.00
Chicken and Mushroom Salad — Poulet émincé, champignons frais déglacés au vinaigre de framboise
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
L’Essentielle Vertevegan
4.50
Green Salad — Portion de salade verte parfaitement assaisonnée
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Escales Gourmandes
Galettes Nordique
17.50
Salmon Potato Pancakes — Galettes de pommes de terre croustillante, saumon fumé, touche de citron.
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 70
La Montagnarde Fumée
16.50
Smoked Ham Potato Pancakes — Galettes de pommes de terre, jambon fumé.
tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidratdengeli 65
La Douce Campagnarde
16.50
Ham Potato Pancakes — Galettes de pommes de terre, jambon blanc.
tahmini≈ 640 kcal62 g karbonhidratdengeli 65
L'Éclat du Pré
19.00
Beef Carpaccio with Fries — Carpaccio de bëuf mariné au pesto, copeaux de parmesan, roquette, frites dorées et salade.
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidrat
La Reine au Palais
18.50
Poultry and Veal Puff Pastry — Feuilleté chaud garni de volaille onctueuse, morceau de veau, champignons, quenelle et touche de muscade.
tahmini≈ 650 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Le Burger du Wacken
16.90
Wacken Burger — Burger gourmand avec un steak de bëuf juteux, cheddar fondant, oignons caramélisés, bacon, tomate, sauce maison, et salade croquante.
tahmini≈ 920 kcal55 g karbonhidrat
Risotto Forêt Enchantéevegetarian
14.90
Mushroom Risotto — Un crémeux de riz arborant les saveurs boisées des champignons (cêpe girolle), caressé de parmesan fondant et relevé d’un soupçon d’ail rôti.
tahmini≈ 580 kcal62 g karbonhidratdengeli 75
L'Art de la Viande
Cordon Bleu Classique
21.50
Classic Cordon Bleu — Escalope de veau panée, jambon et emmental fondant à l’intérieur.
tahmini≈ 680 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Cordon Bleu au Munster
23.50
Munster Cordon Bleu — Escalope de veau panée, jambon fôret noire, munster fondant, sauce munster
tahmini≈ 750 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Cordon Bleu à la Crème
22.00
Creamy Cordon Bleu — Escalope de veau panée, jambon, emmental fondant, nappée d’une délicieuse sauce crémeuse.
tahmini≈ 780 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
L’Escalope à la Crème
19.50
Creamy Escalope — Escalope tendre nappée d’une sauce crémeuse aux champignons.
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Escalope Panée
18.50
Breaded Escalope — Escalope panée et dorée.
tahmini≈ 580 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Faux-Filet de Bëuf
21.90
Sirloin Steak — Pièce de bëuf tendre et juteuse, grillée à la perfection.
tahmini≈ 450 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Travers de Porc façon Wacken
17.90
Wacken Pork Ribs — Marinés longuement et rôtis à la perfection, Sauce Tex-Mex ou Barbecue fumée
tahmini≈ 620 kcal28 g karbonhidrat
Douceurs d'Autrefois et de Toujours
La Tarte de Grand-Mèrevegetarian
7.50
Grandmother's Cheesecake — Tarte au fromage blanc, délicatément sucrée, sur une pâte sablée.
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 39
Le Fondant au Chocolatvegetarian
8.50
Chocolate Fondant — Cƫëur coulant de chocolat noir intense, accompagné de crème anglaise et sa boule de glace vanille.
tahmini≈ 550 kcal48 g karbonhidratağır 30
La Mousse au Chocolatvegetarian
7.50
Chocolate Mousse — Mousse lègère et onctueuse au chocolat noir.
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidrat
Profiterolesvegetarian
8.00
Choux garnis de glace vanille, nappés de chocolat chaud.
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 28
La Crème Brûléevegetarian
7.50
Crème Brûlée — Crème onctueuse à la vanille, surmontée d’une fine croûtte caramélisée.
tahmini≈ 320 kcal24 g karbonhidratağır 42
Les Îles Flottantesvegetarian
7.00
Floating Islands — Blancs en neige sur une crème anglaise lègère, parsemée de caramel
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat
Kougelhopf glacé au marc de Gewurztraminervegetarian
7.50
Kougelhopf Ice Cream — Spécialité glacée alsacienne parfumée à l’eau-de-vie locale
tahmini≈ 350 kcal38 g karbonhidratağır 41
Coupe de Glace
Dame Blanchevegetarian
7.50
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly maison.
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 30
Dame Noirevegetarian
7.50
Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly maison.
tahmini≈ 510 kcal44 g karbonhidratağır 29
Café Liégeoisvegetarian
7.50
Glace café, café chaud, chantilly maison.
tahmini≈ 480 kcal52 g karbonhidratağır 30
Chocolat Liégeoisvegetarian
7.50
Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly maison.
tahmini≈ 520 kcal58 g karbonhidratağır 31
Coupe Colonelvegetarian
8.50
Glace citron, vodka
tahmini≈ 310 kcal32 g karbonhidrat
Coupe Framboise Arroséevegetarian
8.50
Raspberry Ice Cream — Glace framboise, coulis de framboise, arrosée d'eau-de-vie.
tahmini≈ 340 kcal38 g karbonhidrat
Coupe 1 Boulevegetarian
2.50
Ice Cream (1 Scoop) — Choisissez parmi nos parfums.
tahmini≈ 140 kcal18 g karbonhidrat
Coupe 2 Boulesvegetarian
4.50
Ice Cream (2 Scoops) — Choisissez parmi nos parfums.
tahmini≈ 280 kcal36 g karbonhidratağır 41
Coupe 3 Boulesvegetarian
6.50
Ice Cream (3 Scoops) — Choisissez parmi nos parfums.
tahmini≈ 420 kcal54 g karbonhidratağır 41
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71veggie
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Vejetaryen seçenekli Fransız mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde mantarlı risotto ve ballı keçi peynirli tarte flambée bulunuyor. Ayrıca çiğ sebze salatası ve çikolatalı fondant gibi tatlılar mevcut.
47 yemekten 21 vejetaryen ve 2 vegan
61dia
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Et Odaklı Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Düşük karbonhidratlı birçok et seçeneği mevcut. Salatalar ve biftekler diyabet dostudur.
12 diyabet dostu · 47 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
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- Pzt11:30–14:00, 18:30–22:00Sal11:30–14:00, 18:30–22:00Çar11:30–14:00, 18:30–22:00Per11:30–14:00, 18:30–22:00Cum11:30–14:00, 18:30–22:00Cmt18:30–22:00Paz—
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