Obere Säge

Obere Säge 1-3, 72355 Schömberg

Şu an açık · kadar 21:00

€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Empfehlungen des Hauses

Französische Zwiebelsuppe

6.20

French onion soup — mit Weißbrot und Käse Überbacken

tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat

Rinderroulade

23.90

Beef roulade — gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Essiggurken, dazu hausgemachte Spätzle und Salat

tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidratdengeli 72

Schwabenpfännle

28.90

„Rostbrätle“, paniertes Schnitzel und Maultasche auf Käsespätzle, dazu ein gemischter Salat

tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat

Suppen

Flädlesuppe

5.90

Kräftige Rinderbrühe mit hausgemachten Kräuterflädle

tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu

Maultaschensuppe

6.20

Maultaschen soup — Kräftige Rinderbrühe mit hausgemachten Maultaschen

tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidratdengeli 73

Vorspeisen

Geräuchertes Forellenfiletpescatarian

14.80

Smoked trout fillet — mit Meerrettich, Zwiebeln, Preiselbeeren und Brot

tahmini≈ 350 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

Bunter Blattsalatvegetarian

13.80

Mixed leaf salad with feta and walnuts — mit gewürfelter Rote Beete, Fetakäse und Walnüssen

tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Salatvariationen

Kleiner gemischter Salatvegetarian

5.90

Small mixed salad — Bunte Blattsalate, hausgemachte Salatvariationen, Hausdressing

tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Große Bunte Salatplatte mit Rinderstreifen

18.90

Mixed salad with beef strips — Bunte Blattsalate, hausgemachte Salatvariationen, Hausdressing

tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Große Bunte Salatplatte mit Hähnchenbruststreifen

15.90

Mixed salad with chicken breast strips — Bunte Blattsalate, hausgemachte Salatvariationen, Hausdressing

tahmini≈ 500 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Große Bunte Salatplatte mit Marinierten Garnelenpescatarian

16.80

Mixed salad with marinated shrimp — Bunte Blattsalate, hausgemachte Salatvariationen, Hausdressing

tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Große Bunte Salatplatte mit Thunfischpescatarian

15.90

Mixed salad with tuna — Bunte Blattsalate, hausgemachte Salatvariationen, Hausdressing

tahmini≈ 520 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Große Bunte Salatplatte mit Zanderknusperlepescatarian

16.20

Mixed salad with crispy zander — Bunte Blattsalate, hausgemachte Salatvariationen, Hausdressing

tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Große Bunte Salatplatte mit Bio-Ofenkartoffelvegetarian

14.20

Mixed salad with baked potato — Bunte Blattsalate, hausgemachte Salatvariationen, Hausdressing

tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Die Landhaus Klassiker

Zwiebelrostbraten*

29.80

Zwiebelrostbraten — Saftig gebratener Rostbraten vom Rinderrücken auf kräftiger Bratenjus und knusprigen Röstzwiebeln, dazu hausgemachte Spätzle und Salat

tahmini≈ 820 kcal58 g karbonhidratdengeli 70

Käsespätzlevegetarian

14.90

Hausgemachte Spätzle in Bergkäse, Gouda und Sahne mit knusprigen Röstzwiebeln, dazu ein gemischter Salat

tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat

Rumpsteak „Klassisch“*

29.40

Classic rump steak — Saftiges Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes und Salat

tahmini≈ 880 kcal45 g karbonhidrat

Cordon Bleu*

21.90

Cordon Bleu — Gefüllt mit saftigem Hinterschinken und cremigem Gouda, dazu Pommes und Salat

tahmini≈ 950 kcal50 g karbonhidrat

Rumpsteak „Pfeffer“*

29.80

Pepper rump steak — Saftiges Rumpsteak an feiner Cognac-Pfefferrahmsoße, dazu Kroketten und Salat

tahmini≈ 860 kcal42 g karbonhidrat

Maultaschen

14.90

Hausgemachte Maultaschen mit eigenem Kartoffelsalat, bunten Blattsalaten und knusprigen Röstzwiebeln

tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidratdengeli 78

Schweinemedaillons mit Champignon-Rahmsoße

22.90

Pork medallions with mushroom cream sauce — Zarte Medaillons vom Schweinefilet mit Spätzle und Salat

tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Schweinemedaillons mit Cognac-Pfefferrahmsoße

22.90

Pork medallions with pepper cream sauce — Zarte Medaillons vom Schweinefilet mit Spätzle und Salat

tahmini≈ 740 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Schnitzel „Wiener Art“

19.20

Wiener Schnitzel — Goldbraun paniertes Schnitzel vom Schweinerücken, dazu Pommes und Salat

tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidrat

Ofenkartoffel

16.90

Baked potato with chicken strips — Bio-Kartoffel vom Riedtalhof, Kräuterquark und gebratene Hähnchenbruststreifen auf buntem Salat

tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Hähnchenbrustfilet

19.80

Chicken breast fillet — Saftige Hähnchenbrust mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes und Salat

tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidrat

Jägerschnitzel

19.80

Schweinerückensteaks (Natur) mit Champignon-Rahmsoße, dazu Spätzle und Salat

tahmini≈ 710 kcal48 g karbonhidratdengeli 73

Gemüsetalervegetarian

14.80

Vegetable patties — Knusprig panierte Gemüsetaler auf bunten Salatvariationen

tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Semmelknödelvegetarian

14.90

Bread dumplings with mushroom sauce — Auf Champignon-Rahmsoße, dazu ein gemischter Salat

tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratdengeli 67

Für Kenner und Liebhaber

„Scharfe Säge“*

30.90

Scharfe Säge — Saftiges Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Ajvar, Zwiebeln, Peperoni, Pommes und Salat

tahmini≈ 1100 kcal70 g karbonhidrat

Tagliatelle wie „ICH“ sie liebepescatarian

19.80

Tagliatelle with shrimp — Bandnudeln mit marinierten Garnelen, Tomaten, Zwiebeln und Pilzen, dazu ein gemischter Salat

tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 79

Lachsfilet*pescatarian

22.90

Salmon fillet — Norwegisches Lachssteak (ca.200g) auf cremiger Riesling-soße, dazu Bandnudeln und Salat

tahmini≈ 780 kcal50 g karbonhidratdengeli 72

Schlichemplatte

18.90

Ein paniertes Schnitzel mit Bratkartoffeln, Schweizer Wurstsalat, Ochsenmaulsalat und Bergkäse, serviert auf einer Schieferplatte

tahmini≈ 1200 kcal75 g karbonhidrat

Zwergenmenü

Pommes mit Ketchupvegetarian

5.90

Fries with ketchup

tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidrat

Spätzle mit Soßevegetarian

5.90

Spätzle with sauce

tahmini≈ 400 kcal50 g karbonhidratdengeli 65

Kinderschnitzel mit Spätzle oder Pommes

9.50

Kids schnitzel

tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratdengeli 65

Kartoffelpuffer mit Apfelmusvegetarian

9.20

Potato pancakes with apple sauce

tahmini≈ 600 kcal65 g karbonhidrat

Vesperzeit

Bauernsülze

14.80

Farmer's aspic — Mit Hausdressing, Zwiebeln und Bratkartoffeln

tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Russische Eier

14.10

Russian eggs — Kartoffelsalat, Fleischsalat, Eier und Salami bunt garniert, dazu Brot

tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Wurstsalat

11.50

Sausage salad — Lyoner mit Hausdressing, garniert mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Ei, dazu Brot

tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Schweizer Wurstsalat

11.90

Swiss sausage salad — Lyoner und Käse mit Hausdressing, garniert mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Ei, dazu Brot

tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Hausmacher Wurstsalat

11.90

Homemade sausage salad — Lyoner und Schwarzwurst mit Hausdressing, garniert mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Ei, dazu Brot

tahmini≈ 620 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Lumpensalat

11.90

Lyoner, Schwarzwurst und Käse mit Hausdressing, garniert mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Ei, dazu Brot

tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Ochsenmaulsalat

11.90

Ox cheek salad — Ochsenmaul mit Hausdressing, garniert mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Ei, dazu Brot

tahmini≈ 580 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

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56veggie
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Alman mutfağı ve seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde peynirli şpeçle ve sebze köfteleri Gemüsetaler bulunuyor. Feta peynirli ve cevizli salata mevcut.

43 yemekten 9 vejetaryen ve 0 vegan

80dia
scoretahmini

Et Yemekleri ve Taze Salatalar

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Protein bazlı salata ve et seçenekleri oldukça fazla. Birçok ana yemek yüksek karbonhidratlı garnitürlerle servis ediliyor.

21 diyabet dostu · 43 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Obere Säge 1-3, 72355 Schömberg
Saatler: Pztkapalı
Salkapalı
Çar15:00–21:00
Per15:00–21:00
Cum15:00–21:00
Cmt15:00–21:00
Paz11:30–20:00
Mi.-Sa. warme Küche bis 20:00. So. warme Küche bis 19:30. Gerne passen wir auf Anfrage unsere Öffnungszeiten Ihren Buchungen an!
İletişim: +497427931930
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), obere-saege.de/
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 80 %

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