Alte Schmiede - Seligenstadt, Marktplatz
Marktplatz 14, 63500 Seligenstadt
Şu an açık · kadar 00:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 16 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Finger Food Starter
Zwiebel- oder Gemüsequiche
4.00
Onion or Vegetable Quiche
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Tomate-Mozzarella mit Rucola Pestovegetarian
4.00
Tomato Mozzarella with Arugula Pesto
tahmini≈ 180 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Leichte Süßkartoffel-Curry-Ingwer-Kokosmilch-Suppevegan
4.00
Sweet Potato Curry Ginger Coconut Soup — Bambusstreifen | Ananas | geröstete Kokosraspeln
tahmini≈ 160 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Spieß mit Hähnchen & Garnele, dazu Chili-Dip
4.50
Chicken and Shrimp Skewer
tahmini≈ 150 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Rinder-Spieß mit Dijonsenf Dip
5.00
Beef Skewer with Dijon Mustard Dip
tahmini≈ 170 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Thunfischtatar mit Avocado-Creme
6.00
Tuna Tartare with Avocado Cream
tahmini≈ 190 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Dry Aged Rinderfrikadelle | BBQ Sauce
6.00
Dry Aged Beef Patty with BBQ Sauce
tahmini≈ 210 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Hausgemachte Trüffel-Tortelloni
6.00
Truffle Tortelloni
tahmini≈ 250 kcal28 g karbonhidrat
GENUSS PUR - No. 1 „George Clooney"
U.S. CAESAR SALAD
12.90
Caesar Salad — Crôutons | Parmesan | Pinienkerne | Cherrytomaten | Brotchip | cherrytomaten | Karottenstreifen
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
hummer schaumsuppe
15.90
Lobster Cream Soup — Garnelen | Croutons
tahmini≈ 320 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
RUMPSTEAK VOM BLACK ANGUS-RIND
46.00
Black Angus Rump Steak — Süßkartoffel Pommes | Pfannengemüse | Cafe de Paris
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
unser perlenkuss
29.90
Teriyaki King Salmon — Teriyaki King-Ora-Lachs | Karamellisierte Rosmarinkartoffeln | Blattspinat mit grünem Sesamspargel | Pinienkerne | Parmesan | Zuckerschoten
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdengeli 73
Kaffee-Créme Brûlée
14.90
Coffee Crème Brûlée — Kirschkompott | Walnuss Eis
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratağır 29
GENUSS PUR - No. 2 „NICOLE KIDMAN"
Knackiger Blattsalatvegetarian
10.90
Mixed Leaf Salad — Karamellisierte Nüsse| Traubenkern-Balsamico-Dressing | oder Freilandgurke
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Seligenstädter Schaumsüppchen
11.00
Herb Cream Soup — von Wald- & Wiesenkräutern | Käse-Croutons
tahmini≈ 240 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
RINDERROULADE KLASSISCH
27.90
Classic Beef Roulade — Saure Gurken | Speck | Zwiebeln | Kartoffelpüree | Waldpilze
tahmini≈ 780 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
DAS BESTE VON MAMA
26.90
Truffle Tortelloni with Champagne Cream — Trüffel-Tortelloni | Champagnerrahm | Frisch gehobelter Trüffel
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Das Beste aus Oma´s Küche oder Spinat-Ravioli gefüllt mit Spinat & Ricottavegetarian
22.90
Spinach and Ricotta Ravioli — Salbei-Butter | Ziegenfrischkäse mit Feigensenf | Geröstete Walnüsse | Frische Feigen
tahmini≈ 620 kcal38 g karbonhidratdengeli 69
atlantik seezunge à la meunière
36.00
Sole Meunière — Nussbutter | Kapern | Mandeln | Blattspinat mit grünem Sesamspargel | Karamellisierte Kosmarinkartoffeln
tahmini≈ 750 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Halbflüssiges Küchlein Von der Guanaja Schokolade
13.90
Molten Chocolate Cake — Erdbeer-Rhabarber-Kompott | Cookie Eis
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 30
GENUSS PUR - No. 3 „PAUL NEWMAN"
Alte Schmiede Favourite Rinderfiletcarpaccio „frisch geklopft“
18.90
Beef Carpaccio — Tropical-Trüffel-Mayonnaise | Parmesan | Rucola | Pinienkerne | Zitronen-Olivenöl | Frisch gehobelter Trüffel | Pinienkerne
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
RINderfilet Mignon (180gr.)
48.00
Beef Filet Mignon — Pommes frites mit Estragon & Parmesan | Knackiges Pfannengemüse | Portweinjus| Sauce Béarnaise | Grüne Pfeffersauce | Süsskartoffel Pommes | Waldpilze mit Zwiebeln
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
edellust aus dem meerpescatarian
34.90
Seafood Platter (Tuna, Salmon, Shrimp) — Yellow-Fin-Thunfisch (Rare)im Sesammantel | Teriyaki King-Ora-Lachs | Wildfang Riesengarnelen gegrillt | Karamellisierte Rosmarinkartoffeln | Blattsalat | Hummersauce
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdengeli 71
sizilianische paccheri nudeln
23.90
Truffle Lime Linguine — Trüffel-Limetten-Linguine in Champagnerrahm | Frisch gehobelter Trüffel | Pinienkerne
tahmini≈ 720 kcal68 g karbonhidrat
Original kaiserschmarrnvegetarian
16.90
Kaiserschmarrn — Apfelmus | Vanilleeis | Vanillesauce
tahmini≈ 850 kcal95 g karbonhidratağır 28
GENUSS PUR - No. 4 „JULIA ROBERTS"
Caprese-blümchenvegetarian
20.90
Burrata Caprese — Burrata | Gebackene Tomaten in Pankobrot | Hausgemachtes Basilikum-Pesto | Pinienkerne | Rucolabett | Granatapfelkerne
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Leichte parmesansuppevegetarian
11.00
Parmesan Soup — Croutons
tahmini≈ 280 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostu
Unser Surf & Turf
54.00
Surf and Turf (Beef and Shrimp) — Mr. Rinderfilet & Riesengarnelen
tahmini≈ 620 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
OCHSENBÄCKCHEN 24 STUNDEN GEGART
38.90
Slow Cooked Ox Cheeks — Burgunder Jus | Grüner Sesam-Spargel | Burrata | Pistaziencreme | Mango-Chili- Pesto | Macadamia Limetten Linguine „Scharf“
tahmini≈ 820 kcal58 g karbonhidratdengeli 70
Hausgemachtes Basilikum Pesto | Burrata | Kirschtomaten | Geröstete Mandeln | Limettenzeste | Peperoncinivegetarian
22.90
Burrata with Basil Pesto
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
ERTRUNKEN IM LUXUS “SORBET VARIATION” (vegan)vegan
13.90
Sorbet Variation — Zitronensorbet mit Grey Goose Wodka aufgegossen | Schwarze Johannisbeere Sorbet mit einem Schuss Champagner | Beeren-Tanz
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidratağır 35
GENUSS PUR - No. 5 „KEVIN COSTNER"
CAPRESE BLÜMCHENvegetarian
18.90
Burrata Caprese — Burrata | Gebackene Tomaten in Pankobrot | Hausgemachtes Basilikum-Pesto | Pinienkerne | Rucolabett | Granatapfelkerne
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
POKE BOWLvegan
14.90
Rote Beete | Cashewkerne | Reis | Wakame Salat | Soja-Süß-Sauer | Gurken | Avocado | Granatapfelkerne
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratdengeli 76
Asia Pfannevegan
22.00
Asian Stir Fry — Duftreis | Feines Gemüse | Waldpilze | Cashewkerne | Bambusstreifen | Soja-Ingwer-Soße
tahmini≈ 610 kcal65 g karbonhidratdengeli 75
Erdbeer panna cottavegetarian
12.90
Strawberry Panna Cotta
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratağır 42
Zitronensorbetvegan
12.90
Lemon Sorbet
tahmini≈ 150 kcal35 g karbonhidratağır 32
Vorspeisen
Knackiger Blattsalatvegetarian
Mixed Leaf Salad — Cherrytomaten | Brotchips | karamellisierte Nüsse | marinierte Freilandgurke | Traubenkern-Balsamico-Dressing
tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidrat
Caprese-Blümchenvegetarian
Burrata Caprese — Burrata | gebackene Tomaten in Pankobrot | hausgemachtes Basilikum-Pesto | Pinienkerne | Granatapfelkerne | Rucolabett
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Alte Schmiede Favourite Rinderfiletcarpaccio „frisch geklopft“
Beef Carpaccio — Tropical-Trülffel-Mayonnaise | Parmesan | Rucola | Zitronen-Olivenöl | frisch gehobelter Trülffel | Pinienkerne
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Fit For Fun Gelbflossen-Thunfisch-Etagere
Yellowfin Tuna Platter — Sashimi | Tatar | Minutensteak | Avocadocrème | Sesam-Sojasoße | eingelegter Ingwer | Wasabi | Sesam-Algen-Salat
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Zwischengericht
Getrülffeltes Maronen-Schaumsüppchenvegetarian
Truffle Chestnut Cream Soup — frisch gehobelter Trülffel | Zimt Croutons
tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Hauptgerichte
Fränkische Freiland Gänsebrust aus dem Rohr
Roast Goose Breast — Apfel-Rotkohl | hausgemachte Kartoffelknödel in Butterbrösel | karamellisierte Portwein-Maronen
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidratdengeli 66
Rumpsteak vom australischen Black Angus-Rind
Black Angus Rump Steak — knackiges Pfannengemüse | Pommes Frites mit Estragon und Parmesan | Kräuterbutter
tahmini≈ 920 kcal45 g karbonhidrat
Thüringer Hirschrahmgulasch
Venison Cream Goulash — Geschmorter Speck-Wirsing | hausgemachte Kartoffelknödel in Butterbrösel | Preiselbeeren
tahmini≈ 780 kcal48 g karbonhidratdengeli 72
Unser Perlenkuss Teriyaki-King-Ora-Lachspescatarian
Teriyaki King Salmon — karamellisierte Rosmarinkartoffeln | knackiges Pfannengemüse
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Das Beste von Mama
Truffle Tortelloni with Champagne Cream — Trülffel-Tortelloni | Champagnerrahm | Pinienkerne | Parmesan | Zuckerschoten | frisch gehobelter Trülffel | Rucola
tahmini≈ 720 kcal52 g karbonhidratdengeli 73
DESSERT
Weihnachtliche süße Variationvegetarian
Christmas Dessert Variation — Maronentörtchen & Bratapfelcremeeis mit Zimt
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 36
Kaffee-Créme Brülî
Coffee Crème Brûlée — Kirschkompott | Walnuss Eis
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 33
Formulas
3 Gänge
69.00
3-course tasting menu
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 29
4 Gänge
79.00
4-course tasting menu
tahmini≈ 1900 kcal130 g karbonhidratağır 29
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Çeşitli vejetaryen ve vegan seçenekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde pancarlı poke bowl ve kaju fıstıklı Asya tavası bulunuyor. Ayrıca ıspanaklı ve ricotta peynirli ravioli servis ediliyor.
52 yemekten 19 vejetaryen ve 5 vegan
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Marktplatz 14, 63500 Seligenstadt
- Saatler
- Pzt11:30–00:00Sal11:30–00:00Çar11:30–00:00Per11:30–00:00Cum11:30–00:00Cmt11:30–00:00Paz11:30–23:00Durchgehend warme Küche Mo.-Sa. 12:00-22:00 Uhr, So. 12:00-21:00 Uhr
- İletişim
- +4961828410658 info@alte-schmiede-seligenstadt.de
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-schmiede-seligenstadt.de/
- Kayıt
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