Au Bon Accueil - Seurre, 38 Gd Rue du Faubourg Saint-Georges
Faubourg Saint Georges 38, 21250 Seurre
Şu an açık · kadar 13:30
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Nos Terrines et Entrées froides
Sandre à la crème, Champignons et Morilles
12.00
Zander with cream, mushrooms and morels
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Feuilleté de médaillons de Lotte à l’armoricaine
15.00
Monkfish puff pastry Armoricaine style
tahmini≈ 350 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Terrine du Chef
18.00
Chef's terrine
tahmini≈ 320 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Pôchouse et ses croûtons aillés
18.00
Pôchouse with garlic croutons
tahmini≈ 310 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Jambon persillé
22.00
Parsley ham
tahmini≈ 380 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Filet de Sandre, fine tranche de Lard grillée et son jus de rôti
8.50
Zander fillet with grilled bacon
tahmini≈ 220 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Terrines de Gibier (en saison)
24.00
Game terrine
tahmini≈ 340 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Filet de Sandre sauce vierge (huile d’olive, fines herbes) Tomates
8.50
Zander fillet sauce vierge
tahmini≈ 180 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Filet de Sandre à l’oseille
9.00
Zander fillet with sorrel
tahmini≈ 190 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Nos Foies Gras faits Maison
Filet de Sandre à la fondue de Poireaux et parfum de lard fumé
9.00
Zander fillet with leek fondue and smoked bacon
tahmini≈ 240 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Filet de Brochet au Crémant
8.00
Pike fillet with Crémant
tahmini≈ 210 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Terrine de Foie gras de Canard
150.00
Duck foie gras terrine
tahmini≈ 450 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Darne de Saumon frais au Vin du Jura
9.50
Fresh salmon steak with Jura wine
tahmini≈ 260 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Pressé de Foie gras de Canard Poëlé aux Poires confites
120.00
Seared duck foie gras with candied pears
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Feuilleté de Saint-Jacques et son coulis de crustacés (en saison)
17.00
Scallop puff pastry with crustacean coulis
tahmini≈ 320 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
Terrine de Foie gras de Canard aux Morilles et Vin jaune
180.00
Duck foie gras terrine with morels and yellow wine
tahmini≈ 480 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostu
Terrine de Foie gras de Canard cuit dans son magret fumé
150.00
Duck foie gras terrine cooked in smoked breast
tahmini≈ 460 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Nos Viandes et Volailles
Cuisse de Lapin aux Cèpes
10.00
Rabbit leg with cep mushrooms
tahmini≈ 420 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Cuisse de Canette au poivre vert
8.00
Duck leg with green pepper
tahmini≈ 480 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Salmis de Canard et ses croûtons (vin rouge)
9.00
Duck salmis with croutons
tahmini≈ 510 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Coq au vin du Jura blanc
9.00
Coq au vin blanc (Jura)
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Traditionnel Coq au vin rouge
9.00
Traditional Coq au vin rouge
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pintade fermière en salmis (vin blanc)
9.00
Guinea fowl salmis
tahmini≈ 420 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Tourte de Canard ou Gibier (en saison) sauce périgourdine
9.00
Duck or Game pie Périgourdine sauce
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidrat
Civet de Lièvre (octobre à février)
15.00
Hare civet
tahmini≈ 400 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 80
Sauté de Bîche (sans os), à l’aligoté (en saison)
12.00
Venison sauté with Aligoté
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Sauté de Sanglier (sans os) façon bourguignon (en saison)
12.00
Wild boar sauté Bourguignon style
tahmini≈ 450 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Fricassée de Poulet de Bresse aux Morilles et champignons de Paris
16.00
Bresse chicken fricassee with morels
tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Feuilleté de Ris de veau aux Morilles
20.00
Veal sweetbread puff pastry with morels
tahmini≈ 680 kcal40 g karbonhidrat
Nos Entrées chaudes
Øufs en Meurette et ses croûtons
4.50
Eggs in Meurette with croutons
tahmini≈ 320 kcal20 g karbonhidrat
Les 6 Escargots de Bourgogne
4.00
Burgundy snails (6)
tahmini≈ 250 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Les 12 Escargots de Bourgogne
8.00
Burgundy snails (12)
tahmini≈ 500 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Bouchée à la reine (ris de veau, quenelles, olives, cervelle)
12.00
Bouchée à la reine
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
Vol au vent de Grenouilles et Escargots Quenelles de Brochet
12.00
Frog and snail vol-au-vent with pike quenelles
tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidrat
Nos Poissons froids
Saumon fumé par nos soins
48.00
House-smoked salmon
tahmini≈ 200 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Assiette de Saumon mariné aux herbes (été)
8.00
Marinated salmon with herbs
tahmini≈ 180 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Assiette de Poissons fumés par nos soins (Saumon, flétan, truite)
10.00
House-smoked fish platter
tahmini≈ 250 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Nos Poissons chauds
Friture d’Ablettes (selon pêche, de juin à septembre)
10.00
Fried bleak fish
tahmini≈ 350 kcal20 g karbonhidrat
Sauces
Sauce Pôchouse
16.00
Pôchouse sauce
tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Sauce Champagne et Champignons
14.00
Champagne and mushroom sauce
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Coulis de Crustacés
20.00
Crustacean coulis
tahmini≈ 150 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Sauce Oseille
16.00
Sorrel sauce
tahmini≈ 120 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Sauce Bourguignonne (oignons et lardons)
16.00
Bourguignonne sauce
tahmini≈ 220 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Sauce Poivre Vert
15.00
Green pepper sauce
tahmini≈ 180 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Légumes
Gratin de Pommes de terre fait maison (200 g.)
3.00
Homemade potato gratin
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidrat
Champignons et Morilles à la crème (200 g.)
9.00
Mushrooms and morels with cream
tahmini≈ 210 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Riz ou Pâtes fraîches (150 g.)
2.20
Rice or fresh pasta
tahmini≈ 230 kcal45 g karbonhidrat
Panaché de 3 sortes de Légumes de saisonvegetarian
4.50
Seasonal vegetable medley
tahmini≈ 110 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Nos Plats uniques (minimum 8 personnes)
Paëlla
15.00
Paella
tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratdengeli 82
Couscous
15.00
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 90
Choucroûte garnie (en saison)
15.00
Choucroute garnie
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Pot-au-feu
15.00
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Potée au Chou
15.00
tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Pour vos cocktails et réceptions
Canapé au choix
1.20
Canapés
tahmini≈ 80 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Gougères apéritif
25.00
Gougères
tahmini≈ 110 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Feuilletés apéritif
28.00
Feuilletés
tahmini≈ 130 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Desserts
Nougat glacé et son coulis de framboise
3.30
Nougat glacé with raspberry coulis
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 42
Crème brûlée à la Vanille Bourbon
3.30
Vanilla Crème Brûlée
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratağır 41
Croustillant chocolat noisette, crème anglaise
4.00
Chocolate Hazelnut Crisp with custard
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 34
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Faubourg Saint Georges 38, 21250 Seurre
- Saatler
- Pzt12:00–13:30, 19:00–20:10Sal12:00–13:30, 19:00–20:10Çar12:00–13:30, 19:00–20:10Per12:00–13:30, 19:00–20:10Cum12:00–13:30, 19:00–20:10Cmt12:00–13:30, 19:00–20:10Paz12:00–13:30, 19:00–20:10
- İletişim
- +32380211232
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-aubonaccueil.com/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 95 %
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