aramaya dön

Chante Bise - Seychalles, Courcourt

lieu-dit Courcourt, 63190 Seychalles

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Les entrées
Ballotine de foie gras du Domaine de Limagne
17.00
Foie gras ballotine — chutney et crispy aux fraises, et toasts de pain
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidrat
Déclinaison de saumon Label écossais
16.00
Salmon trio — -RilletteS de saumon au mascarpone et fines herbes -Tataki de saumon aux sésames -Tartare de saumon
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Coeur de chou fleur en fraîcheurvegetarian
14.00
Cauliflower heart — Chou fleur en purée, en taboulé, en vinaigrette, en chips au curry et paprika, pesto et crumble aux cacahuètes
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Les plats
Faux filet
27.00
Sirloin steak — raTtes grenailles rôties sauce au bleu
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
La cannette en deux cuissons
27.00
Duck breast and legs — Le filet rôti, sauce au miel, Les cuisses braisées en samossa, ratatouille et pomme pont neuf
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidrat
Dos de cobillaud poché au lait de coco et cuit à la plancha
27.00
Poached cod — sauce au lait de coco, riz madras, chutney ananas, coriandre
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Les fromages
Assiette de fromagesvegetarian
8.00
Cheese platter
tahmini≈ 400 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Faisselle de la ferme de Chaptvegetarian
3.50
Farm curd cheese
tahmini≈ 150 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Les desserts
Ephémère
13.00
Seasonal sorbet — Une création saisonnière réunissant cinq sorbets aux associations de fruits et de plantes: Fromage blanc / Menthe Pêche blanche / Verveine Pomme / Kiwi / Aneth Citron / Basilic Pastille de vichy
tahmini≈ 220 kcal40 g karbonhidratağır 35
Evasion au verger
14.00
Citrus and nectarine dessert — Fine coque de meringue à la verveine et au citron, biscuit madeleine et sorbet au citron jaune, ganache légère à la verveine fraîche, Compotée de nectarine jaune et verveine, brunoise de nectarine fraîche, décoction de nectarine, gel citron et liqueur de verveine
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 39
floraison
15.00
Chocolate and peanut dessert — La cacahuète, de son état le plus brut à sa forme la plus travaillée, accompagnée des grands crus de chocolat Valrhona et fraîcheur du fruit de la passion. Fine gavotte au grué de cacao, cacahuètes grillées et caramélisées, croustillant de cacahuètes, praliné, ganache. Sorbet, gel passion et grands crus de chocolat Caramélia, Tanariva et Guanaja
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratağır 41
Foie gras de canard mi-cuit du Domaine de Limagne
14.00
Foie gras mi-cuit — chutney pommes, pickles de coings, oignons et champignons, tuile de pain
tahmini≈ 420 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Gravelax de saumon Irlandais Bio
12.00
Salmon gravlax — guacamol au piment d’espelette, gel kalamansi et cassis
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Longe de veau cuite basse température
25.00
Veal loin — tranche de ris de veau poêlée , fricassée de légumes racines, jus réduit aux trompettes
tahmini≈ 520 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Dos de Turbot
25.00
Turbot fillet — crumble au Cantal doux, gratin de potimaron aux noisettes, échalottes confites, et sauce champagne
tahmini≈ 610 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Nahua
9.50
Chocolate pecan brownie — Hommage aux origines du cacao. Alliance du chocolat Tulakalum et Guanaja, grands crus de la maison Valrhona, sublimés par la rondeur gourmande de la noix de pécan. Brownie mi cuit à la noix de pécan, crémeux intense au chocolat Tulakalum, croustillant noix de pécan, cœur de praliné pécan et mousse caramélisée au chocolat guanaja
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 42
Une bûche gourmande et élégante
45.00
Yule log cake — mélant caramel à la vanille, noisettes du Piémont, fèves de tonka, chocolat Ttulakalum et Tanariva. Le tout réhaussé d’un croustillant feuilleté caramélisé et d’une pointe acidulée de Kalamansi.
tahmini≈ 3500 kcal300 g karbonhidratağır 21
La fraîcheur des agrumes rencontre l’éxotisme de la mangue, de la passion et de l’ananas
45.00
Tropical fruit dessert — Un biscuit régressif au beurre noisettes fraichement parfumé au citron, croustillant à la noix de coco et crémeux vanillé infusé à la cardamome verte et aux zestes d’agrumes
tahmini≈ 3200 kcal350 g karbonhidratağır 21

Bu menü hâlâ doğru mu?

45veggie
scoretahmini

Sınırlı vejetaryen seçenekli Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Tek doyurucu vejetaryen seçenek karnabahar kalbidir. Ayrıca peynir tabağı ve Chapt çiftliği taze peyniri bulunur. Menünün geri kalanı et ve balıktan oluşur.

18 yemekten 3 vejetaryen ve 0 vegan

73dia
scoretahmini

Seçenekleri Bol Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Sebzeli protein ağırlıklı ana yemekler mevcut. Menü düşük karbonhidratlı birkaç seçenek sunuyor.

9 diyabet dostu · 18 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
lieu-dit Courcourt, 63190 Seychalles
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+32473629141 restaurant.chantebise@gmail.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chantebise63.com/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 95 %

Chante Bise - Seychalles, Courcourt senin mi? Mekanını sahiplen.