aramaya dön

Maison Mamé

route Portel 15, 11130 Sigean

Şu an açık · kadar 23:30

€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Les entrées
Tomates - Burratavegetarian
11.50
Tomato Burrata — Tranches de tomates cœur-de-bœuf de multicolores, burrata entière et pesto maison.
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tartare de thon
11.00
Tuna Tartare — Thon coupé au couteau, petits légumes croquants marinés au sésame, citron et coriandre.
tahmini≈ 210 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Carpaccio de poulpepescatarian
12.00
Octopus Carpaccio — Poulpe cuit, tranché finement, parfumé aux épices.
tahmini≈ 150 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Carpaccio de bœuf
12.00
Beef Carpaccio — Pesto maison, parmesan, feuilles de roquette et tomates cerises.
tahmini≈ 310 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Les plats
Salade César
17.00
Caesar Salad — Ballottines de poulet panées au basilic, tuile de parmesan, croûtons maison, tomates, concombre et véritable sauce César.
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Salade Gambas - Avocatpescatarian
19.00
Prawn and Avocado Salad — Toasts de guacamole au cumin, brochette de gambas marinées à la sauce soja, tomates, concombre.
tahmini≈ 620 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Linguines aux coques et moulespescatarian
19.00
Linguine with Cockles and Mussels — Linguines fraîches et crémeuses aux coques et aux moules
tahmini≈ 780 kcal75 g karbonhidratdengeli 76
Aubergine à la milanaisevegetarian
16.00
Eggplant Milanese — Tranche d’aubergine panée, sauce tomate à la milanaise, crème citron-mascarpone, légumes grillés et brochette de pommes de terre au comté.
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 74
Dorade entière au four en porte-feuillepescatarian
27.00
Whole Baked Sea Bream — Sauce vierge, légumes grillés et brochette de pommes de terre au comté.
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet de boeuf grillé, sauce chimichurri
26.00
Grilled Beef Fillet with Chimichurri — Accompagnements frites-légumes
tahmini≈ 820 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Côtelettes d’agneau beurre maître d’hôtel
24.00
Lamb Chops with Maître d'Hôtel Butter — Servies avec légumes grillés et frites
tahmini≈ 880 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Burger de bœuf
18.00
Beef Burger — Pain burger brioché, steak haché façon bouchère, tomate, salade verte, lard grillé, sauce cheddar, oignons caramélisés. Servi avec une brochette de pommes de terre au comté râpé et salade verte.
tahmini≈ 1100 kcal72 g karbonhidrat
Burger Végétarienvegetarian
18.00
Vegetarian Burger — Pain burger brioché, steak végétal, tomate, salade verte, sauce Cheddar, oignons caramélisés. Servi avec une brochette de pommes de terre au comté râpé et salade verte.
tahmini≈ 950 kcal78 g karbonhidrat
Les desserts
Brioche perdue façon tiramisu
9.00
Tiramisu French Toast — Brioche snackée au beurre, café, mousse légère mascarpone et cacao
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 23
Salade de fruits fraisvegetarian
11.00
Fresh Fruit Salad with Verbena Ice Cream — Servie avec une boule de glace verveine.
tahmini≈ 220 kcal35 g karbonhidratağır 35
Émulsion Chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Emulsion — Mousse au chocolat, noisettes caramélisées, praliné noisettes maison.
tahmini≈ 520 kcal32 g karbonhidratağır 31
Le Citron Meringué de Mamévegetarian
9.00
Lemon Meringue — Crumble, crème citron, meringue italienne, zeste de citron vert.
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 30
Tarte aux fraises déstructuréevegetarian
9.00
Deconstructed Strawberry Tart — Sablé en morceaux, ganache montée vanille et morceaux de fraises.
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratağır 35
Café gourmand
10.00
3 mignardises des desserts de la carte.
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 31

Bu menü hâlâ doğru mu?

76veggie
scoretahmini

Doyurucu vejetaryen ana yemekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde milano usulü patlıcan ve vejetaryen burger bulunuyor. Başlangıç olarak burrata peynirli domates, tatlı olarak ise çikolatalı mus ve limonlu mereng servis ediliyor.

19 yemekten 7 vejetaryen ve 0 vegan

70dia
scoretahmini

Et ve Balık Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde sebzeli protein tabakları ağırlıkta. Başlangıçlar düşük karbonhidrat içeriyor.

9 diyabet dostu · 19 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
route Portel 15, 11130 Sigean
Saatler
Pztkapalı
Sal11:45–14:00
Çar11:45–14:00
Per11:45–14:00, 17:30–23:30
Cum11:45–14:00, 17:30–23:30
Cmt11:45–14:00, 17:30–23:30
Pazkapalı
un brunch dominical
İletişim
+33468448191
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonmame.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Maison Mamé senin mi? Mekanını sahiplen.