Waldrestaurant Zur Steinkiste

Körbecker Weg 8, 59494 Soest

Şu an kapalı · açılıyor Cmt 11:00

€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 15 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

MENÜ KKARTE ZUM KOMBINIEREN

MENÜPREIS FÜR DAS 3- GANG MENÜ MIT SUPPE

31.50

3-course menu with soup

tahmini≈ 1200 kcal80 g karbonhidrat

Rinderkraftbrühe mit: Royal Eierstich

Beef broth with royal egg custard

tahmini≈ 150 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu

Rinderkraftbrühe mit: Markklößchen

Beef broth with marrow dumplings

tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Italienische Minestronevegetarian

Minestrone

tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82

Gemüsecrèmesuppe : Blumenkohl „Duchesse“vegetarian

Cauliflower cream soup

tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Gemüsecrèmesuppe : Broccolisahnevegetarian

Broccoli cream soup

tahmini≈ 220 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Gemüsecrèmesuppe : Tomatencrèmevegetarian

Tomato cream soup

tahmini≈ 200 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Gemüsecrèmesuppe : Kartoffellauchvegetarian

Potato leek cream soup

tahmini≈ 250 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu

Schweinefilet “Florian“

Pork fillet Florian with mushroom cream sauce — zartes Filet auf Champignonrahmsauce

tahmini≈ 650 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Putenbruststeak mit Früchten

Turkey breast steak with fruit and curry cream sauce — umlegt in einer leichten Curry-Crème-Sauce

tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidratdengeli 66

Filetgeschnetzeltes „Züricher Art“

Zürcher style veal strips in white wine cream sauce — in Weißweinrahmsauce

tahmini≈ 680 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Burgunderschmorbraten vom Rind

Burgundian beef stew

tahmini≈ 720 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Wildragout mit Waldpilzen und Preiselbeeren

Game ragout with forest mushrooms and cranberries

tahmini≈ 680 kcal22 g karbonhidratdengeli 78

Herrencreme mit Rumvegetarian

Rum cream with chocolate chips — mit Schokostückchen

tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 31

Grieß Flammeri mit Himbeerenvegetarian

Semolina flummery with raspberries

tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidratağır 42

Rote Grütze mit Vanillesaucevegetarian

Red berry compote with vanilla sauce

tahmini≈ 380 kcal50 g karbonhidrat

Gemischtes Eis mit Sahnevegetarian

Mixed ice cream with cream

tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratağır 32

Amaretto Creme im Glasvegetarian

Amaretto cream

tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratağır 42

Orangenmousse im Glasvegetarian

Orange mousse

tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidratağır 42

Quarkspeise mit Fruchtmarkvegetarian

Quark with fruit puree

tahmini≈ 220 kcal20 g karbonhidratdengeli 66

KALTE VORSPEISEN IM MENÜ

ELSÄSSER ZWIEBELKUCHEN MIT CRÈME FRAÎCHEvegetarian

4.50

Alsatian onion tart with crème fraîche

tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat

TOMATE MOZZARELLA MIT BASILIKUM UND BALSAMICODRESSINGvegetarian

5.50

Tomato mozzarella with basil and balsamic

tahmini≈ 250 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu

ANTI PASTI TELLER MIT MARINIERTEM GEMÜSE (TOMATEN, AUBERGINEN, PAPRIKA)vegan

6.00

Antipasti platter with marinated vegetables

tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

CANTALOUPMELONE MIT SERRANOSCHINKEN AN SALATBOUQET

7.50

Cantaloupe melon with Serrano ham

tahmini≈ 160 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75

BUNTER SALATTELLER IN ORANGENDRESSINGMIT GEBRATENEN PUTENBRUSTSTREIFEN

7.50

Mixed salad with orange dressing and turkey strips

tahmini≈ 280 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

WILDRAGOUT IM KRÄUTER- SALAT VON GEBRATENEM PERLHUHN IN CASSIS- DRESSING

9.00

Guinea fowl in cassis dressing with herb salad

tahmini≈ 240 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

VITELLO TONNATO

8.50

KALBSFLEISCH IN THUNFISCH- KAPERNSAUCE

tahmini≈ 220 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

CARPACCIO VOM RINDERFILET MIT PARMESAN AN SALATBOUQET

9.50

Beef fillet carpaccio with parmesan

tahmini≈ 260 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

DIALOG VON LACHS UND FORELLE MIT SAHNEMEERRETTICHpescatarian

6.75

Salmon and trout with cream horseradish

tahmini≈ 210 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

DREIERLEI VOM LACHSpescatarian

9.00

Salmon trio (fried, smoked, terrine) — GEBRATENER IRLANDLACHS, SCHOTTISCHER RAUCHLACHS UND LACHSTERRINE AN EINER BUNTEN SALATGARNITUR

tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

WARME VORSPEISEN

BANDNUDELN MIT FRISCHEN PILZEN UND KRÄUTERN, MIT SAHNE VERFEINERTvegetarian

5.00

Tagliatelle with fresh mushrooms and cream

tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidrat

SAFRAN- RISOTTO MIT MEERESFRÜCHTEN UND EISMEERSHRIMPSpescatarian

7.50

Saffron risotto with seafood and shrimp

tahmini≈ 340 kcal32 g karbonhidratdengeli 66

ZANDERFILET AUF BLATTSPINAT MIT CHARDONNAY SAUCE UND KRÄUTER- RISOTTOpescatarian

10.00

Zander fillet on spinach with chardonnay sauce and risotto

tahmini≈ 360 kcal28 g karbonhidratdengeli 71

BARBERIE- ENTENBRUST AN CASSIS- PFEFFERJUS DAZU POMMES MACAIRE

12.00

Duck breast with cassis pepper jus and pommes macaire

tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidrat

KALTE ZWISCHENGERICHTE

SORBET AU MARC DE CHAMPAGNE MIT MINZEvegetarian

5.50

Champagne sorbet with mint

tahmini≈ 120 kcal25 g karbonhidratağır 39

COCKTAIL VON HONIGMELONE MIT PROSECCOvegetarian

5.50

Honey melon cocktail with Prosecco

tahmini≈ 140 kcal28 g karbonhidratağır 39

LIMONENSORBET MIT SEKTvegetarian

5.50

Lime sorbet with sparkling wine

tahmini≈ 130 kcal26 g karbonhidratağır 39

DESSERT & KÄSE

BURGUNDERBIRNEN MIT VANILLECRÈME GRATINIERTERvegetarian

2.30

Burgundian pears with vanilla cream gratin

tahmini≈ 220 kcal24 g karbonhidrat

VANILLEEIS MIT HEISSEN HIMBEEREN ODER SCHOKOLADENSAUCEvegetarian

3.50

Vanilla ice cream with raspberries or chocolate sauce

tahmini≈ 260 kcal30 g karbonhidrat

GEFÜLLTER CRÊPES MIT AROMATISIERTEN WALDFRÜCHTENvegetarian

3.50

Stuffed crêpes with wild berries

tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidrat

PANNA COTTAvegetarian

2.50

ITAL. GEKOCHTE VANILLE-SAHNE-CREME

tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratağır 42

DESSERTVARIATION „STEINKISTE“vegetarian

4.50

Dessert variation 'Stone Box' — DIV. CREMES UND EIS AUF FRUCHTMARK-SPIEGEL MIT FRISCHEN FRÜCHTEN

tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 40

ZIEGENKÄSE MIT HONIG- BALSAMICODRESSINGvegetarian

6.00

Goat cheese with honey balsamic gratin — GRATINIERTER

tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

ROHMILCHKÄSEAUSWAHL MIT TRAUBEN, BUTTER UND BROTvegetarian

6.60

Raw milk cheese selection with grapes and bread

tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdengeli 65

REGIONALE GERICHTE

Gefüllter Schweinenacken mit Kräutermett und Rahmsauce

17.50

Stuffed pork neck with herb mince and cream sauce — Gemüse und Petersilienkartoffeln

tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Saftige Schweinehaxe mit Biersauce

19.00

Pork knuckle with beer sauce and sauerkraut — auf Sauerkraut und Bratkartoffeln

tahmini≈ 1100 kcal50 g karbonhidrat

Westfälisches Pfefferpotthast

21.00

Westphalian Pfefferpotthast (beef stew) — gekochtes Rinderragout mit reichlich Zwiebeln, Petersilienkartoffeln und Gewürzgurken

tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Kasslergeschnetzeltes mit Apfelstreifen und Calvados

20.00

Kassler strips with apple and Calvados — mit Sahne verfeinert, Salate der Saison, Butterspätzle

tahmini≈ 900 kcal60 g karbonhidrat

Rinderrouladen gefüllt mit Speck und Gurken

21.50

Beef roulades with bacon and cucumber — mit einer kräftigen Sauce, Petersilienkartoffeln und Rotkohl

tahmini≈ 700 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Tafelspitz

21.50

Tafelspitz (boiled beef) with horseradish — gekochtes Rindfleisch mit herzhafter Meerrettichsauce, grüne Böhnchen, Essiggemüse, und Petersilienkartoffeln

tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 89

Feines Sauerländer Wildragout vom Wildschwein oder Hirsch

24.00

Wild boar or venison ragout — Rotkohl und Spätzle

tahmini≈ 800 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Mediterane Gerichte

Osso bucco

23.00

Osso buco — geschmorte Kalbsbeinscheibe mit Salbei, Spagetti und Salate der Saison

tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidratdengeli 67

Saltim bocca

24.50

Saltimbocca — gebratene Kalbssteak mit Schinkenscheiben und Salbei, Zucchinigratin und Nudeln

tahmini≈ 750 kcal50 g karbonhidratdengeli 73

Coc aux vin

18.00

Coq au vin — Hähnchenbrust in Weißwein gegart mit Wurzelgemüse, Kräutern und Sahne, Risotto, Bandnudeln & Blattsalat

tahmini≈ 950 kcal70 g karbonhidrat

Pollo al Chilindrón

18.00

Hühnchen mit Paprika und Tomaten, dazu Schinken, Bandnudeln oder Kartoffelskins, Salat

tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidratdengeli 69

Schweinefilet Toskana

23.00

Tuscan pork fillet — auf Tomaten-Zucchinigemüse und mit Gorgonzola überbacken, Risotto, Bandnudeln & Blattsalat

tahmini≈ 900 kcal60 g karbonhidrat

Gebratenes Perlhuhnsupreme in Cassisjus

24.00

Guinea fowl supreme — mit Broccoli, Gratinkartoffeln oder Bandnudeln

tahmini≈ 700 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Lammkeule am Stück gebraten mit Rosmarinjus

24.00

Roasted leg of lamb — dazu feine Böhnchen und Bäckerinkartoffeln

tahmini≈ 800 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81

Fischtopf aus Barcelona

26.50

Barcelona fish stew — Mittelmeerfischen Garnelen Muscheln, Fenchel und Tomaten, Risotto, Bandnudeln und Blattsalat

tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidratdengeli 67

BUFFET TOSCANA

39.00

Tuscany Buffet — Anti Pasti, Fleischvorspeisen, Fischvorspeisen, Warmer Teil (Saltimbocca, Doradenfilet, Nudeln, Gemüse), Dolce

tahmini≈ 1500 kcal100 g karbonhidratağır 25

BUFFET SAUERLAND

43.00

Sauerland Buffet — Vorspeisen & Salate, Warme Speisen (Schweinefilet/Wildragout/Zanderfilet), Beilagen, Dessert

tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 25

BUFFET SAUERLAND (Alternative)

45.00

Sauerland Buffet Alternative — Anti Pasti, Warmer Teil (Truthahn Piccata, Osso bucco, Risotto), Dessert

tahmini≈ 1700 kcal130 g karbonhidratağır 25

RÖMISCHES BUFFET

29.00

Roman Buffet — Kalte Vorspeisen & Suppe, Warme Gerichte (Schweinenackenbraten, Wildschweinragout), Dessert

tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 25

BUFFET SOESTER BÖRDE

41.00

Soester Börde Buffet — Suppe, Vorspeisen & Salate, Hauptgerichte (Schweinefilet, Schweinerücken), Beilagen, Dessert

tahmini≈ 1700 kcal120 g karbonhidratağır 25

BUFFET SCHWEIZER PROVENCE

45.00

Swiss Provence Buffet — Vorspeisen, Hauptgerichte (Lammkeule, Lachsfilet), Beilagen, Dessert

tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 25

KARTOFFELBUFFET

KARTOFFEL-BAUERN- SCHMAUS

23.00

Potato Buffet — Ofenkartoffeln, Gnocchi und diverse Toppings

tahmini≈ 900 kcal110 g karbonhidratdengeli 76

TAPASBUFFET

19.50

Tapas Buffet — Gemischte Tapasplatten mit spanischen Spezialitäten

tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidratdengeli 70

Suppen für den feinen Gaumen

Lachsrahmsuppe mit Lachsklößchen und Räucherlachsstreifen

10.50

Salmon cream soup

tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Südfranzösische Bouillabaisse mit Edelfischen, Garnelen und Muscheln

17.00

Bouillabaisse

tahmini≈ 400 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 80

Kräutersüppchen mit Shrimps

9.50

Herb soup with shrimp

tahmini≈ 200 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Cremesuppe von grünen Erbsen mit Käseravioli (veggie)vegetarian

9.50

Green pea cream soup

tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratdengeli 74

Elsässer Zwiebelsuppe mit Sahne abgeschmeckt (veggie)vegetarian

7.50

Alsatian onion soup

tahmini≈ 300 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu

Italienische Minestrone - Gemüsestreifen in tomatisierter Brühe (veggie)vegetarian

8.50

Minestrone

tahmini≈ 220 kcal28 g karbonhidratdengeli 74

KRÄFTIG & SÄTTIGENDE SUPPEN

Muligatowny- ostindische Hühnercurrysuppe mit Gemüse & Früchten

9.50

Mulligatawny soup

tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratdengeli 81

Ochsenschwanzsuppe mit Champignons und Sherry abgeschmeckt

13.00

Oxtail soup

tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Wilderertopf – gebundene Wildsuppe mit Rotwein und Waldpilzen

11.50

Game soup

tahmini≈ 300 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Hirtensuppe – mit Rindfleisch, Kidney-Bohnen und Gemüsewürfel

10.50

Shepherd's soup

tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84

Bauernsuppentopf – kräftiger Gemüserindfleischtopf mit Wirsing und buntem Gemüse

10.50

Farmer's soup

tahmini≈ 320 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 80

Französischer Lammbohneneintopf – schmackhaftes Lammfleisch mit weißen Bohnen und Kartoffeln

13.00

French lamb and bean stew

tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdengeli 76

Westfälische Kartoffelsuppe mit Rauchwurstscheiben

9.50

Westphalian potato soup

tahmini≈ 400 kcal35 g karbonhidratdengeli 67

Sauerkrautsuppe mit Blutwurst Sahne und Crôutons

10.50

Sauerkraut soup

tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

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60veggie
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Çorbalar, tatlılar ve makarna

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde İtalyan minestrone, mantarlı ve otlu makarna ile marine sebzeli antipasti yer alıyor. Ana yemekler ağırlıklı olarak etten oluştuğu için vejetaryenler başlangıç ve çorba seçeneklerine yönelebilir.

81 yemekten 29 vejetaryen ve 1 vegan

79dia
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Et Yemekleri ve Doyurucu Çorbalar

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde çok sayıda protein bazlı ana yemek ve besleyici çorba seçeneği var. Uygun yemek çeşitliliği oldukça fazla.

36 diyabet dostu · 81 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Körbecker Weg 8, 59494 Soest
Saatler: Pztkapalı
Salkapalı
Çar—
Per—
Cum—
Cmt11:00–14:00, 17:00–21:00
Paz11:00–14:00, 17:00–21:00
Feiertags: 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr und 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
İletişim: +49292173444
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steinkiste-soest.de/
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 79 %

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