la carpe
rue du Chemin de Fer 2, 67460 Souffelweyersheim
açılış saatleri henüz bilinmiyor
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
NOS PLATS DU JOUR
Taboulé au thon, tomates, concombres et menthe
16.95
Tuna Tabbouleh
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Bouchée à la reine, spaetzle
16.95
Bouchée à la reine with spaetzle
tahmini≈ 650 kcal48 g karbonhidrat
Salade façon César
16.95
Caesar Salad
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Filet mignon de porc, sauce forestière, frites et haricots verts
16.95
Pork Tenderloin with mushroom sauce
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdengeli 69
Oeuf poché, champignons et salade vertevegetarian
16.95
Poached Egg with mushrooms
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Magret de canard rôti, sauce miel échalotes et purée de pommes de terre maison
16.95
Roasted Duck Breast with honey and shallots
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdengeli 73
PLAT ENFANT (jusqu’à 10 ans)
Nuggets ou Jambon blanc ou Escalope de poulet à la crème
9.50
Kids Chicken Nuggets or Ham
tahmini≈ 500 kcal30 g karbonhidrat
NOS SALADES ESTIVALES
Tartines avocats, bœuf fumé et pickles
Avocado and Smoked Beef Tartines — Oignons rouges, roquette
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidratdengeli 66
Tataki de bœuf
Beef Tataki — (180 grs environ) à la citronnelle, gingembre et coriandre fraîche, frites et mayonnaise à l’estragon
tahmini≈ 680 kcal40 g karbonhidratdengeli 65
Salade tiède de la Carpepescatarian
Carp and Seafood Salad — déglaçage au vinaigre de xérès
Salade verte, rouget, sandre, saumon, scampis et chips de céléris frits
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Salade verte, tomates anciennes, avocats, burrata et jambon de Parme
Burrata and Parma Ham Salad
tahmini≈ 610 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Salade César
Chicken Caesar Salad — Salade verte, poulet pané, parmesan, œuf dur, anchois, sauce césar
tahmini≈ 680 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Healthy bowl saumon au sésame ou falafel maison
Healthy Salmon or Falafel Bowl — Salade verte, boulgour, avocat, concombre, radis, fèves, saumon ou falafel
tahmini≈ 540 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
NOS ENTREES
Arancinis à la mozzarella et tomates séchéesvegetarian
Mozzarella Arancini — sauce froide épicée, sur fond de roquette
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidrat
Cuisses de grenouilles persillade ou à la crème
Frog Legs Persillade
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Nos escargots
Escargots
tahmini≈ 250 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
1/2 Carpaccio de bœuf
Beef Carpaccio — parmesan et pignons de pin
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
NOS PLATS
Notre Burger
House Burger — steack haché 180grs, compotée d’oignons, tomme d’Alsace, salade, cornichons, tomate, pain et sauce maison
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Escalope de veau panée
Breaded Veal Escalope
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidrat
Escalope de veau à la crème de champignons
Veal Escalope with Mushroom Cream
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Onglet de bœuf
Beef Hanger Steak — (300 grs env.) beurre maître d’hôtel, béarnaise, sauce échalote
tahmini≈ 750 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Magret de canard
Duck Breast with Orange and Honey — sauce à l’orange et au miel
tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidrat
Cuisses de grenouilles
Frog Legs — (300 grs env.) persillade ou à la crème
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Marmite de rognons de veau
Veal Kidney Stew — à la crème ou moutarde à l’ancienne
tahmini≈ 580 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Steack de boeuf tartare
Beef Steak Tartare — préparé et épicé en cuisine selon votre goût
tahmini≈ 420 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Carpaccio de bœuf
Beef Carpaccio with Hazelnuts — parmesan et noisettes torréfiées
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
NOS PLATS DU TERROIR
Bouchée à la reine
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidrat
Waedele grillé à la crème de munster
Grilled Veal with Munster Cream
tahmini≈ 680 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Tête de veau aux deux sauces
Calf's Head — Vinaigrette et ravigotte
tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Munster ou Camembert fritvegetarian
Fried Munster or Camembert — sur salade et pommes sautées
tahmini≈ 780 kcal42 g karbonhidrat
Galettes de pommes de terrevegetarian
Potato Pancakes — salade verte
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidrat
Galettes de pommes de terre au saumon fumépescatarian
Potato Pancakes with Smoked Salmon — salade verte
tahmini≈ 650 kcal62 g karbonhidrat
Galettes de pommes de terre au munstervegetarian
Potato Pancakes with Munster — salade verte
tahmini≈ 720 kcal62 g karbonhidrat
Galettes de pommes de terre au chèvrevegetarian
Potato Pancakes with Goat Cheese — salade verte
tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidrat
NOS CORDONS BLEUS DE VEAU
Le Classique
Classic Veal Cordon Bleu — Jambon blanc, emmental, sauce crème champignons
tahmini≈ 720 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Au Munster
Munster Veal Cordon Bleu — jambon blanc, munster, sauce crème de munster
tahmini≈ 780 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Coppa et Provola fumée
Coppa and Provola Veal Cordon Bleu — sauce crème de pesto
tahmini≈ 750 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
NOS TARTES FLAMBEES
Tarte flambée normale
Traditional Tarte Flambée
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
Tarte flambée gratinée
Gratinated Tarte Flambée
tahmini≈ 980 kcal75 g karbonhidrat
Tarte flambée champignonsvegetarian
Mushroom Tarte Flambée
tahmini≈ 820 kcal72 g karbonhidrat
Tarte flambée champignons gratinéevegetarian
Gratinated Mushroom Tarte Flambée
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidrat
Tarte flambée ail et ciboulettevegetarian
Garlic and Chive Tarte Flambée
tahmini≈ 620 kcal52 g karbonhidrat
Tarte flambée au munstervegetarian
Munster Tarte Flambée
tahmini≈ 720 kcal50 g karbonhidrat
Tarte flambée aux trois fromagesvegetarian
Three Cheese Tarte Flambée
tahmini≈ 780 kcal48 g karbonhidrat
Tarte flambée chèvre mielvegetarian
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée
tahmini≈ 710 kcal58 g karbonhidrat
Tarte flambée sucrée du momentvegetarian
Sweet Tarte Flambée
tahmini≈ 550 kcal75 g karbonhidratağır 39
NOS KAESKNEPFLES
Kaesknepfle au saumon fumé, sauce au Rieslingpescatarian
Kaesknepfle with Smoked Salmon
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Kaesknepfle croûtons et lardons
Kaesknepfle with Bacon
tahmini≈ 750 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Kaesknepfle à la crème de champignonsvegetarian
Kaesknepfle with Mushroom Cream
tahmini≈ 620 kcal48 g karbonhidratdengeli 69
Kaesknepfle aux escargots et crème d’ail
Kaesknepfle with Escargots
tahmini≈ 660 kcal44 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Kaesknepfle à la crème de munstervegetarian
Cheese Spätzle with Munster cream
tahmini≈ 720 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Kaesknepfle aux scampis et crème d’ail
Cheese Spätzle with scampi and garlic cream
tahmini≈ 690 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Kaesknepfle à la crème de pesto burrata et chiffonade de jambon
Cheese Spätzle with burrata pesto and ham
tahmini≈ 780 kcal44 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
NOTRE PLAT ENFANT
Escalope de poulet à la crème ou Nuggets ou Jambon blanc
Chicken escalope, nuggets or ham — Garniture au choix
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
NOS DESSERTS
Pavlova maisonvegetarian
Homemade Pavlova with red fruits — aux fruits rouges et sa boule de sorbet
tahmini≈ 480 kcal65 g karbonhidratağır 37
Cookies aux pépites de chocolatvegetarian
Chocolate chip cookies — glace vanille, caramel beurre salé
tahmini≈ 720 kcal78 g karbonhidratağır 29
Smoothie tropical au rhumvegetarian
Tropical rum smoothie — sorbet ananas, glace coco lait de coco, 4cl de rhum
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratağır 37
Smoothie fraise bananevegetarian
Strawberry banana smoothie — glace fraise, glace banane, lait
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidrat
Crème brûlée à la vanillevegetarian
Vanilla crème brûlée — et sa boule de glace vanille
tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidratağır 26
Soupe de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh fruit soup — jus d’orange au Cointreau, sorbet hybiscus-menthe
tahmini≈ 320 kcal48 g karbonhidratağır 35
Fondant au chocolat maisonvegetarian
Homemade chocolate fondant — et sa boule de glace violette
tahmini≈ 650 kcal62 g karbonhidratağır 26
Tarte du jour du momentvegetarian
Tart of the day — et sa boule de glace
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratağır 29
Café ou Thé gourmandvegetarian
Gourmet coffee or tea — mousse chocolat, glace, fruits chantilly, crème brûlée
tahmini≈ 850 kcal90 g karbonhidratağır 22
Churros maisonvegetarian
Homemade Churros — servis avec coulis, nutella, glace sésame noir
tahmini≈ 720 kcal85 g karbonhidratağır 23
Tiramisu du momentvegetarian
Tiramisu
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 36
Dame Blanchevegetarian
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 36
Chocolat liégeoisvegetarian
Chocolate Liégeois
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 30
Café liégeoisvegetarian
Coffee Liégeois
tahmini≈ 530 kcal58 g karbonhidratağır 28
Sorbet arrosé 2 boulesvegetarian
Alcoholic sorbet
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidratağır 32
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71veggie
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Yöresel Lezzetlerle Fransız Mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde mozarella arancini, keçi peynirli patates püresi ve mantarlı tarte flambée bulunuyor. Domuz filetosu gibi et seçenekleri olduğu için karma masalar için uygundur.
69 yemekten 30 vejetaryen ve 1 vegan
74dia
scoretahmini
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Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde düşük karbonhidratlı ve yüksek proteinli birçok seçenek var. Steak tartare ve dana onglet öne çıkıyor.
28 diyabet dostu · 69 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- rue du Chemin de Fer 2, 67460 Souffelweyersheim
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +32388205829
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-a-la-carpe.com/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 91 %