Restaurant L'Ecrin
Rue du Lussweg, 68570 Soultzmatt
açılış saatleri henüz bilinmiyor
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Les Entrées
Salade de chèvre chaud et figuesvegetarian
12.00
Warm Goat Cheese and Fig Salad — (Salade verte, Figues, Noix , Tomates)
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Salade césar
12.00
Caesar Salad — (Câpres, Anchois, Œuf dur, Croûtons, Tomates, Parmesan, Olives sur lit de salade verte)
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Tomates Buratta, San Daniele
18.00
Burrata and San Daniele Ham — ( Buratta italienne crèmeuse, Jambon San Daniele, Tomates et Melon, Salade
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Terrine de foie gras
15.00
Foie Gras Terrine — (Foie gras au 4 épices, Brioche toastée et confit de figues)
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidrat
Fritto Misto
15.00
(Calamars, Bâtonnets de Mozza, Gambas, Oignons rings)
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidrat
Menus enfant (jusqu’à 12 ans)
12.00
Kids Menu — Escalope de volaille sauce crème champignon ou Petite PIZZA ou Linguines à la Bolognaise, 1 sirop + 1 boule de glace au choix
tahmini≈ 850 kcal90 g karbonhidrat
Les pizzas
Margheritavegetarian
12.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Olives, Basilic, Huile d’olive, Cubes de tomates à l’origan
tahmini≈ 800 kcal95 g karbonhidratdengeli 75
Végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Ratatouille, Oignons rouges, Huile d’olive, Olives, Artichauts
tahmini≈ 850 kcal98 g karbonhidratdengeli 78
Naples
14.00
Naples Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Anchois, Fleur de câpres, Olives, origan, Huile d’olive
tahmini≈ 820 kcal92 g karbonhidratdengeli 74
Rosa
14.50
Rosa Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Jambon supérieur, Huile d’olive
tahmini≈ 880 kcal95 g karbonhidratdengeli 72
4 Saisons
14.50
Four Seasons Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Jambon supérieur, Artichaut, Olives, Huile d’olive
tahmini≈ 870 kcal94 g karbonhidratdengeli 72
Calzone
15.50
Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons poêlés, Jambon supérieur, Œuf
tahmini≈ 950 kcal98 g karbonhidrat
4 Fromagesvegetarian
16.00
Four Cheese Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Chèvre bio, Gorgonzola, Parmesan
tahmini≈ 980 kcal92 g karbonhidrat
Napolitaine
16.50
Napolitaine Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Salami piquant, Gorgonzola
tahmini≈ 920 kcal90 g karbonhidrat
Julia
16.50
Julia Pizza — Crème fraiche, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Lardons, Poulet, Salami Piquant, Chèvre bio
tahmini≈ 1050 kcal88 g karbonhidrat
Giacomina
16.50
Giacomina Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Jambon à la truffe, Olives
tahmini≈ 890 kcal94 g karbonhidratdengeli 71
Mortadella
16.60
Mortadella Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Mortadelle, Burrata, Cubes de tomates à l’origan, Pistaches torréfiées, Basilic
tahmini≈ 1100 kcal98 g karbonhidrat
Parma
17.00
Parma Pizza — Sauce tomate, Roquette, Jambon de parme « affiné 24 mois », Burrata, Huile d’olive, Cubes de tomates à l’origan
tahmini≈ 950 kcal92 g karbonhidrat
Les tartes flambées
Nature
11.00
Nature Tarte Flambée — Crème fraiche, Lardons Oignons
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat
Gratinée
12.00
Gratinée Tarte Flambée — Crème fraiche, Lardons Oignons, Emmental
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Forestière
12.50
Forestière Tarte Flambée — Crème fraiche, Lardons Oignons, Champignons, Emmental
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Munster
13.00
Munster Tarte Flambée — Crème fraiche, Lardons Oignons, Munster
tahmini≈ 920 kcal62 g karbonhidrat
Les Pâtes
Ravioles fraiches Cêpes Truffesvegetarian
20.00
Porcini and Truffle Ravioli — (Burratta, Cêpes, Truffes, sauce au choix )
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat
Linguines aux gambas et pesto
21.00
Prawn and Pesto Linguine — (Gambas d’Argentine, Tomates confites, Pesto)
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidrat
Lasagnes (V)vegetarian
20.00
Salmon and Spinach Lasagna — (Saumon, Ricotta, Epinard)
tahmini≈ 650 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Linguines à la carbonara
17.00
Carbonara Linguine — (Guinciale, Jaune d’œuf, Poivre, Parmesan)
tahmini≈ 810 kcal58 g karbonhidrat
Linguines à la bolognaise
17.00
Bolognese Linguine — (Mijotés de sauce tomates à la viande de hâchés et aux petits légumes )
tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidratdengeli 71
Les Plats
Escalope de veau à la crème
23.00
Veal Escalope with Cream
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Cordon Bleu Italien
26.50
Italian Cordon Bleu — (Jambon San Daniele, Scamorza fumée, Tomates confites, Basilic)
tahmini≈ 720 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Burger Italien
23.00
Italian Burger — (Steak haché, Oignions rouges caramélisés, Buratta, Guinciale, Tomates confites, Pesto)
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
Filet de Daurade, Risotto au chorizo, Sauce vierge
28.00
Sea Bream Fillet with Chorizo Risotto
tahmini≈ 680 kcal48 g karbonhidratdengeli 69
Carpaccio de Bœuf, frites, salade
23.00
Beef Carpaccio — (Pesto, Citron, Huile d’olives, Sel, Poivre, Copeaux de parmesan, Câpres)
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidrat
Les Desserts
Tiramisu
8.00
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 31
Panacotta du jour
8.00
Panna Cotta
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratağır 42
Tarte du jour avec sa boule de glace
8.00
Tart of the Day
tahmini≈ 550 kcal58 g karbonhidratağır 30
Crème brûlée Vanille Bourbon
8.00
Vanilla Crème Brûlée
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratağır 41
Fondant au chocolat et sa glace vanille
8.00
Chocolate Fondant
tahmini≈ 620 kcal52 g karbonhidratağır 27
Café gourmand
9.00
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
Sorbet arrosé
9.00
Alcoholic Sorbet
tahmini≈ 180 kcal25 g karbonhidratağır 39
Les Glaces
1 boule
2.50
Ice Cream (1 scoop)
tahmini≈ 140 kcal15 g karbonhidrat
2 boules
5.00
Ice Cream (2 scoops)
tahmini≈ 300 kcal32 g karbonhidratağır 35
3 boules
7.00
Ice Cream (3 scoops)
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratağır 31
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İtalyan Esintili Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde yüksek karbonhidratlı pizza ve makarnalar ağırlıkta. Salatalar ve ana yemekler arasında uygun seçenekler mevcut.
6 diyabet dostu · 42 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Rue du Lussweg, 68570 Soultzmatt
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33389221242
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlecrin.fr/