Brasserie Ploum
Akerstraat 68, 6466 HK Spekholzerheide
Şu an açık · kadar 16:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 7 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Desserts
Dame blanche
7.50
Vanille-ijs, chocolade stukjes, chocoladesaus en slagroom
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 23
Coupe warme kersen
7.50
Warm Cherry Sundae — Warme kersen, vanille-ijs en slagroom
tahmini≈ 580 kcal52 g karbonhidratağır 29
Coupe karamel zeezout
7.50
Salted Caramel Sundae — Vanille-ijs, saus van karamel zeezout , karamel crunch, karamel fudge en slagroom
tahmini≈ 720 kcal62 g karbonhidratağır 20
Coupe advocaat
7.50
Advocaat Sundae — Vanille-ijs, huisgemaakte advocaat, crumble van witte chocolade en slagroom
tahmini≈ 680 kcal58 g karbonhidratağır 22
Huisgemaakte apfelstrudel
8.50
Apple Strudel — Geserveerd met vanille-ijs, vanillesaus en slagroom
tahmini≈ 750 kcal78 g karbonhidratağır 22
Kaiserschmarrn
8.50
Geserveerd met vanille-ijs, vanillesaus en vruchtencompote
tahmini≈ 780 kcal72 g karbonhidratağır 21
Luikse wafel met warme kersen
8.50
Liège Waffle with Cherries — Vanille-ijs, warme kersen en slagroom
tahmini≈ 820 kcal85 g karbonhidratağır 19
Uitbreidingen: Koud
Ardennerham met meloen
2.75
Ardennes Ham with Melon
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Paté met oignons monegasque
2.75
Paté with Monegasque Onions
tahmini≈ 180 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Gebraden fricandeau
2.75
Roasted Fricandeau
tahmini≈ 140 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Gebraden rosbief
2.75
Roasted Roast Beef
tahmini≈ 150 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Gegrilde kipdrumsticks
2.80
Grilled Chicken Drumsticks
tahmini≈ 160 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Gerookte zalmpescatarian
4.50
Smoked Salmon
tahmini≈ 130 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Gerookte forelfiletpescatarian
4.50
Smoked Trout Fillet
tahmini≈ 130 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Gerookte palingpescatarian
4.50
Smoked Eel
tahmini≈ 160 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Maatjesharing met uitjespescatarian
4.50
Maatjes Herring with Onions
tahmini≈ 140 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Hele zalm op spiegelpescatarian
Whole Salmon Platter — +/- 30 pers.
tahmini≈ 300 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Kaasplank met 5 soorten kaasvegetarian
8.50
Cheese Board — v.a. 10 pers.
tahmini≈ 350 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Cocktail-, remoulade-, kerrie-, knoflook- of mierikswortelsaus
1.75
Assorted Sauces
tahmini≈ 110 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Uitbreidingen: Warm (alleen te combineren met onze buffetten)
Gegrilde beenham met 2 warme sauzen
8.00
Grilled Bone-in Ham
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Kipfilet in stroganoffsaus
7.50
Chicken Stroganoff
tahmini≈ 280 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostu
Limburgs zuurvlees
7.50
Limburgse Zuurvlees
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Hongaarse goulash
7.50
Hungarian Goulash
tahmini≈ 210 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Saté van varkenshaas
7.50
Pork Tenderloin Satay
tahmini≈ 240 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Varkenshaas in champignon roomsaus
8.00
Pork Tenderloin with Mushroom Cream Sauce
tahmini≈ 310 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Witte rijst, pasta of aardappel garnituurvegetarian
3.50
Rice, Pasta or Potato Garnish
tahmini≈ 220 kcal45 g karbonhidrat
Aardappel gratin of warme groentevegetarian
3.50
Potato Gratin or Warm Vegetables
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Spiesjes
Griekse spiesjes met tzatzikisaus
2.00
Greek Skewers with Tzatziki
tahmini≈ 110 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Kip-spek spiesjes met cocktailsaus
2.00
Chicken-Bacon Skewers
tahmini≈ 130 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Zoet-pittige Indische balletjes
2.00
Indonesian Meatballs
tahmini≈ 100 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostu
Saté spiesjes met een koude saté dip
2.00
Satay Skewers
tahmini≈ 110 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Gemarineerde scampi spiesjespescatarian
2.00
Marinated Scampi Skewers
tahmini≈ 90 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Kip-ananas spiesjes met zoete kerrie dip
2.00
Chicken-Pineapple Skewers
tahmini≈ 120 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostu
Mozzarella met tomaatvegetarian
2.00
Mozzarella and Tomato
tahmini≈ 110 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Spiesje met ham en meloen
2.00
Ham and Melon Skewer
tahmini≈ 80 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Wraps
Gerookte zalm met kruidenroomkaaspescatarian
1.80
Smoked Salmon Wrap
tahmini≈ 140 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Fricandeau met een romige tonijn crème
1.80
Fricandeau and Tuna Wrap
tahmini≈ 160 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Kipfilet met avocado crème
1.80
Chicken and Avocado Wrap
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Kipfilet met peppadew crème en rucola
1.80
Chicken and Peppadew Wrap
tahmini≈ 140 kcal13 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Mini-Broodjes
Koude schotel
1.80
Cold Mini Sandwich Platter
tahmini≈ 160 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Brie (vega)vegetarian
1.80
Brie Mini Sandwich
tahmini≈ 160 kcal15 g karbonhidrat
Filet American
1.80
Filet Américain Mini Sandwich
tahmini≈ 150 kcal15 g karbonhidrat
Gezond (optie vega)vegetarian
1.80
Healthy Mini Sandwich
tahmini≈ 140 kcal16 g karbonhidrat
Tonijnsaladepescatarian
1.80
Tuna Salad Mini Sandwich
tahmini≈ 170 kcal15 g karbonhidrat
Carpaccio
1.80
Carpaccio Mini Sandwich
tahmini≈ 150 kcal15 g karbonhidrat
Parmaham
1.80
Parma Ham Mini Sandwich
tahmini≈ 160 kcal15 g karbonhidrat
Gehaktbal
1.80
Meatball Mini Sandwich
tahmini≈ 190 kcal16 g karbonhidrat
Paté
1.80
Paté Mini Sandwich
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidrat
Eiersalade (vega)vegetarian
1.80
Egg Salad Mini Sandwich
tahmini≈ 170 kcal15 g karbonhidrat
Roomkaas (vega)vegetarian
1.80
Cream Cheese Mini Sandwich
tahmini≈ 160 kcal15 g karbonhidrat
Luxe kaasplank
Luxe kaasplank
10.50
Luxury cheese board — 5 verschillende soorten kaas, Walnoten, Druiven, Notenbrood en roggebrood, Stroop en honing
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidrat
Lunch op locatie
Optie 1
15.50
Assorted luxury sandwiches — 2 Luxe harde belegde broodjes p.p. Keuze uit: gezond, tonijnsalade, gehaktbal, Kipfruit, Filet americain
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 67
Optie 2
18.50
Mini sandwiches and wraps platter — Diverse luxe mini broodjes (3 p.p.), 2 soorten mini wraps (Gerookte zalm met kruidenkaas en kipfilet met avocado crème), Een soep naar keuze: Tomatenroom soep met soepgroente & balletjes/ Champignonroom soep/ Romige preisoep, Stokbrood
tahmini≈ 850 kcal80 g karbonhidratdengeli 67
Optie 3
18.50
Cold platter with mini sandwiches and wraps — 250 gram p.p. Huisgemaakte koude schotel met asperge-ham rolletjes en gevulde eitjes, Diverse luxe mini broodjes (2 p.p.), 2 soorten mini wraps (Kipfilet met tomaten-roomkaas en kipfilet met avocado crème), 2 salades naar keuze: Gemengde salade van tomaat-komkommer, witte kool salade, Italiaanse pasta salade, vers fruitsalade, tomaat mozzarella salade of tomaat-komkommer feta salade
tahmini≈ 800 kcal70 g karbonhidratdengeli 69
Gehaktballetjes in tomatensaus
5.50
Meatballs in tomato sauce — Warme optie voor Optie 3/4
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Spek & ei
5.50
Bacon and eggs — Warme optie voor Optie 3/4
tahmini≈ 400 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Limburgse bloedworst met spek en appel
5.50
Limburg blood sausage with bacon and apple — Warme optie voor Optie 3/4
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Soep naar keuze (Optie 3/4)
5.50
Assorted cream soups — Tomatenroom soep met soepgroente & balletjes, Champignonroom soep, Romige preisoep
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Stokbrood (Optie 3/4)
5.50
Baguette — Warme optie
tahmini≈ 220 kcal42 g karbonhidrat
Optie 4
19.50
Cold cut and cheese platter — 2 harde broodjes p.p., Schalen met beleg: roomboter, achterham, kaas, cervelaat en paté, Witte kool salade, rauwkostsalade, penne salade en koude schotel met gevulde eitjes, Schaal met Ham-meloen en asperge-ham rolletjes
tahmini≈ 900 kcal85 g karbonhidratdengeli 65
Optie 5
15.50
Russian egg salad platter — Salade Russisch ei. Gemende salade met: gemengde rauwkost, koude schotel, kip salade, schijfje room paté met uitjes Monegask, gekookte achterham, gekookt ei en fruit. (geleverd met 1 broodje p.p. en roomboter)
tahmini≈ 650 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Optie 6
15.50
Limburg basic buffet — Huisgemaakt Limburgs basisbuffet: Huisgemaakte koude schotel met asperge-ham rolletjes en gevulde eitjes, Huisgemaakte Kip-fruitsalade, Fruitsalade, Rauwkost salade, Stokbrood
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
Lunchpakket standaard
13.95
Standard lunch box — Zacht broodje met achterham, Zacht broodje met jonge belegen kaas, Muffin, Stuk handfruit, Snicker, mars of twix
tahmini≈ 1100 kcal120 g karbonhidrat
Lunchpakket luxe
16.95
Luxury lunch box — Zacht broodje met achterham, Zacht broodje met jonge belegen kaas, Kleine gemengde salade met bolletje koude schotel, Stuk handfruit, Snicker, mars of twix, Muffin
tahmini≈ 1250 kcal130 g karbonhidrat
Barbecuearrangement
De basisprijs
22.50
BBQ meat and salad platter — 5 vleessoorten (op basis van 3 stuks per persoon), 5 salades, 3 sauzen
tahmini≈ 950 kcal30 g karbonhidratdengeli 70
Barbecuearrangement inclusief barbecue, gas, servies, bestek en afwas
35.00
BBQ arrangement package
tahmini≈ 950 kcal30 g karbonhidratdengeli 70
Bu menü hâlâ doğru mu?
34veggie
scoretahmini
scoretahmini
Sınırlı vejetaryen seçenekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde peynir tabağı, brie ve yumurtalı mini sandviçler bulunuyor. Tatlı olarak Kaiserschmarrn ve elmalı strudel mevcut.
66 yemekten 8 vejetaryen ve 0 vegan
67dia
scoretahmini
scoretahmini
Etli Atıştırmalıklar ve Soğuk Tabaklar
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menü ağırlıklı olarak atıştırmalıklar ve açık büfe seçeneklerinden oluşuyor. Özellikle soğuk et tabaklarında düşük karbonhidratlı seçenekler mevcut.
37 diyabet dostu · 66 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Akerstraat 68, 6466 HK Spekholzerheide
- Saatler
- PztkapalıSal10:00–16:00Çar10:00–16:00Per10:00–16:00Cum10:00–16:00Cmt10:00–16:00Pazkapalı
- İletişim
- +310455410644 brasserie-ploum@outlook.com
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieploum.nl/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 100 %