aramaya dön

Le Moulin Du Fossard

Basse, Rue du Fossard, 14290 St-Martin-de-Bienfaite-Cressonnière

Şu an kapalı · açılıyor 12:15

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 15 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Nos Entrées
Taboulé de quinoa aux légumes et féta au basilicvegetarian
17.00
Quinoa Tabbouleh with Vegetables and Feta
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratdengeli 70
Tataki de saumon aux graines de sésames et chou rouge
23.00
Salmon Tataki with Sesame
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Mousse de betterave et mûres, échalotes marinées, pignon de pinvegetarian
19.00
Beetroot and Blackberry Mousse
tahmini≈ 210 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Terrine de foie gras de canard, toasts de pain ’épices maison, figues marinées
28.00
Duck Foie Gras Terrine
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat
Céviche de daurade aux saveurs Péruviennespescatarian
25.00
Sea Bream Ceviche
tahmini≈ 220 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Nos Plats
Filet de veau, flan de légumes, sauce Marchand de vin
29.00
Veal Fillet with Vegetable Flan
tahmini≈ 650 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Le tartare de boeuf du moulin coupé au couteau, sur gratin de pommes de terre chaud
24.00
Beef Tartare with Potato Gratin
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidrat
Pavé de maigre sauce crustacés, méli-mélo de légumes de saisonpescatarian
27.00
Meagre Fillet with Crustacean Sauce
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Filet de blanc de volaille farci “cordon bleu”, purée de carottes, sauce épices douces
23.00
Chicken Cordon Bleu
tahmini≈ 720 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Risotto crémeux de petit épeautre aux artichauts, oignons croustillantsvegetarian
21.00
Spelt Risotto with Artichokes
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 80
Nos Desserts
Le plateau de fromagesvegetarian
11.50
Cheese Board
tahmini≈ 400 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
“Le noisette ”: biscuit roulé moelleux, crémeux et praliné noisettevegetarian
11.00
Hazelnut Biscuit Roll
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 33
L’entremets à la mûre sur son biscuit amandevegetarian
11.00
Blackberry Entremet with Almond Biscuit
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 35
Coque et mousse au chocolat noir façon grand-mèrevegetarian
11.00
Dark Chocolate Mousse
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratağır 44
Moelleux tout chocolat, cœur coulant et sorbet cassisvegetarian
11.50
Chocolate Molten Cake with Cassis Sorbet
tahmini≈ 550 kcal55 g karbonhidratağır 30
Finger au thé Matcha, poire et yuzu, croustillant de riz soufflévegetarian
11.50
Matcha Tea Finger with Pear and Yuzu
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidrat
Vente à Emporter
Terrine environ 1Kg
120.00
Duck Foie Gras Terrine (1kg) — Terrine de foie gras de canard maison
tahmini≈ 3800 kcal40 g karbonhidratağır 37
Terrine environ 500g
65.00
Duck Foie Gras Terrine (500g) — Terrine de foie gras de canard maison
tahmini≈ 2100 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Terrine environ 250g
35.00
Duck Foie Gras Terrine (250g) — Terrine de foie gras de canard maison
tahmini≈ 1050 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Pain d’épices 500gvegetarian
16.50
Gingerbread (500g) — pain d’épices maison
tahmini≈ 1600 kcal220 g karbonhidratağır 25
La Formule
La Formule
22.50
Set Menu Formula — Une entrée et un plat ou Un plat et un dessert
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidratdengeli 69
Le menu bambin ( jusqu’à 10ans)
12.50
Kids Menu — Viande ou poisson et sa garniture, Un dessert : une glace ( 2 boules) ou un brownie au chocolat
tahmini≈ 750 kcal70 g karbonhidrat
Le Menu Gastronomique
Terrine de foie gras de canard, toasts de pain d’épices maison et figues marinées
49.00
Duck Foie Gras Terrine
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidrat
Céviche de daurade aux saveurs Péruviennespescatarian
49.00
Sea Bream Ceviche
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Salade de lentilles vertes du Pays d’Auge, haddock fumé et mousse de céleripescatarian
49.00
Green Lentil Salad with Smoked Haddock
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratdengeli 91
Filet de veau, flan de légumes, sauce Marchand de vin
49.00
Veal Fillet with Vegetable Flan
tahmini≈ 650 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Pavé de maigre sauce crustacés, méli-mélo de légumes de saisonpescatarian
49.00
Meagre Fillet with Crustacean Sauce
tahmini≈ 580 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Filet de canard sauce aux mirabelles, gaufre croustillante à la courgette
49.00
Duck Fillet with Mirabelle Sauce
tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Le plateau de fromagesvegetarian
49.00
Cheese Board — au choix 3 morceaux sur notre selection
tahmini≈ 700 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Moelleux tout chocolat, cëër coulant et sorbet cassisvegetarian
49.00
Chocolate Molten Cake with Cassis Sorbet
tahmini≈ 550 kcal55 g karbonhidratağır 30
Finger au thé Matcha, poire et yuzu, croustillant de riz soufflévegetarian
49.00
Matcha Tea Finger with Pear and Yuzu
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 35
La forêt noire revisitée: griottes, chocolat noir et mousse au kirchvegetarian
49.00
Modern Black Forest Cake
tahmini≈ 500 kcal40 g karbonhidratağır 32
Le Menu du Moulin
Taboulé de quinoa aux légumes et féta au basilicvegetarian
34.50
Quinoa Tabbouleh with Vegetables and Feta
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratdengeli 74
Tataki de saumon aux graines de sésames et chou rouge
34.50
Salmon Tataki with Sesame
tahmini≈ 310 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Déclinaison de tomates de couleurs, vinaigrette à l’orange, espuma burratavegetarian
34.50
Tomato Salad with Burrata
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Mousse de betterave et mûre, échalotes marinées, pignon de pinvegetarian
34.50
Beetroot and Blackberry Mousse
tahmini≈ 280 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Le tartare de boeuf du Moulin coupé au couteau, et ses condiments, sur un gratin de pommes de terre chaud
34.50
Beef Tartare with Potato Gratin
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Pavé de sandre, pommes de terre grenailles, sauce au romarinpescatarian
34.50
Zander Fillet with New Potatoes
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Filet de blanc de volaille farci “cordon bleu”, purée de carottes sauce épices douces
34.50
Chicken Cordon Bleu
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Risotto crémeux de petit épeautre aux artichauts, oignons croustillantsvegetarian
34.50
Spelt Risotto with Artichokes
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratdengeli 91
“Le noisette”: biscuit roulé moelleux, crémeux et praliné noisettevegetarian
34.50
Hazelnut Biscuit Roll
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 26
L’entremets à la mûre sur son biscuit amandevegetarian
34.50
Blackberry Entremet with Almond Biscuit
tahmini≈ 580 kcal50 g karbonhidratağır 29
Coque et mousse au chocolat noir façon grand-mèrevegetarian
34.50
Dark Chocolate Mousse
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidrat
Assortiment de glaces et sorbets ( 3 boules au choix)vegetarian
34.50
Ice Cream and Sorbet Assortment
tahmini≈ 450 kcal60 g karbonhidratağır 28

Bu menü hâlâ doğru mu?

73veggie
scoretahmini

Vejetaryen seçenekleri olan Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde enginarlı spelt risotto ve peynirli kinoa tabule bulunuyor. Ayrıca pancar ve böğürtlen musu ile çikolatalı fondant mevcut. Karma masalar için dana tartarı veya dana fileto seçenekleri var.

44 yemekten 22 vejetaryen ve 0 vegan

89dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, sebze garnitürlü yüksek proteinli ana yemekler sunuyor. Düşük karbonhidratlı birçok seçenek mevcut.

20 diyabet dostu · 44 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Basse, Rue du Fossard, 14290 St-Martin-de-Bienfaite-Cressonnière
Saatler
Pztkapalı
Sal12:15–13:45, 19:15–20:45
Çar12:15–13:45
Per12:15–13:45, 19:15–20:45
Cum12:15–13:45, 19:15–20:45
Cmt12:15–13:45, 19:15–20:45
Paz12:15–13:45
Arrivée entre 12h15 et 13h45 pour le service du midi, puis entre 19h15 et 20h45 pour le diner. Fermé le 24 Décembre (Réveillon). Fermé le 25 Décembre (Noel). Congés annuel 2026: 2-9 Mars, 21 Juin-6 Juillet, 19 Octobre-2 Novembre
İletişim
+33231314677
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoulindufossard.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Le Moulin Du Fossard senin mi? Mekanını sahiplen.