Le Banquet des Sophistes
rue d'Austerlitz 5, 67000 Strasbourg
Şu an kapalı · açılıyor Pzt 12:00
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Menu midi de la semaine
Velouté froid de Courgettes / Féta – Cajou – Basilicvegetarian
Chilled Zucchini Soup with Feta and Cashews
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Moules / Maïs / Salicornespescatarian
Mussels with Corn and Samphire
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
Bavette / Ecrasé de PDT / Fenouil – Tomates confites – Basilic / Jus Vin rouge
Flank Steak with Mashed Potatoes and Fennel
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Agneau confit / Basquaise / Socca Niçoise
Confit Lamb Basquaise with Socca
tahmini≈ 680 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Poisson du Marché / Lentilles d’Alsace / Vinaigrette Quetsches de la Ferme Obrechtpescatarian
Market Fish with Alsace Lentils
tahmini≈ 480 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 89
Clafoutis Mirabelles / Crème vanilléevegetarian
Mirabelle Plum Clafoutis
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 35
Chocolat noir / Fève de Tonka / Cerisevegetarian
Dark Chocolate with Tonka Bean and Cherry
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidratağır 44
Entrée – Plat ou Plat – dessert
23.00
Lunch Menu Option 1 — Starter + Main Course or Main Course + Dessert
tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidratdengeli 68
Entrée – Plat – Dessert
29.00
Lunch Menu Option 2 — Starter – Main Course – Dessert
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidrat
Carte du soir
Menu Dégustation en 6 plats
74.00
6-Course Tasting Menu — Composé de deux entrées, deux plats et deux desserts en petite portion
tahmini≈ 1500 kcal120 g karbonhidratağır 35
Encornet / Txistorra / Poivrons / Xipister
18.00
Squid with Txistorra Sausage — Squid / « Txistorra » Sausage / Xipister
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Tataki de Poisson / Tomates / Pastèque / Pignons de Pinpescatarian
18.00
Fish Tataki with Watermelon — Fish Tataki / Tomatoes / Watermelon / Pine Nuts
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Girolles d’été / Guanciale / Crackers
19.00
Summer Chanterelles with Guanciale — Summer Chanterelles / Guanciale / Seeds Crackers
tahmini≈ 350 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Bœuf race à viande / Espuma Pomme De Terre – Cajun / Maïs – Oignon rouge – Epinard /Jus Vin rouge
34.00
Beef with Potato Foam and Cajun Corn — Beef « Meat Breed » on two ways / Potatoes Foam – Cajun / Corn – Red Onion – Spinach / Red Wine Sauce
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Supplément Foie Gras Poêlé
9.00
Pan-fried Foie Gras — Panfried Foie Gras
tahmini≈ 250 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Veau / Aubergine / Anchois – Tomates confites
28.00
Veal with Eggplant and Anchovies — Veal / Egg Plant / Anchovies- Sundried Tomatoes
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Poisson du Marché / Ajo Blanco / Fenouil / Gnocchis / Curry Vert Basilic – Persilpescatarian
29.00
Market Fish with Gnocchi and Green Curry — Fish of the Day / Ajo Blanco / Fennel / Gnocchis / Basil and Parsley Green Curry
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Fromages de la Maison LORHO MOFvegetarian
10.00
House Cheese Selection — Cheese «Maison LORHO» MOF
tahmini≈ 300 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Myrtilles / Amande / Vanillevegetarian
12.00
Blueberries with Almond and Vanilla — Blueberries / Almond / Vanilla
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidrat
Framboise / Poivrons / Amande / Graines de Courgesvegetarian
12.00
Raspberries with Pepper and Almond — Raspberries / Pepper / Almond / Pumpkin seed
tahmini≈ 260 kcal22 g karbonhidratdengeli 70
Chocolat Ivoire / Pistache / Fleur d’Orangervegetarian
12.00
White Chocolate with Pistachio and Orange Blossom — White Chocolate / Pistachio / Orange Blossom
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 31
Bu menü hâlâ doğru mu?
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- rue d'Austerlitz 5, 67000 Strasbourg
- Saatler
- Pzt12:00–13:30, 19:00–21:30Sal12:00–13:30, 19:00–21:30Çar12:00–13:30, 19:00–21:30Per12:00–13:30, 19:00–21:30Cum12:00–13:30, 19:00–21:30Cmt—Paz—Menu Dégustation: dernière commande avant 20h30
- İletişim
- +33388685967
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-banquet.com/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %