aramaya dön

Buerehiesel

parc de l’Orangerie 4, 67000 STRASBOURG

Şu an kapalı · açılıyor 19:30

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Menu Affaires
Petite bouchée à la reine au ris de veau et girolles, coulis de persil à l’ail et crème au vin jaune
Vol-au-vent with veal sweetbreads and chanterelles
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Grondin perlon confit à l’huile d’olive de Kalamata, minestrone de légumes au parmesan et basilic
Confit red sea bream with vegetable minestrone
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Vacherin glacé citron et camomille
55.00
Lemon and chamomile Vacherin
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Menu Réjouissance
MISE EN BOUCHE
147.00
Amuse-bouche
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
TOMATES DE PLEIN CHAMPS DU KOCHERSBERGvegetarian
Tomato tart with lovage — tarte fine et condiments à la livèche
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
CUISSES DE GRENOUILLE
Sautéed frog legs with Spätzle — poêlées au cerfeuil et Schniederspaetle à la crème d’Isigny
tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidrat
HOMARD BLEU RÔTI À LA VERVEINE
Roasted blue lobster with mirabelle and chanterelles — poêlée de mirabelles et girolles
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
PIGEON DE THÉO KIEFFER
Roasted pigeon with garden vegetables — filet rôti sur coffre, cuisse croustillante, légumes du jardin de Marthe au curcuma
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
RIZ AU LAIT À LA VANILLE BOURBON
Vanilla rice pudding with quetsches — quetsches poêlées et crème glacée à la cannelle
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidrat
Menu Homard
Menu Homard
77.00
Lobster Menu
tahmini≈ 0 kcal0 g karbonhidratdengeli 65
TARTARE DE GREEN ZEBRApescatarian
Green Zebra fish tartare with burrata — sorbet de cœur de bœuf et crémeux burrata
tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
HOMARD BLEU GRILLÉ
Grilled blue lobster with taggliolini — taggliolini à la poudre d’orange, petites girolles
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
SOUFFLÉ CHAUD À LA QUETSCHE
Warm quetsche soufflé — granité à la quetsche et sorbet au fromage blanc
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

28veggie
scoretahmini

Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde sadece bir vejetaryen seçenek var. Bu yemek, lovage ile hazırlanan Kochersberg domates tartı.

13 yemekten 1 vejetaryen ve 0 vegan

74dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde yüksek proteinli seçenekler mevcut. Güvercin ve ıstakoz düşük karbonhidrat içeriyor.

8 diyabet dostu · 13 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
parc de l’Orangerie 4, 67000 STRASBOURG
Saatler
Pzt—
Sal12:00–13:30, 19:30–21:00
Çar12:00–13:30, 19:30–21:00
Per12:00–13:30, 19:30–21:00
Cum12:00–13:30, 19:30–21:00
Cmt12:00–13:30, 19:30–21:00
Paz—
restaurant ferme à minuit. Ouverture du mardi midi au samedi soir
İletişim
+33388455665 contact@buerehiesel.fr
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buerehiesel.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

Buerehiesel senin mi? Mekanını sahiplen.