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Chez l'Oncle Freddy

rue des moulins 9, 67000 Strasbourg

Şu an kapalı · açılıyor Per 11:30

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

MENU FREDDY
ENTRÉE & PLAT
25.00
Freddy Menu (Starter & Main)
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidrat
PLAT & GÂTEAU DU JOUR
23.00
Freddy Menu (Main & Cake)
tahmini≈ 1300 kcal110 g karbonhidratağır 28
Entrées
Tarte à l'oignonvegetarian
10.90
Onion Tart
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
Tarte à l'oignon & lardons
10.90
Onion and Bacon Tart
tahmini≈ 410 kcal26 g karbonhidrat
Salade vertevegetarian
10.90
Green Salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Escargots à l'alsacienne
19.90
Alsatian Snails — élevés en Alsace à la Ferme de Rosheim
tahmini≈ 350 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Petit Gratin de Spaetzel au Munster & salade vertevegetarian
10.50
Spaetzle Gratin with Munster
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidrat
Petit cervelas gratiné au Munster & salade verte
10.50
Munster Cervelas Sausage Gratin — Une saucisse Cervelas, farcie de munster, bardée d'une belle tranche de lard. Accompagné d'une petite salade verte
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Escalope de foie gras poêlée
19.90
Pan-seared Foie Gras — Et chutney de saison, kouglof
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratağır 41
Choucroutes
Choucroute garnie
23.90
Garnished Choucroute — Choucroute accompagnée d'une saucisse Knack, 1/2 gendarme, poitrine fumée, poitrine salée, carré de porc et pomme de terre vapeur
tahmini≈ 1100 kcal55 g karbonhidrat
Waedele ou Jambonneau
23.90
Braised Pork Knuckle with Choucroute — Jarret de porc braisé sur lit de choucroute, pommes de terre roties (attente 20 min.)
tahmini≈ 1200 kcal60 g karbonhidrat
Cuisse de canard confite
24.90
Duck Confit with Choucroute — Cuisse de canard confite sur lit de choucroute, pommes de terre roties
tahmini≈ 1100 kcal50 g karbonhidrat
LA KOLOSSALLE CHOUCROUTE
29.50
Kolossalle Choucroute — Le défi! Choucroute garnie + Jambonneau
tahmini≈ 1600 kcal75 g karbonhidrat
Jambonneau sauce munster
23.90
Pork Knuckle with Munster Sauce — Jarret de porc braisé nappé d'une sauce munster, pommes de terre sautées. Servi sans choucroute
tahmini≈ 1100 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostu
Saumon sur lit de choucroutepescatarian
25.00
Salmon with Choucroute — saumon sur choucroute et pomme vapeur sauce au vin blanc
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Plats alsaciens
Baeckoffen aux 3 viandes
23.90
Baeckoffen — Des pommes de terre et des oignons coupés en rondelle, des morceaux de viande d'agneau, de boeuf et de porc, des rondelles de carottes et du poireau finement émincé... Encore des pommes de terres, des épices du vin blanc Et Hoplà dü au four pendant de longues heures
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Bouchée à la Reine
21.00
Vol au vent de pâte feuilleté, accompagné d'une sauce blanche, veau, volaille et champignons
tahmini≈ 700 kcal45 g karbonhidrat
Käsespaetzele au Munstervegetarian
17.50
Käsespaetzele with Munster — Pâtes alsaciennes faites maison, sauce crémeuse au munster & salade verte
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Cervelas gratinés au Munster
19.90
Munster Cervelas Sausages — 2 saucisses alsaciennes et pommes sautées (servi sans salade verte)
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Notre Jambonneau au Munster
23.90
Pork Knuckle with Munster Cream — Un jambonneau cuit et arrosé d'une crème de munster, des pomme de terres sautées. Servi sans choucroute
tahmini≈ 1100 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostu
Grumberekiechle Saumon Confitpescatarian
18.50
Potato Pancakes with Salmon — Nos galettes de pommes de terre maison, du saumon confit à basse température à l’huile d’olive et au citron et une belle salade verte.
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Grumberekiechle Jambon Forêt noire & Munster
16.50
Potato Pancakes with Black Forest Ham — Des galettes de pommes de terre accompagnées de jambon forêt noire gratiné au munster, avec une belle salade verte.
tahmini≈ 710 kcal42 g karbonhidratdengeli 65
Biebelskass
16.90
Fromage blanc assaisonné aux fines herbes, jambon fumé, pommes de terre sautées
tahmini≈ 580 kcal38 g karbonhidrat
Saumon sur lit de choucroutepescatarian
25.90
Salmon with Choucroute — Saumon sur notre choucroute, sauce au vin blanc servi avec pomme de terre vapeur
tahmini≈ 540 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Cordon bleu au munster
23.90
Munster Cordon Bleu — Cordon bleu de volaille sauce munster, servi avec spaetzel ou pommes sautées
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Salades
Galettes de Pomme de terre
14.50
Potato Pancakes — Accompagnées de salade verte et au choix : - jambon foret noire - jambon foret noire & munster - saumon, creme de raifort
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidratdengeli 65
Salade de Pot au Feu tiède
19.00
Pot au Feu Salad — Viande de Boeuf cuite dans son bouillon, sur lit de salade verte vinaigrée, cornichons, carottes et pommes sautées
tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Salade strasbourgeoise
16.50
Strasbourg Salad — Salade verte, cervelas, gruyère, tomates, oeufs durs
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Salade vosgienne
16.50
Vosges Salad — Salade verte, lardons, croutons, tomates, oeufs durs, crème fraiche, pommes de terre sautées
tahmini≈ 610 kcal35 g karbonhidrat
Tartines de munster chaudvegetarian
13.90
Warm Munster Tartines — Lit de salade verte vinaigré, tartines de munster chaud, miel ou fromage de chèvre, tomates
tahmini≈ 510 kcal42 g karbonhidrat
Desserts
Tarte rhubarbe meringuéevegetarian
8.90
Rhubarb Meringue Tart
tahmini≈ 380 kcal48 g karbonhidrat
Kassküchevegetarian
7.90
Tarte au fromage blanc
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratağır 42
Le Légendaire Rieweleküchevegetarian
7.90
Rieweleküche — Une pâte sablée, des pommes, des noix, de la cannelle et du Crumble pour couronner le tout
tahmini≈ 450 kcal52 g karbonhidratağır 34
Crème brûléevegetarian
8.90
tahmini≈ 340 kcal25 g karbonhidratağır 42
Baba au Rhumvegetarian
8.90
tahmini≈ 410 kcal55 g karbonhidratağır 37
Parfait glacé fleur de bièrevegetarian
8.90
Beer Flower Parfait
tahmini≈ 310 kcal30 g karbonhidratağır 42
Mousse au chocolatvegetarian
8.90
Chocolate Mousse
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidrat
Pour les enfants
Spaetzle maison & saucisse Knack, Une Glace et une boisson
11.90
Kids Menu: Spaetzle & Sausage
tahmini≈ 820 kcal85 g karbonhidrat

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59veggie
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Peynirli Alsas Mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde Käsespaetzele au Munster ve sıcak münster peynirli tartinler var. Masada et ağırlıklı seçenekler, özellikle farklı çeşitlerde choucroute bulunur.

38 yemekten 12 vejetaryen ve 0 vegan

67dia
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Protein Ağırlıklı Alsas Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük karbonhidratlı birçok doyurucu et seçeneği mevcut. Salatalar ve sümüklüböcek başlangıçları diyabet dostudur.

11 diyabet dostu · 38 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
rue des moulins 9, 67000 Strasbourg
Saatler
Pzt11:30–21:30
Sal11:30–21:30
Çar11:30–21:30
Per11:30–21:30
Cum11:30–21:30
Cmt11:30–21:30
Paz11:30–21:30
Menu Freddy available Mon-Fri 12:00-14:00 (except public holidays). Cuisine en continu
İletişim
+33388220814 chezlonclefreddy@icloud.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezlonclefreddy.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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