Chère Amie
5 Av. de la Marseillaise, 67000 Strasbourg
açılış saatleri henüz bilinmiyor
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
SEAFOOD · MEERESFRÜCHTE
Effiloché de tourteau
12.50
Brown crab meat — crème de maïs, bisque de crustacés & tortilla croustillante
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Tartare de daurade royale
11.50
Sea bream tartare — concombre, pastèque & citron vert
tahmini≈ 160 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Boîte de sardines Ramón Peña
13.00
Sardines — beurre d’algues & pain toasté
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Saumon gravlax
12.50
Salmon gravlax — oignons rouges & câpres, crème à l’aneth
tahmini≈ 210 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Huîtra Fine de Cancale n°3 (Baie du Mont-St-Michel) x 6
14.00
Cancale oysters
tahmini≈ 70 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Huîtra Fine de Cancale N°3 from Mont-Saint-Michel’s bay x 12
25.00
Cancale oysters
tahmini≈ 140 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Huîtra Sentinelle n°3 à l'unité
3.50
Sentinelle oysters — huîtra creuse au goût unique, teinté de notes de noisette & d'amande
tahmini≈ 12 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Bulots à la citronnelle
13.50
Whelks with lemongrass — mayonnaise gingembre 300g
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Crevettes roses x 6
14.00
Pink shrimp
tahmini≈ 150 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Plateau de la mer & mayonnaise gingembre
31.00
Seafood platter — Gravlax de saumon / huîtra x 4 / bulots 150g / crevettes x 4
tahmini≈ 650 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Pommes de terre grenaille tièdes
19.80
New potatoes with caviar — crème épaisse, caviar Baeri français de la maison Kaviari (6g)
tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidrat
Caviar Baeri français de la maison Kaviari sur glace, 20g
90.00
Baeri caviar — blinis & crème aigrelette
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Les eNTRÉes
Øufs mimosa à l'huile de basilic
9.00
Deviled eggs — salade de petits pois & tomates confites
tahmini≈ 220 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tatin de tomatevegetarian
8.50
Tomato Tatin — caramel de tomate & roquette
tahmini≈ 260 kcal30 g karbonhidrat
Pâté en croête de pintade
15.00
Guinea fowl pâté — foie gras, morilles & noisettes
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Soupe gratinée à l’oignon
11.00
French onion soup
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidrat
Os à moelle
12.50
Bone marrow — noisette, ciboulette
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Gaufre tiède de pois chichevegetarian
9.50
Chickpea waffle — crème aux épices Chich taouk & pois chiches croustillants
tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidratdengeli 65
Foie gras de canard mi-cuit de la ferme Puntun
23.00
Duck foie gras — chutney de saison
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Ravioles de joues de bæuf croustillantes
12.50
Beef cheek ravioli — condiment satay
tahmini≈ 340 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Les PLaTs
Picanha de veau rôti
26.00
Roasted veal picanha — condiment au citron confit & piquillos, jus de viande, polenta citron
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Tartare de bæuf au couteau
19.50
Beef tartare — frites fraîches 180g
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Filet de daurade royale façon bouillabaisse
29.00
Sea bream bouillabaisse — pommes de terre & rouille au safran
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Épaule d’agneau confite
26.00
Confit lamb shoulder — houmous, boulghour tomaté & chermoula
tahmini≈ 620 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Bouchée à la reine Chère Amie
26.00
Bouchée à la reine — spâtzles maison au fromage blanc
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat
Biscuit de poisson rôti au beurre
23.00
Roasted fish fillet — bisque de homard
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Suprême de volaille aux morilles
24.00
Poultry supreme with morels
tahmini≈ 580 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Filet de bæuf, sauce bordelaise & échalote confite
32.00
Beef fillet Bordelaise — 200g
tahmini≈ 610 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
façon Rossini
11.00
Tournedos Rossini — escalope de foie gras poîlée & jus à la truffe
tahmini≈ 850 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
MAIN DISHES VÉGÉTARIENS
Risotto de coquillettes au Comtévegetarian
15.50
Macaroni risotto with Comté — & tuile croustillante
tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidrat
Compression de carottes, pommes de terrevegetarian
15.50
Compressed carrots and potatoes — coulis d’herbes & boulghour
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratdengeli 76
Gnocchis, coulis de tomates rôties, auberginevegetarian
16.50
Gnocchi with roasted tomato — & huile de basilic
tahmini≈ 580 kcal60 g karbonhidratdengeli 69
LES SALADES
Salade César au poulet croustillant
17.00
Chicken Caesar salad
tahmini≈ 620 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Salade de burrata, pesto de pistachesvegetarian
17.00
Burrata salad with pistachio pesto — légumes confits & huile de basilic
tahmini≈ 680 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
UNE ENVIE DE FROMAGES ?
Assortiment de fromages de la Maison Tourrettevegetarian
12.00
Cheese assortment
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Les DEsserTs
Tartelette crémeux citron, menthe, confit limoncello
10.00
Lemon tartlet
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 39
Saint-Honoré, caramel beurre salé, chou croustillant & mousse vanille
9.00
Saint-Honoré
tahmini≈ 550 kcal48 g karbonhidratağır 27
Entremets framboise, sésame noir & yuzu
10.00
Raspberry and yuzu dessert
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratağır 44
Finger chocolat Nyangbo, gianduja lait, & croustillant feuillantine
10.00
Chocolate finger
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidratağır 40
Dans l’esprit d’un calisson - tartare de melon, biscuit amande & siphon calisson
10.00
Calisson style dessert
tahmini≈ 350 kcal38 g karbonhidrat
Pavlova fraise, biscuit basilic, chantilly vanille & confit fraise
9.00
Strawberry Pavlova
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidrat
L’Enveloppe - crémeux citron, mousse tonka & biscuit noisette
11.00
The Envelope dessert
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 28
Glaces & sorbets de fabrication artisanale
8.50
Artisan ice cream and sorbets — 3 parfums
tahmini≈ 300 kcal35 g karbonhidrat
MENU GOURMET
Pétales de saumon gravlax, salade de petits pois à l’huile de basilic
45.00
Salmon gravlax petals — Gravlax salmon petals, pea salad with basil oil
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Tatin de tomate, caramel de tomate & roquette VÉGÉ.vegetarian
45.00
Tomato Tatin — Tomato tarte tatin, tomato caramel & aragula
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidrat
Foie gras de canard mi-cuit de la ferme Puntoun & son chutney de fruits
45.00
Duck foie gras — Half-cooked duck foie gras from Puntoun farm & fruit chutney
tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Suprême de volaille rôti, piperade, condiment piquillos & citron confit
45.00
Roasted poultry breast — Roasted poultry breast, piperade, piquillo condiment & preserved lemon
tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Filet de daurade royale grillé, écrasé de pommes de terre, siphon à l’huile d’olive & citron
45.00
Grilled sea bream fillet — Grilled sea bream fillet, crushed potatoes, olive oil foam & lemon
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Gnocchis, coulis de tomates rôties, aubergine & huile de basilic VÉGÉ.vegetarian
45.00
Gnocchi with roasted tomato — Gnocchi, roasted tomato coulis, eggplant & basil oil
tahmini≈ 620 kcal60 g karbonhidratdengeli 69
Finger framboise, citron vert & mousse cheesecake
45.00
Raspberry and cheesecake finger — Raspberry finger, lime & cheesecake mousse
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 30
Tartelette tout chocolat, mousse Nyangbo
45.00
Chocolate tartlet with Nyangbo mousse — All-chocolate tartlet, Nyangbo mousse
tahmini≈ 550 kcal38 g karbonhidratağır 30
Sandwich glacé fraise & pistache
45.00
Strawberry and pistachio ice cream sandwich — Strawberry & pistachio ice cream sandwich
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 38
BOISSONS & COMPLÉMENTS
Un assortiment de 3 bouchées apéritives salées
10.00
Assorted savory appetizers
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
MENU GOURMET NOËL 2025
Apéritif + menu gourmet + vin “classique” + eau & café
85.00
Christmas Gourmet Menu with classic wine
tahmini≈ 2800 kcal180 g karbonhidratağır 29
Apéritif + menu gourmet + “premium” wine + water & coffee
90.00
Christmas Gourmet Menu with premium wine
tahmini≈ 2900 kcal185 g karbonhidratağır 29
Apéritif au Champagne “R” de Ruinart + menu gourmet + vin “d“exception” + eau & café
110.00
Christmas Gourmet Menu with Ruinart Champagne and exceptional wine
tahmini≈ 3100 kcal190 g karbonhidratağır 29
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Protein Seçenekleri Bol Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde düşük karbonhidratlı birçok seçenek mevcut. Özellikle deniz ürünleri ve et yemekleri uygun.
31 diyabet dostu · 56 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- 5 Av. de la Marseillaise, 67000 Strasbourg
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- +33367687070
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