aramaya dön

Les Culottées

quai des Pêcheurs 15, 67000 Strasbourg

Şu an kapalı · açılıyor 12:00

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

ENTRÉES
VELOUTÉvegetarian
6.50
Seasonal vegetable velouté — Velouté aux légumes de saison (demandez à l’équipe pour connaître la composition !) & toppings associés
tahmini≈ 180 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
TATAKI
8.90
Duck breast tataki — Tataki de magret de canard, choux de bruxelles , condiment et vinaigrette aux clémentines, réduction de marinade (soja, gingembre, cardamome, cannelle, coriandre)
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
ŒUF
7.90
Perfect egg with meurette sauce — Œuf parfait cuit à 64°, sauce meurette au Pinot Noir du Domaine Gilg, champignons de Paris, shiitaké, pleurotes, lard de Forêt Noire, pain de campagne de la boulangerie Au Wegele, persil
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
PLATS
POTIMARRONvegetarian
17.80
Roasted pumpkin steak — Steak de potimarron rôti au miel, thym, romarin, purée de panais, jus de légumes (carotte, céleri rave, choux rouge, oignon, ail, miso rouge, marrons), crumble noisettes, épices (clous de girofle, cannelle, baies de genièvre, graines de coriandre)
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidrat
OMBLE CHEVALIERpescatarian
25.90
Arctic char fillet — Omble chevalier de la Pisciculture de Sparsbach cuit à l’unilatéral, tombée de choux frisés au lard paysan, fumet de poisson au raifort, huile citron & vert de poireaux, feuille de choux frits, œufs de truite
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
VOL-AU-VENTvegetarian
21.00
Vegetable vol-au-vent — Revisite végétale de ce classique , pâte feuilletée, champignons de Paris, shiitaké, pleurotes, carotte, céleri, Kaesknepfle, marrons, huile verte, citronnelle, gingembre
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidrat
DESSERTS
CHOU
7.70
Vanilla and salted caramel cream puffs — Choux garnis de crème pâtissière vanillée, cœur caramel beurre salé, craquelin chocolat, chantilly cacao
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 34
FINANCIERS
7.90
Hazelnut financiers with pears — Financiers noisettes aux éclats de marrons, crème mascarpone vanille, brunoise de poires pochées, coulis poires & crème de marrons
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratağır 31
AGRUMESvegetarian
7.10
Citrus segments with sabayon — Segments d’agrumes (pamplemousse, orange), fleur d’oranger, sabayon estragon & Cointreau, zestes d’agrumes
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
Velouté de courges, chips de lard, huile d’herbes
Squash velouté with bacon chips
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Steak de potimarron rôti au miel, purée de panais, jus de légumes, crumblevegetarian
Roasted pumpkin steak
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidrat
Vol-au-vent végétarienvegetarian
Vegetarian vol-au-vent
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidrat
Choux, vanille, caramel beurre salé, chantilly chocolat
Vanilla and caramel cream puffs
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 34
Gnocchis garnis à la brousse, pesto épinard & oseillevegetarian
Gnocchi with brousse and spinach pesto
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratdengeli 69
Tarte à la Rhubarbe meringuéevegetarian
Rhubarb meringue tart
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 43
Asperges, feuille de nori, sauce gribiche, ail des oursvegetarian
Asparagus with gribiche sauce
tahmini≈ 210 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Øuf mollet pané aux bretzels, espuma cresson, champignonsvegetarian
Breaded soft boiled egg
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Tartelette Bourdalouevegetarian
Bourdaloue tart
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 34
Tataki bæuf, pommes pailles, haricots, sauce soja, cacahuête s
Beef tataki
tahmini≈ 310 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Pavlova aux fruits de saisonvegetarian
Seasonal fruit pavlova
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidrat
Tartine tomate d’antan, stracciatella et jambon de pays
Tomato and stracciatella tartine
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidrat
Carpaccio de Boeuf
Beef carpaccio
tahmini≈ 280 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Gravlax de truite, salade de fenouil et agrumespescatarian
Trout gravlax
tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Aubergine rôtie, sauce tahini, concombre et tomatesvegan
Roasted eggplant with tahini
tahmini≈ 240 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Øufs farcis à la niçoise et mayonnaise aux herbesvegetarian
Niçoise stuffed eggs
tahmini≈ 320 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
formule déjeuner
Entrée ou Dessert unique
6.00
Lunch deal: Starter or Dessert
tahmini≈ 300 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Plat unique
14.00
Lunch deal: Main course
tahmini≈ 750 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
20.00
Lunch deal: Two courses
tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
Entrée+Plat+Dessert
24.00
Lunch deal: Three courses
tahmini≈ 1200 kcal80 g karbonhidratağır 39

Bu menü hâlâ doğru mu?

86veggie
scoretahmini

Sebze seçenekli Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde bal kabağı steak ve sebzeli vol-au-vent bulunuyor. Veganlar için tahin soslu közlenmiş patlıcan mevcut.

29 yemekten 14 vejetaryen ve 1 vegan

64dia
scoretahmini

Protein Odaklı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı birçok seçenek var. Omble chevalier ve Carpaccio de Boeuf diyabet dostudur.

13 diyabet dostu · 29 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
quai des Pêcheurs 15, 67000 Strasbourg
Saatler
Pzt—
Sal12:00–14:00, 19:00–23:00
Çar12:00–14:00, 19:00–23:00
Per12:00–14:00, 19:00–23:00
Cum12:00–14:00, 19:00–23:00
Cmt12:00–14:00, 19:00–23:00
Paz—
Cuisine ouverte jusqu’à 14h pour le déjeuner. Cuisine ouverte jusqu’à 21h30 pour le dîner
İletişim
+33388681305 contact@les-culottees.fr
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-culottees.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 77 %

Les Culottées senin mi? Mekanını sahiplen.