aramaya dön

Au Relais des Bois

rue Principale 13, 57230 Sturzelbronn

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Nos Entrées / Unsere Vorspeisen
Presskopf
9.50
Pressed pork head — Presskopf de jarret de cochon / condiments / salade
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Volaille
11.50
Pan-seared chicken livers — Foies de poulet poêlés sur un lit de salade de saison / légumes croquants
tahmini≈ 280 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Terre et Mer
13.50
Pan-seared scampi — Scampis poêlés / buisson de salade de saison / légumes croquants
tahmini≈ 240 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Terrine
13.50
Foie gras terrine — Terrine du chef au foie gras / confit d’oignons rouges / petite salade
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade “Vosges du Nord”
14.50
Smoked trout salad — Méli-mélo de salade / truite Saumonée de Sparsbach fumé maison / mousse au raifort
tahmini≈ 290 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Escargots 6
11.00
Snails
tahmini≈ 300 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Schnecken 12
20.00
Snails
tahmini≈ 550 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Grenouilles petite
12.50
Frog legs with garlic and parsley — Cuisses de grenouilles à l’ail et au persil
tahmini≈ 220 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Grenouilles grande
23.50
Frog legs with garlic and parsley — Cuisses de grenouilles à l’ail et au persil
tahmini≈ 400 kcal11 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Nos Poissons / Unsere Fischgerichte
Duo de poissons de la pisciculture de Sparsbach
22.50
Arctic char and trout with tagliatelle — Omble chevalier / truite saumonée / sauce au crémant / tagliatelles du moulin Arnet
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratdengeli 70
Nos Viandes / Unsere Fleischgerichte
Fleischkiechle sauce forestière
17.50
Meat pancakes with mushroom sauce — Fleischkiechle mit Sahne und Champignons Soße
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Filet de canette rôti sur peau aux quetsches
22.00
Roasted duck breast with plums — Entenbrust auf Haut gebraten mit Zwetschgen
tahmini≈ 620 kcal22 g karbonhidratdengeli 69
Tendre de veau / champignons de Paris / crème
23.50
Veal tenderloin with mushrooms — Zartes Kalbsstück mit sautierten Pilzen Pariser Art und Sahne
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Rognons de veau aux girolles fraiches
24.00
Veal kidneys with chanterelles — Kalbsnieren mit Pfifferlingen
tahmini≈ 520 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
De nos Forêts
Mijoté de jeune gibier à l’ancienne
22.50
Game stew — Traditioneller Wild Eintopf nach alte Art
tahmini≈ 680 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Menus
Menu “Terroir”
29.50
Terroir Menu — Presskopf de jarret de cochon / salade, Émincé de poulet / sauce au curry rouge, Dessert du moment
tahmini≈ 1400 kcal80 g karbonhidratağır 29
Menu “Eté”
41.50
Summer Menu — Choix Entrée (Salade Vosges du Nord ou Terrine), Choix Plat (Tendre de veau ou Duo de poissons), Choix Dessert (Soufflé glacé ou Dessert du moment)
tahmini≈ 1600 kcal90 g karbonhidratağır 25
Nos Desserts / Unsere Desserts
Coupe de glace avec 3 boules
6.90
Ice cream sundae — Eisbecher mit 3 Kugeln
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 35
Crème brûlée à la cassonade
8.50
Crème brûlée — Gebrannte Creme mit braunen Zucker
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratağır 41
Dame blanche / chocolat chaud
8.50
Dame blanche — Vanille Eis mit Warmer Schokolade Soße
tahmini≈ 520 kcal60 g karbonhidratağır 34
Soufflé glacé au Grand Marnier
9.50
Grand Marnier frozen soufflé — Geeistes Soufflé mit Grand Marnier
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 35
Mi cuit de chocolat fondant
9.50
Chocolate fondant — Heißes Schokotörtchen (±10mns)
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 34
Coupe arroséevegan
9.50
Sorbet with eau de vie — 2 boules de sorbet arrosées à l’eau de vie de votre choix
tahmini≈ 210 kcal32 g karbonhidratağır 32
Gratin de framboises
10.50
Raspberry gratin with sabayon — au sabayon de Gewurztraminer (≈ 10 mns)
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidratağır 37
Assortiment de fromagesvegetarian
8.50
Cheese platter — Käsesortiment
tahmini≈ 400 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

Bu menü hâlâ doğru mu?

24veggie
scoretahmini

Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde sadece peynir tabağı ve sorbe bulunmaktadır. Vejetaryenler için doyurucu ana yemek yoktur.

25 yemekten 2 vejetaryen ve 1 vegan

80dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük glisemik indeksli protein ağırlıklı seçenekler mevcut. Uygun başlangıçlar ve ana yemekler sunuluyor.

14 diyabet dostu · 25 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
rue Principale 13, 57230 Sturzelbronn
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+32387062030 aurelaisdesbois@gmail.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aurelaisdesbois.fr/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 95 %

Au Relais des Bois senin mi? Mekanını sahiplen.