Paulaner am alten Postplatz
Calwer Str. 45, 70173 Stuttgart
Şu an açık · kadar 00:30
€€€€
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Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 17 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 17 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
zum Auftakt
Brezen
2.90
Pretzels
tahmini≈ 210 kcal35 g karbonhidrat
Brezen mit Butter
3.90
Pretzels with Butter
tahmini≈ 310 kcal35 g karbonhidrat
Dreierlei Aufstriche
11.90
Trio of Spreads — Obatzda, Griebenschmalz und Kräuterfrischkäse, Brezen oder BIO-Steinofenbrot
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Himmel der Bayern
10.90
Weisswurst — Ein Paar kesselfrische Weißwurst serviert im Petersiliensud, dazu gibt’s Händlmaiers süßen Senf und Brezn
tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidrat
jedes weitere Stück
4.80
Weisswurst — Weißwurst
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Frisch gebackener Leberkäs
10.90
Leberkäs — mit scharfem Senf, BIO-Steinofenbrot
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidrat
Frisch gebackener Leberkäs
16.90
Leberkäs with Onions — mit geschmorten & gerösteten Zwiebeln, Bratensauce, Kartoffelsalat
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Seelenwärmer
Flädlesuppe
7.80
Rinderkraftbrühe, Pfannkuchen Streifen, Schnittlauch
tahmini≈ 250 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Maultaschensuppe
8.70
Rinderkraftbrühe, hausgemachte Maultasche, geschmälzte Zwiebeln, Schnittlauch
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidrat
Wirtshaus Gulaschsuppe
10.80
Goulash Soup — Rindfleischwürfel, milde Paprika, eine Prise Chili, BIO-Steinofenbrot
tahmini≈ 450 kcal38 g karbonhidratdengeli 67
Salate
Gemischter Salat Veganvegan, vegetarian
8.90
Mixed Vegan Salad — Rohkost, Blattsalate, Radieschen, Hausdressing
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Gemischter Salat Veganvegan, vegetarian
13.90
Mixed Vegan Salad — Rohkost, Blattsalate, Radieschen, Hausdressing
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Paulaner’s Schnitzelsalat
19.80
Schnitzel Salad — Schweine – Schnitzelstreifen nach Wiener Art, in Butterschmalz gebraten, Rohkost & Blattsalate, Hausdressing, Preiselbeeren
tahmini≈ 680 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Hendlsalat
19.80
Chicken Salad — Knackige Blattsalate, Rohkost, Hausdressing, zarte Hähnchenbruststreifen, Sauerrahmdip und knusprige Brezel Croutons
tahmini≈ 620 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Wirtshaus Klassiker
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren
33.90
Veal Wiener Schnitzel — Pommes Frites, grüner Salat
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren
31.90
Veal Wiener Schnitzel — Pommes Frites, grüner Salat
tahmini≈ 880 kcal60 g karbonhidrat
Wiener Schnitzel vom Hähnchen
23.90
Chicken Wiener Schnitzel — Pommes Frites, grüner Salat
tahmini≈ 820 kcal65 g karbonhidrat
Wiener Schnitzel vom Hähnchen
21.90
Chicken Wiener Schnitzel — Pommes Frites, grüner Salat
tahmini≈ 760 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
Wiener Schnitzel vom Schwein
22.90
Pork Wiener Schnitzel — Pommes Frites, grüner Salat
tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidrat
Wiener Schnitzel vom Schwein
20.90
Pork Wiener Schnitzel — Pommes Frites, grüner Salat
tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidrat
Zwiebelrostbraten
37.90
Kalbs – Jus, geschmälzte & geröstete Zwiebeln, Speck - Bratkartoffeln, grüner Salat
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Fitnessteller
25.80
Fitness Plate — Hähnchenbrust vom Grill, hausgemachte Kräuterbutter, Ofenkartoffel, Kräuter Schmand, kleiner gemischter Salat
tahmini≈ 620 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Jägerschnitzel
25.80
Schweineschnitzel Natur gebraten, gebratene Pilze, Rahmsauce, Butterspätzle, Bröselschmelze, grüner Salat
tahmini≈ 980 kcal65 g karbonhidrat
Vegetarisch
Tiroler Spinatknödelvegetarian
18.90
Spinach Dumplings — Parmesanraspel, zerlassene Butter, grüner Salat
tahmini≈ 550 kcal52 g karbonhidratdengeli 69
Allgäuer Käsespätzlevegetarian
18.90
Käsespätzle — Hausgemachte Spätzle, Rahm, würziger Bergkäse, Emmentaler, geschmälzte & geröstete Zwiebeln, Kartoffel – Blattsalat
tahmini≈ 880 kcal60 g karbonhidrat
Allgäuer Käsespätzlevegetarian
16.90
Käsespätzle — Hausgemachte Spätzle, Rahm, würziger Bergkäse, Emmentaler, geschmälzte & geröstete Zwiebeln, Kartoffel – Blattsalat
tahmini≈ 880 kcal60 g karbonhidrat
Veggie Chili Veganvegan, vegetarian
18.80
Grünkern, Paprika, Kidney Bohnen, Peperoni, Tomaten, Mais, Duftreis und Koriander
tahmini≈ 520 kcal75 g karbonhidratdengeli 71
Veggie Chili Veganvegan, vegetarian
16.80
Grünkern, Paprika, Kidney Bohnen, Peperoni, Tomaten, Mais, Duftreis und Koriander
tahmini≈ 520 kcal75 g karbonhidratdengeli 71
Schwäbisches
Linsen
18.90
Lentils with Spätzle — ein Paar Saiten, Rauchfleisch, Butterspätzle, Bröselschmelze
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 78
Linsen
16.90
Lentils with Spätzle — ein Paar Saiten, Rauchfleisch, Butterspätzle, Bröselschmelze
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 78
Saure Kutteln
18.90
in Trollinger Sauce geschmort, knusprige Speck - Bratkartoffeln
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Saure Kutteln
16.90
in Trollinger Sauce geschmort, knusprige Speck - Bratkartoffeln
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Hausgemachte Maultaschen
18.90
Maultaschen — Geschmälzte Zwiebeln, mit Bratenjus oder in kräftiger Rinderbrühe, Kartoffel – Blattsalat
tahmini≈ 650 kcal58 g karbonhidratdengeli 65
Hausgemachte Maultaschen
16.90
Maultaschen — Geschmälzte Zwiebeln, mit Bratenjus oder in kräftiger Rinderbrühe, Kartoffel – Blattsalat
tahmini≈ 650 kcal58 g karbonhidratdengeli 65
Hausgemachte Maultaschen
19.50
Maultaschen with Mushrooms — gebratene Pilze, Rahmsauce, Kartoffel – Blattsalat
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
Hausgemachte Maultaschen
17.50
Maultaschen with Mushrooms — gebratene Pilze, Rahmsauce, Kartoffel – Blattsalat
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
Gaisburger Marsch
18.90
Eintopf mit zartem Bürgermeisterstück, Kartoffeln, Wurzelgemüse, Spätzle, kräftige Rinderbrühe, geschmälzte Zwiebeln, Schnittlauch
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidratdengeli 84
Gaisburger Marsch
16.90
Eintopf mit zartem Bürgermeisterstück, Kartoffeln, Wurzelgemüse, Spätzle, kräftige Rinderbrühe, geschmälzte Zwiebeln, Schnittlauch
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidratdengeli 84
Schwabenteller
28.90
Zwei Schweinemedaillons vom Grill, gebratene Pilze, Rahmsauce, geschmälztes Maultäschle, Schupfnudeln, Spätzle, Bröselschmelze
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
Schwabenteller
26.90
Zwei Schweinemedaillons vom Grill, gebratene Pilze, Rahmsauce, geschmälztes Maultäschle, Schupfnudeln, Spätzle, Bröselschmelze
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
Schwäbischer Rostbraten
38.90
Kalbs – Jus, geschmälzte und geröstete Zwiebeln, Filder Weinsauerkraut, geschmälztes Maultäschle, Spätzle, Bröselschmelze
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Bayerische Originale
Ofenfrischer Schweinsbraten
22.90
Schweinsbraten — vom Schwein aus der Region, Bratenjus, Kartoffelknödel, Bröselschmelze, Weißkrautsalat
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Ofenfrischer Schweinsbraten
20.90
Schweinsbraten — vom Schwein aus der Region, Bratenjus, Kartoffelknödel, Bröselschmelze, Weißkrautsalat
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Ganze Schweinshax’n
26.90
Schweinshaxe — vom Schwein aus der Region, Bratenjus, Semmelknödel, Bröselschmelze, Weißkrautsalat
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
Bratwurst
15.90
Grobe Bratwurst nach eigener Rezeptur, Sauerkraut von den Fildern, Bratenjus, BIO-Steinofenbrot
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Bratwurst
13.90
Grobe Bratwurst nach eigener Rezeptur, Sauerkraut von den Fildern, Bratenjus, BIO-Steinofenbrot
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Paulaner Teller
29.80
Paulaner Plate — Schweinsbraten, Hax’n, ein Paar angebräunte Bratwurst, Sauerkraut von den Fildern, zweierlei Knödel, Bröselschmelze, Bratenjus
tahmini≈ 1400 kcal80 g karbonhidratağır 44
Paulaner Platte
35.90
Paulaner Platter — Schweinsbraten, Hax’n, angebräunte Bratwurst, Schweineschnitzel „Wiener Art“, Maultasche, Sauerkraut von den Fildern, zweierlei Knödel, Bröselschmelze, Bratenjus
tahmini≈ 1600 kcal95 g karbonhidratağır 40
Wählen Sie noch dazu
Beilagensalat mit Rohkost und Blattsalaten
5.90
Side Salad
tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Portion Kartoffelsalat, Blattsalat oder Krautsalat
5.60
Potato Salad
tahmini≈ 250 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Portion Spätzle, Portion Sauerkrautvegetarian
5.90
Spätzle and Sauerkraut
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidrat
Portion Kartoffel- oder Semmelknödel (2 Stück)vegetarian
5.90
Potato or Bread Dumplings
tahmini≈ 300 kcal50 g karbonhidrat
Portion Pommes Fritesvegan
5.90
French Fries
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidrat
Ofenkartoffel mit Kräuter Schmandvegetarian
6.90
Baked Potato with Herb Sour Cream
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Portion BIO Steinofenbrotvegan
3.00
Stone Oven Bread
tahmini≈ 220 kcal35 g karbonhidrat
Portion Schmandvegetarian
4.50
Sour Cream
tahmini≈ 150 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Portion Kräuterbutter, Preiselbeerenvegetarian
2.30
Herb Butter and Cranberries
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Große Portion hausgemachte Spätzle mit Soßevegetarian
9.80
Spätzle with Sauce
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidrat
Große Portion hausgemachte Spätzle mit gebratenen Pilzen und Soßevegetarian
13.90
Spätzle with Fried Mushrooms
tahmini≈ 620 kcal60 g karbonhidrat
Je ein Semmel- und Kartoffelknödel mit Soßevegetarian
7.90
Bread and Potato Dumplings with Sauce
tahmini≈ 400 kcal60 g karbonhidrat
BROTZEIT
Wurstsalat
15.90
Sausage Salad — Schinkenwurst, saure Gurken, rote Zwiebelringe, gekochtes Ei, Schnittlauch, BIO-Steinofenbrot
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Wurstsalat
13.90
Sausage Salad — Schinkenwurst, saure Gurken, rote Zwiebelringe, gekochtes Ei, Schnittlauch, BIO-Steinofenbrot
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Schweizer Wurstsalat
15.90
Swiss Sausage Salad — Schinkenwurst, Emmentaler, saure Gurken, rote Zwiebelringe, gekochtes Ei, Schnittlauch, BIO-Steinofenbrot
tahmini≈ 780 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Schweizer Wurstsalat
13.90
Swiss Sausage Salad — Schinkenwurst, Emmentaler, saure Gurken, rote Zwiebelringe, gekochtes Ei, Schnittlauch, BIO-Steinofenbrot
tahmini≈ 780 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Bayerischer Obatzda Vegetarischvegetarian
15.90
Obatzda — Käsezubereitung aus cremigem Camembert, Frischkäse und mildem Paprika, rote Zwiebelringe, saure Gurke, Schnittlauch, handgedrehter Radi, BIO-Steinofenbrot
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Paulaner’s Brotzeitbrett’l
23.90
Brotzeit Platter — Südtiroler Speck g.g.A, Kaminwurzen, cremiger Obatzda, Emmentaler, Griebenschmalz, handgedrehter Radi, Leberkäs, Zwiebelringe, BIO-Steinofenbrot
tahmini≈ 1200 kcal60 g karbonhidrat
Wiener Würstchen
9.90
Vienna Sausages — Ein Paar knackige Wiener, scharfer Senf, BIO-Steinofenbrot
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Zwiebelrostbraten
32.90
Kalbs-Jus, geschmälzte & geröstete Zwiebeln, BIO-Steinofenbrot
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Käsewürfelvegetarian
11.90
Cheese Cubes — Emmentaler, rote Zwiebelringe, Rubin Paprikastaub, Bio Steinofenbrot
tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidrat
Zartes Matjesfilet „Hausfrauen Art“pescatarian
18.90
Matjes Filet Housewife Style — Sauerrahm Sauce, Äpfel, Gewürzgurke, rote Zwiebelringe, gekochtes Ei, knusprige Speck - Bratkartoffeln
tahmini≈ 650 kcal48 g karbonhidratdengeli 65
Hüftgold
Espresso Affogatovegetarian
5.30
Espresso, eine Kugel cremiges Vanilleeis
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat
Apfelstrudelvegetarian
10.90
Apple Strudel — Nach eigener Rezeptur, cremiges Vanilleeis, Schlagrahm
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 34
Des Kaisers Lieblingvegetarian
16.90
Kaiserschmarrn — Unser Kaiserschmarrn, zubereitet mit viel Liebe und BIO-Eiern, in der Pfanne karamellisiert, Staubzucker, Apfelkompott, Zwetschgenröster, Mandelsplitter, mit oder ohne eingelegte Rum Rosinen
tahmini≈ 850 kcal90 g karbonhidratağır 26
Des Kaisers Lieblingvegetarian
14.90
Kaiserschmarrn — Unser Kaiserschmarrn, zubereitet mit viel Liebe und BIO-Eiern, in der Pfanne karamellisiert, Staubzucker, Apfelkompott, Zwetschgenröster, Mandelsplitter, mit oder ohne eingelegte Rum Rosinen
tahmini≈ 850 kcal90 g karbonhidratağır 26
Gemischtes Eisvegetarian
5.90
Mixed Ice Cream — Vanille, Schokolade, Erdbeer oder Walnuss
tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidratağır 41
1 Kugel Eisvegetarian
2.40
Ice Cream (1 scoop)
tahmini≈ 110 kcal15 g karbonhidrat
2 Kugeln Eisvegetarian
3.90
Ice Cream (2 scoops)
tahmini≈ 220 kcal30 g karbonhidrat
Portion Schlagrahmvegetarian
1.40
Whipped Cream
tahmini≈ 60 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Für unsere kleinen Gäste
Wiener Schnitzel
10.80
Wiener Schnitzel (Kids) — vom Schweinerücken, paniert, Pommes Frites
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidrat
Linsen
10.80
Lentils with Sausage and Spätzle (Kids) — mit Saitenwürstle und Spätzle mit Bröselschmelze
tahmini≈ 580 kcal60 g karbonhidratdengeli 84
Schweinebraten
10.80
Pork Roast (Kids) — mit Kartoffelknödel und Weißkrautsalat
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidrat
Hausgemachte Maultasche
10.80
Maultaschen (Kids) — mit geschmälzten Zwiebeln und Kartoffel – Blattsalat
tahmini≈ 500 kcal40 g karbonhidrat
Hähnchenbrust
10.80
Chicken Breast (Kids) — mit hausgemachten Spätzlen und Sauce
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidrat
Gaisburger Marsch
10.80
Eintopf mit Rindfleisch, Wurzelgemüse, Kartoffeln und Spätzle
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
MITTAGSTISCH
ERBSENEINTOPF
12.90
Pea Stew — Wurzelgemüse / Debrezciner / BIO Steinofenbrot A1,A2,,9
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 84
BAKED KÜRBIS PASTAvegetarian
13.90
Baked Pumpkin Pasta — Linguine / Feta / Salbei A1,C,G
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidrat
SZEGEDINER GULASCH
15.90
Szegediner Goulash — aus der Schweineschulter / Sauerkraut / Sauerrahm / Semmelknödel / Bröselschmelze A1,C,G,L
tahmini≈ 750 kcal50 g karbonhidratdengeli 65
einen kleinen Blattsalatvegetarian
2.90
Small Side Salad
tahmini≈ 80 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
TAGESGERICHTE
LEBERKNÖDELSUPPE
8.90
Liver Dumpling Soup — Rinderkraftbrühe / Kalbsleberknödel / geschmälzte Zwiebeln A1,C,G
tahmini≈ 320 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
FRISCHE PFIFFERLINGEvegetarian
25.80
Fried Chanterelles — gebratene Pfifferlinge / Kräuter – Creme – Fraiche – Sauce / Semmelknödel / Bröselschmelze / grüner Salat A1,C,G,L,*
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidrat
HAUSGEMACHTE MAULTASCHEN
24.90
Maultaschen with Chanterelles — Gebratene Pfifferlinge / Kräuter – Sahnesauce / Kartoffel – Blattsalat A1,C,G,L,*
tahmini≈ 620 kcal42 g karbonhidrat
SCHWEINSKOPFSÜLZE
17.90
Pig's Head Aspic — Schalotten – Schnittlauchvinaigrette / marinierte Pfifferlinge / Cornichons / gekochtes Ei / Bratkartoffeln C, G, 9, *
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidrat
REHGULASCH
28.90
Venison Goulash — Spätzle / Bröselschmelze / Preiselbeeren / Apfel – Rotkohl A1,C,G,L,
tahmini≈ 680 kcal52 g karbonhidratdengeli 68
TAGLIATA DI MANZO
37.90
vom Black Angus / Pfifferlinge / Rucola / Parmigiano Reggiano A1,G
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
MATJESFILET “HAUSFRAUEN ART”pescatarian
19.50
Matjes Filet Housewife Style — Sauerrahm Sauce / Äpfel / Gewürzgurke / rote Zwiebelringe / gekochtes Ei / Bratkartoffeln *, C, D, G, I,
tahmini≈ 610 kcal38 g karbonhidratdengeli 65
WARMER ZWETSCHGENSTRUDELvegetarian
8.90
Warm Plum Strudel — Vanilleschaum / Staubzucker A1,C,G
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 40
Bu menü hâlâ doğru mu?
70veggie
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Doyurucu Bavyera Mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde peynirli spätzle ve ıspanaklı knödel gibi seçenekler var. Veganlar için veggie chili ve karışık salata mevcut. Masada et tercih edenler için domuz knuckle gibi seçenekler bulunur.
96 yemekten 31 vejetaryen ve 6 vegan
81dia
scoretahmini
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Geleneksel Bavyera Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde protein ağırlıklı ana yemekler ve taze salatalar mevcut. Karbonhidrat kontrolü için uygun seçenekler sunuyor.
29 diyabet dostu · 96 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Calwer Str. 45, 70173 Stuttgart
- Saatler
- Pzt10:00–22:30Sal10:00–22:30Çar10:00–23:30Per10:00–23:30Cum10:00–00:30Cmt10:00–00:30Paz10:00–22:30So-Di: Küche bis 21:00 Uhr. Mi-Do: Küche bis 22:00 Uhr. Fr-Sa: Küche bis 22:00 Uhr, kleine Karte bis 23:00 Uhr
- İletişim
- +49711224150 info@paulaner-stuttgart.de
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paulaner-stuttgart.de/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %