aramaya dön

Goldener Adler - Stuttgart, Böheimstraße

Böheimstraße 38, 70178 Stuttgart

açılış saatleri henüz bilinmiyor

€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 19 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 19 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Suppen
Rinderkraftbrühe mit Flädle oder Maultasche
9.00
Beef broth with pancake strips or maultaschen
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Tom Kah Gai Suppe
11.00
Tom Kha Gai soup
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Steinpilzsuppe
9.00
Porcini mushroom soup
tahmini≈ 300 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Vorspeisen
Rindertatar mit Salat
20.00
Beef tartare with salad
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Schweinebackensülze mit Linsensalat und Kartoffel-Mille feuille
22.00
Pig cheek aspic with lentil salad and potato mille-feuille
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Rindercarpaccio mit Trüffel und Parmesan
23.00
Beef carpaccio with truffle and parmesan
tahmini≈ 320 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Kalbskopfragout im Meerrettich-Buttersud mit Steinpilzen
24.00
Veal head ragout with horseradish butter and porcini
tahmini≈ 400 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Glasierter Schweinebauch mit Kimichi
19.00
Glazed pork belly with kimchi
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Octopusragout mit Sepia-Paellataler
22.00
Octopus ragout with sepia paella cake
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat
Gebeizter Lachs mit Fenchel und Sanddorn-Orangensorbet
22.00
Cured salmon with fennel and sea buckthorn orange sorbet
tahmini≈ 310 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Ceviche von der Rotbarbe mit Mango und Avocadocreme
21.00
Red mullet ceviche with mango and avocado cream
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 80
Räucherforellentatar mit zweierlei Kürbis
20.00
Smoked trout tartare with pumpkin
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Tagliarini mit Trüffelsauce
23.00
Tagliarini with truffle sauce
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidrat
Gebackener Ziegenkäse mit Preiselbeeren und Salat
18.00
Baked goat cheese with cranberries and salad
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Karamelisierter Feta mit Tomatensalat, Pesto und Pinienkernen
18.00
Caramelized feta with tomato salad, pesto and pine nuts
tahmini≈ 360 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Pulled Mushrooms mit Rotkohlsalat und Kartoffel-Röstivegetarian
19.00
Pulled mushrooms with red cabbage salad and potato rösti
tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidrat
Hauptgerichte
Maultaschen, geschmälzt oder geröstet mit Ei
19.50
Maultaschen with egg and potato salad — oder in der Brühe, dazu Kartoffel- und Blattsalat
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 79
Zwiebelrostbraten mit Spätzle oder Röstkartoffeln
36.00
Onion roast beef with spätzle or roast potatoes
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Paniertes Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Gurkensalat
29.50
Breaded veal schnitzel with potato cucumber salad
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Cordon Bleu mit Kartoffel- und Blattsalat
35.00
Cordon Bleu with potato and leaf salad
tahmini≈ 800 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Geschmorte Ochsenbäckle mit wildem Brokkoli und Serviettenknödel
32.00
Braised ox cheeks with broccoli and dumpling
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Kalbsnieren in Dijon-Senfsauce mit Röstkartoffeln
28.00
Veal kidneys in Dijon mustard sauce with roast potatoes
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Lammrücken mit Grillgemüse und Cous Cous
36.00
Lamb rack with grilled vegetables and couscous
tahmini≈ 680 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Rumpsteak mit Kräuterbutter und Blattsalat
38.00
Rump steak with herb butter and salad
tahmini≈ 650 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Schollenfilet mit Speck-Kapernbutter, Spinat und Petersilienkartoffeln
37.00
Plaice fillet with bacon caper butter, spinach and potatoes
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Serviettenknödel und Blattsalat
27.00
Chanterelles in herb cream with dumpling and salad
tahmini≈ 610 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Geschmorte Süsskartoffel mit Kichererbsensalat und Hummusvegetarian
26.00
Braised sweet potato with chickpea salad and hummus
tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratdengeli 86
Dessert
Tonkabohnen Crème Brûlée mit Zwetschgen und Vanilleeis
10.00
Tonka bean crème brûlée with plums and vanilla ice cream
tahmini≈ 450 kcal38 g karbonhidratağır 31
Ofenschlupfer mit Vanilleeis und Schokoladensauce
12.00
Ofenschlupfer with vanilla ice cream and chocolate sauce
tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratağır 33
Zweierlei von der Schokolade mit Kirschkompott
14.00
Chocolate duo with cherry compote
tahmini≈ 510 kcal48 g karbonhidratağır 36
Kirsch-Sorbet aufgegossen mit Geldermann Sekt
9.00
Cherry sorbet with Geldermann sparkling wine
tahmini≈ 180 kcal25 g karbonhidratağır 39
Auswahl von Rohmilchkäse mit Feigensenf
14.00
Selection of raw milk cheese with fig mustard
tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu

Bu menü hâlâ doğru mu?

45veggie
scoretahmini

Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde kırmızı lahana salatası ve patates rösti ile servis edilen didiklenmiş mantar bulunur. Ayrıca nohut salatası ve humus eşliğinde ağır ateşte pişmiş tatlı patates vardır.

32 yemekten 2 vejetaryen ve 0 vegan

86dia
scoretahmini

Et yemekleri ve taze salatalar

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde sebze garnitürlü protein ağırlıklı ana yemekler mevcut. Rumpsteak, otlu tereyağı ve salata ile sadece 8 g karbonhidrat içeriyor.

22 diyabet dostu · 32 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Böheimstraße 38, 70178 Stuttgart
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+497116338802
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goldener-adler-stuttgart.de/

Goldener Adler - Stuttgart, Böheimstraße senin mi? Mekanını sahiplen.