Herr Kächele Maultaschen

Swabian Maultaschen Platter — Frischer Ackersalat, Tomatensalat, Gurkensalat und Karottensalat mit cremiger Soße; handgemachte Herr Kächele Maultaschen klassisch/ vegetarisch/ vegan geschmälzt mit frischem Kartoffelsalat oder Linsen und Spätzle aus Bio-Ei, mit Saitenwürstle; Obstsalat und Vanilleeis

Maultaschen Variation — Salatbüffet mit verschiedenen Salaten und Soßen; Kartoffelsalat; Rinderbrühe mit handgemachten Herr Kächele Suppen-Maultaschen; Gemüsebrühe mit handgemachten Herr Kächele vegetarischen Suppen-Maultäschle; handgemachte Herr Kächele Maultaschen geschmälzt (klassisch); handgemachte vegetarische Herr Kächele Maultaschen mit Pesto oder Tomaten-Sugo (auf Wunsch vegan); handgemachte Herr Kächele Steinpilz-Maultaschen auf Blattspinat mit Salbeibutter; frisch geröstete Herr Kächele Maultaschen mit Bio-Ei; Obstsalat und Vanilleeis

Herzog Eberhard Menu — Salatbüffet mit Ackersalat, Tomatensalat & Karottensalat; frische Gemüsesuppe der Saison; Sauerbraten oder Rindsrouladen mit Rotweinsoße; verschiedene Gemüse, Spätzle aus Bio-Ei & handgemachte Semmelknödel; handgemachte Herr Kächele Steinpilz-Maultaschen auf Blattspinat mit Salbeibutter; Rote Grütze oder Blechkuchen

Italian Style Menu — Rucola Salat, Tomatensalat; Balsamico-Salatsoße; Antipasti Gemüse; Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum; mediterrane Gemüsesuppe der Saison; Pasta mit Basilikum Pesto und Pecorino Romano; Pasta mit Rindfleischstreifen oder Hähnchenbrustfiletstreifen; Panna Cotta mit Fruchtspiegel

Swabian Tapas Glasses — verschiedene gemischte Salate in Gläschen; Tomate-Mozzarella in Gläschen; mediterran-schwäbische Tapas in Gläschen, zum Beispiel – Cocktail Steinpilz-Maultäschle auf Blattspinat – Cocktail Maultäschle klassisch auf Kartoffelsalat – schwäbische Gazpacho – Gemüserisotto – Brotsalat; zwei verschiedene Sorten im Gläschen

Brunch Buffet — frische Eierspeisen; reichhaltige Auswahl an Brötchen, Brot, Crossants, Brezeln frisch vom Bäcker auf Wunsch vegetarisch/ vegan; reichhaltiges Buffet mit verschiedenem Käse, Wurst, Schinken, Lachs mit verschiedenen Soßen und Obst; Wasser, Orangensaft, Filterkaffee

Maultaschen Cooking Class — Kochkurs in 6-er Gruppen (klassisch und vegetarisch); Anleitung durch erfahrene Ausbilderin; Equipment; Kartoffelsalat; Softgetränke

Christmas Menu — Salatbuffet mit vier verschiedenen Salaten; frische Maroni-Suppe mit Zimt; Rinderroulade in Rotweinsoße mit Rotkraut, Spätzle aus Bio-Ei und handgemachten Semmelknödeln; handgemachte Steinpilzmaultaschen auf Blattspinat an Salbeibutter; Lebkuchen-Parfait