Volfoni Tarbes

Av. des Forges 13 Ter, 65000 Tarbes

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

SOLO OU À PARTAGER

Assiette de charcuterieS

Charcuterie Platter — Jambon de Parme, saucisson à la truffe d'été*, jambon blanc aux herbes et speck

tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Calamars à la romaine

Fried Calamari — Sauce tartare by Volfoni

tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidrat

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzolavegetarian

Fried Gorgonzola Gnocchi — Sauce crémeuse au Gorgonzola

tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidrat

Billes de Mozzarellla panéesvegetarian

Breaded Mozzarella Balls — Sauce tomate

tahmini≈ 580 kcal28 g karbonhidrat

Croquettes pasta Carbonara

Carbonara Pasta Croquettes — Croquettes de gratin de pâtes panées à la sauce crémeuse façon Carbonara, guanciale (charcuterie italienne)

tahmini≈ 620 kcal40 g karbonhidrat

Planche della Mamma

Mamma Platter — Stracciatella, billes de Mozzarella panées, saucisson à la truffe d'été*, speck, galettes sardes

tahmini≈ 950 kcal45 g karbonhidrat

Planche Volfoni GIGANTE

Volfoni Giant Platter — Calamars à la romaine, billes de Mozzarella panées, croquettes pasta Carbonara, jambon de Parme, speck, jambon blanc aux herbes, galettes sardes

tahmini≈ 1600 kcal90 g karbonhidratağır 31

SALADES

Formaggio Caldo César by Volfonivegetarian

Warm Goat Cheese Caesar Salad — Pizzetta au chèvre chaud fondant, noisettes, carottes rôties, crumble Parmesan pesto, mélange Parmesan, salade romaine, tomates cerise séchées, de salades, vinaigrette balsamique, miel sauce César

tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68

Burratina & fregola sardavegetarian

Burratina and Fregola Sarda Salad — Burratina, fregola sarda assaisonnées aux herbes, artichauts à la romaine, poivrons grillés et marinés, mélange de salades, vinaigrette balsamique

tahmini≈ 680 kcal48 g karbonhidratdengeli 74

Burratina Stracciatella

Burratina Stracciatella with Charcuterie — nos Charcuteries suppléments Jambon blanc à la truffe d'été*, jambon de Parme, jambon blanc aux herbes, guanciale crispy, pepperoni, speck

tahmini≈ 850 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

PÂTES & RISOTTO

rigatoni 3 tomatesvegetarian

Rigatoni Three Tomatoes — Stracciatella, tomates cerise confites, tomates cerise séchées, sauce tomate

tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratdengeli 73

Spaghetti alla carbonara traditionnelle

Spaghetti Carbonara — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf

tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat

Mafaldine al tartufovegetarian

Truffle Mafaldine — Sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*, Parmesan

tahmini≈ 780 kcal68 g karbonhidrat

Supplément jambon blanc à la truffe d’été*

Truffle Ham Extra

tahmini≈ 120 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Lasagne traditionnelle

Traditional Lasagna — Stracciatella, sauce al ragù (bolognaise), béchamel, Parmesan

tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidrat

Spaghetti Alfredo

Spaghetti Alfredo with Chicken — Poulet mariné au pesto et pané, Parmesan, sauce crémeuse au Parmesan

tahmini≈ 880 kcal62 g karbonhidrat

Mafaldine Salmonepescatarian

Salmon Mafaldine — Saumon, sauce crémeuse au citron, saumon fumé, citron snacké, roquette

tahmini≈ 740 kcal60 g karbonhidrat

Risotto Champignons & Burratinavegetarian

Mushroom and Burratina Risotto — Burratina, poêlée de pleurotes et champignons, sauce crémeuse au Parmesan

tahmini≈ 710 kcal55 g karbonhidrat

PLATS

Poulet al tartufo

Truffle Chicken — Filet de poulet mariné thym et ail, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*, purée de pomme de terre, poêlée de pleurotes et champignons, Parmesan, tomates cerise séchées

tahmini≈ 780 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72

Saumon verdurepescatarian

Pesto Salmon — Pavé de saumon mariné au pesto, sauce crémeuse au citron, poivrons grillés et marinés, crumble Parmesan pesto, pommes de terre et carottes rôties

tahmini≈ 720 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Escalope Milanaise

Milanese Veal Cutlet — Escalope de veau panée, spaghetti à la sauce tomate, Parmesan

tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat

Tagliata de bœuf

Beef Tagliata — Pièce de bœuf émincée, sauce crémeuse au Parmesan, pommes de terre rôties

tahmini≈ 780 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72

PIZZAS

Margheritavegetarian

Margherita Pizza — Mozzarella, Parmesan, sauce tomate (option base crème fraîche)

tahmini≈ 800 kcal85 g karbonhidratdengeli 71

Quattro formaggivegetarian

Quattro Formaggi Pizza — Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

tahmini≈ 950 kcal80 g karbonhidrat

Pepperoni

Pepperoni Pizza — Pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

tahmini≈ 920 kcal82 g karbonhidrat

Carbonara

Carbonara Pizza — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf, Mozzarella, Parmesan, base crème fraîche

tahmini≈ 1050 kcal80 g karbonhidrat

Regina

Regina Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

tahmini≈ 880 kcal85 g karbonhidrat

Capricciosa

Capricciosa Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, artichauts à la romaine, pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

tahmini≈ 980 kcal88 g karbonhidrat

Calzone

Jambon blanc aux herbes, œuf, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

tahmini≈ 1100 kcal95 g karbonhidrat

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomatevegetarian

Goat Cheese and Honey Pizza — Fromage de chèvre, Mozzarella, Parmesan, miel, roquette, base crème fraîche

tahmini≈ 980 kcal85 g karbonhidratağır 44

Al tartufovegetarian

Truffle Pizza — Burratina fourrée à la sauce aux champignons Parma et à la truffe d'été*, champignons, Parmesan, Mozzarella, roquette, base crémeuse

tahmini≈ 1000 kcal82 g karbonhidrat

Parma

Parma Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate aux champignons et à la truffe d’été*

tahmini≈ 900 kcal80 g karbonhidrat

Supplément Burratinavegetarian

Burratina Extra

tahmini≈ 250 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu

MENU BAMBINO

menu bambino

Kids Menu — pizza (15cm) Margherita ou Regina ou pâtes spaghetti à la bolognaise ou à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes) + Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette ou beignets Nocciolata + VITTEL FRUITÉ FRAISE & framboise 33 cl ou SIROP à l’eau 18 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Sprite 25 cl ou Orangina 25 cl

tahmini≈ 850 kcal110 g karbonhidrat

MENU CAMPIONE

menu campione

Champion Menu — pizza (22cm) 3 fromages ou Regina ou pâtes spaghetti alla carbonara ou Alfredo + Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou beignets Nocciolata + VITTEL FRUITÉ FRAISE & framboise 33 cl ou Oasis 25 cl ou sirop à l’eau 33 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Fuze Tea 25 cl ou Sprite 25 cl ou Orangina 25 cl

tahmini≈ 1400 kcal150 g karbonhidratağır 30

DESSERTS

tiramisùs Le traditionnelvegetarian

Traditional Tiramisu

tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 27

Tiramisù Nocciolatavegetarian

Nocciolata Tiramisu — Crémeux Mascarpone Nocciolata, noisettes caramélisées, Nocciolata

tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 26

Beignets Nocciolatavegetarian

Nocciolata Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées

tahmini≈ 500 kcal60 g karbonhidratağır 38

Panna cotta exotiquevegetarian

Exotic Panna Cotta — Panna cotta vanille, coulis de fruits exotiques, crumble d'amandes

tahmini≈ 400 kcal35 g karbonhidratağır 40

Calzone della Mammavegetarian

Mamma Dessert Calzone — Chausson fourré aux pommes caramélisées, crème d'amandes, crémeux Mascarpone, sauce caramel

tahmini≈ 750 kcal80 g karbonhidratağır 26

Tarte citron déstructuréevegetarian

Deconstructed Lemon Tart — Cannoli, crème pâtissière citronnée, meringue italienne, zestes de citron vert

tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 36

Cookie pistacchio & chocolat blancvegetarian

Pistachio and White Chocolate Cookie — Crème de pistache, glace

tahmini≈ 720 kcal58 g karbonhidratağır 23

Moelleux chocolat Noisettevegetarian

Hazelnut Chocolate Cake — Noisettes caramélisées, crème aux noisettes, glace

tahmini≈ 850 kcal62 g karbonhidratağır 22

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77veggie
scoretahmini

Peynirli İtalyan Lezzetleri

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde mantarlı ve burratalı risotto ile trüf mantarlı mafaldine makarna bulunuyor. Ayrıca dört peynirli ve margarita gibi pizza seçenekleri var.

43 yemekten 20 vejetaryen ve 0 vegan

51dia
scoretahmini

Et ve Peynir Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein bazlı ana yemekler mevcut. Makarna ve pizza ağırlıklı olduğu için seçenekler sınırlı.

8 diyabet dostu · 43 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Av. des Forges 13 Ter, 65000 Tarbes
Saatler: henüz bilinmiyor
İletişim: +33562910321
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/
Kayıt: tamamlanma 50 %, güven 79 %

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