La Cabane du General
4 Port de Rives, 74200 Thonon-les-Bains
açılış saatleri henüz bilinmiyor
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
ENTRÉES
Pâte à chou au sapin et génépi, rillettes d’omble chevalier aux herbes et citron comme un « Paris Brest »
18.50
Arctic char rillettes Paris Brest
tahmini≈ 450 kcal32 g karbonhidrat
Salade César
13.50
Caesar salad
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Friture d’éperlans sauce tartare
14.50
Fried smelts with tartare sauce
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidrat
Tartelette à la tomate
10.50
Tomato tartlet
tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidrat
Poulpe mariné à la Polynésienne et crème de citron
16.00
Polynesian marinated octopus
tahmini≈ 220 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Salade de Saint-marcellin chaud, poitrine de cochon, oignons rouges et noix
17.00
Warm Saint-Marcellin salad with bacon and walnuts
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Ribs sauce BBQ
9.90
BBQ ribs
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Stracciatella, aubergine, courgette, tomatesvegetarian
14.00
Stracciatella with eggplant and zucchini
tahmini≈ 340 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Gambas pil pil
14.50
tahmini≈ 310 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Saucisson fumé, cornichons et beurre fumé maison
12.00
Smoked sausage with pickles
tahmini≈ 410 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Salade de pastèque, fraises, olives, menthe, croutons et fétavegetarian
13.50
Watermelon and feta salad
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdengeli 66
Taboulévegan
9.90
Tabbouleh
tahmini≈ 210 kcal28 g karbonhidratdengeli 82
POISSONS
CUISSES DE GRENOUILLES (180 g)
19.90
Frog legs with fries — Frites, salade
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
FILETS DE PERCHE (200G) En persillade
29.50
Perch fillets with persillade — Frites maison, salade
tahmini≈ 820 kcal62 g karbonhidrat
FILETS DE PERCHE (200G) Vin blanc et échalotes
30.50
Perch fillets with white wine — Frites maison, salade
tahmini≈ 840 kcal64 g karbonhidrat
FILETS DE PERCHE (200G) Sauce tartare
30.00
Perch fillets with tartare sauce — Frites maison, salade
tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidrat
Aïoli de lac (truite, omble et écrevisse)
30.50
Lake Aïoli — Pommes de terre safranées
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
Moules marinières
23.00
Mussels marinières with fries — Frites maison
tahmini≈ 810 kcal70 g karbonhidratdengeli 68
PÂTES
RISOTTO DE COQUILLETTES TRUFFÉ DANS LA MEULE DE FROMAGE LOCAL ET JAMBON
26.50
Truffle macaroni risotto with ham
tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat
Linguine aux moules, chorizo et poivrons
22.00
Linguine with mussels and chorizo
tahmini≈ 780 kcal68 g karbonhidrat
Tortellini aux champignons, crème de champignons et parmesanvegetarian
23.50
Mushroom tortellini
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidrat
VIANDES
BURGER D’ÉCHINE DE PORC CONFITE & FUMÉE POUR 2 PERS.
49.00
Pulled pork burger — Condiments et cheddar coulant, Frites maison, salade
tahmini≈ 1800 kcal140 g karbonhidratağır 36
Hampe de Bëë Angus à la plancha, sauce au poivre
35.00
Angus beef rump steak — Frites maison, salade
tahmini≈ 850 kcal50 g karbonhidrat
Hampe de Bëë Angus à la plancha, sauce au poivre
32.00
Angus beef rump steak — Frites maison, salade
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidrat
Hampe de Bëë Angus à la plancha, sauce au poivre
27.00
Angus beef rump steak — Frites maison, salade
tahmini≈ 710 kcal40 g karbonhidratdengeli 65
Tomates farciesvegetarian
19.90
Stuffed tomatoes — Riz
tahmini≈ 450 kcal60 g karbonhidratdengeli 81
Brochette de cochon (échine et poitrine) sauce BBQ
22.00
Pork skewer BBQ — Purée fumée
tahmini≈ 680 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Tartare de bëë
25.00
Beef tartare — Frites maison, salade
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Salade César
19.90
Caesar salad
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Épaule d’agneau confite en effiloché et son jus de cuisson
28.50
Pulled lamb shoulder — Taboulé frais
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Milanaise de volaille, condiment de tomates
25.00
Chicken milanaise — Frites maison
tahmini≈ 820 kcal55 g karbonhidrat
Tataki de bëë sauce tigre qui pleure
24.00
Beef tataki — Purée maison
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Croc montagne
20.50
Mountain Croque — Tomme, jambon blanc et beurre fumé
tahmini≈ 880 kcal50 g karbonhidrat
FROMAGES & DESSERTS
Assiette de fromages affinés (abondance, reblochon, tomme)vegetarian
11.50
Cheese platter
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Brioche perdue farcie à la pistache, boule de glace chocolat noir
13.00
Pistachio stuffed French toast with chocolate ice cream
tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratağır 32
Tatin de pêche au caramel et romarin, double crèmevegetarian
10.50
Peach Tatin with caramel
tahmini≈ 520 kcal60 g karbonhidratağır 31
Moelleux chocolat cëë coulant praliné noisette, glace vanillevegetarian
11.50
Chocolate fondant with hazelnut praline
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratağır 25
Salade de fraises et pastèque glace yaourtvegetarian
9.50
Strawberry and watermelon salad with yogurt ice cream
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidrat
L’affogatovegetarian
9.90
Affogato — glace italienne vanille, biscuit a la cuillière et café chaud
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratağır 42
Baba au rhumvegetarian
11.00
Rum baba
tahmini≈ 420 kcal65 g karbonhidratağır 29
Café ou thé gourmand - Hors menuvegetarian
10.90
Gourmet coffee/tea platter — Mini baba, mini salade de fraises et pastèque, mini glace italienne
tahmini≈ 650 kcal85 g karbonhidratağır 30
Café ou thé gourmandisevegetarian
7.50
Gourmet coffee/tea treat — Mini baba ou mini salade de fraises et pastèque ou mini glace italienne
tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidrat
Glace à l’italienne fraise et/ou vanillevegetarian
7.00
Italian ice cream
tahmini≈ 220 kcal30 g karbonhidrat
La boulevegetarian
3.00
Ice cream scoop
tahmini≈ 140 kcal18 g karbonhidrat
Coupe glacée et arroséevegetarian
9.50
Ice cream sundae — 2 boules (au choix)
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidratağır 40
MENUS
Les Menus du Général
48.00
General's Menu — ENTRÉE (Rillettes d’omble chevalier ou Ribs sauce BBQ ou Taboulé), PLAT, DESSERT (Fromage ou dessert au choix)
tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 33
Les Menus du Général
41.00
General's Menu — ENTRÉE (Rillettes d’omble chevalier ou Ribs sauce BBQ ou Taboulé), PLAT, DESSERT (Fromage ou dessert au choix)
tahmini≈ 1500 kcal110 g karbonhidratağır 33
Les Menus du Général
38.00
General's Menu — ENTRÉE (Rillettes d’omble chevalier ou Ribs sauce BBQ ou Taboulé), PLAT, DESSERT (Fromage ou dessert au choix)
tahmini≈ 1400 kcal100 g karbonhidratağır 37
MENU ENFANT
14.00
Children's Menu — Jambon Grillé Purée ou Fish and Chips mayonnaise, Mini salade de fraises et pastèque ou glace italienne vanille ou boule de glace, Coca, limonade, sirop ou jus de pomme
tahmini≈ 950 kcal110 g karbonhidrat
GRIGNOTAGE
TAPENADE MAISON, TOASTSvegan
4.90
Tapenade with toasts
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
LES TAPAS
ASSIETTE DE JAMBON CRU
9.90
Cured Ham Plate
tahmini≈ 350 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
BEIGNETS DE CREVETTES AIL & PERSIL
9.90
Shrimp Fritters with Garlic and Parsley — Sauce tartare
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
STICK DE MOZZARELLA
9.90
Mozzarella Sticks — Sauce thaï
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat
SAMOUSSAS BŒUF
9.90
Beef Samosas — Sauce thaï
tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidrat
BEIGNETS DE COURGETTES
9.90
Zucchini Fritters — Sauce tartare
tahmini≈ 350 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
RICOTTA & SAUGE
9.90
Ricotta and Sage — Sauce américaine ou samouraï
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
AIGUILLETTES DE POULET CROUSTILLANT
9.90
Crispy Chicken Strips — Sauce barbecue
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
MINI PÂTÉ EN CROÛTE, GUACAMOLE, MOUTARDE CHIPS TORTILLA & CORNICHONS
9.90
Mini Pate en Croute with Guacamole
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat
LES PLANCHES
LA COCHONNERIE
16.50
Pork and Chicken Platter — Aiguillettes de Poulet croustillantes, frites
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
LA GRECQUE
21.00
Greek Platter — Fromage frais de vache, olives noires, tomates cerises, concombre, pickles d’oignons rouges, tzatzíki, samoussas bëuf et pain à l’origan
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratdengeli 71
LA MÉDITERRANÉENNE
27.50
Mediterranean Platter — Jambon cru, coulis de tomates, sticks de mozzarella, olives noires, beignets de crevettes ail et persil et pain à l’origan
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
ASSIETTE DE SAUCISSON ARTISANAL
16.50
Artisanal Charcuterie and Cheese Board — Jambon blanc, jambon cru, saucisson artisanal, tomme & abondance, foccacia et reblochon
tahmini≈ 820 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostu
Fromages affinés Reblochon, Tomme et Abondance
11.00
Aged Cheese Board
tahmini≈ 550 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Truite fumée maison Tzatzíki & toasts
17.00
House Smoked Trout with Toasts
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
LES SALADES
Salade César
16.50
Caesar Salad with Crispy Chicken — Salade romaine, parmesan, croûtons, tomates cerises et poulet croustillant
tahmini≈ 680 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Salade de truite fumée
16.50
Smoked Trout Salad — Salade romaine, croûtons, courgettes, oignons rouges, tomates cerises, carottes, truite fumée maison
tahmini≈ 480 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Salade fraîcheur
16.50
Fresh Salad with Stracciatella — Salade romaine, tomates cerises, concombre, oignons rouges, carottes, croûtons, stracciatella
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tataki de bëuf à l’italienne
13.50
Italian Beef Tataki
tahmini≈ 320 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Reblochon au four, mini röstis et salade
17.50
Baked Reblochon with Rostis
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Burger de poulet croustillant, frites
14.50
Crispy Chicken Burger with Fries — Salade, tomates cerises, oignons rouges, poulet croustillant, sauce américaine
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
PIZZAS
Marguerite
8.90
Margherita Pizza — Coulis de tomates, mozzarella
tahmini≈ 750 kcal80 g karbonhidratdengeli 73
La 4 saisons
11.90
Four Seasons Pizza — Coulis de tomates, mozzarella, champignons, courgettes, oignons, poivrons
tahmini≈ 850 kcal85 g karbonhidratdengeli 67
La 4 fromages
11.90
Four Cheese Pizza — Coulis de tomates, mozzarella, abondance, reblochon, tomme
tahmini≈ 980 kcal80 g karbonhidrat
La Reine
10.50
Reine Pizza — Coulis de tomates, mozzarella, jambon, champignons
tahmini≈ 820 kcal82 g karbonhidratdengeli 70
La Truffée
15.50
Truffle Pizza — Base Blanche, mozzarella & tartufata
tahmini≈ 880 kcal78 g karbonhidrat
L'Abondance
10.90
Abondance Pizza — Base blanche, mozzarella, abondance, ail et madère
tahmini≈ 840 kcal78 g karbonhidrat
La Tartiflette
11.50
Tartiflette Pizza — Base blanche, mozzarella, reblochon, lardons, pommes de terre et oignons
tahmini≈ 1050 kcal85 g karbonhidrat
La Forestière poulet
10.90
Chicken Forestiere Pizza — Coulis de tomate, mozzarella, abondance, champignons, poulet
tahmini≈ 880 kcal80 g karbonhidratdengeli 66
La Forestière lardons
10.90
Bacon Forestiere Pizza — Coulis de tomate, mozzarella, abondance, champignons, lardons
tahmini≈ 920 kcal80 g karbonhidrat
La Stracciatelle
10.50
Stracciatella Pizza — Base tomate, stracciatella, pesto et parmesan
tahmini≈ 780 kcal78 g karbonhidratdengeli 66
L'Italienne
13.00
Italian Pizza — Base Tomate, mozzarella, pesto, jambon cru et stracciatella
tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat
LES FONDUES
LA FONDUE DU GÉNÉRAL
19.90
General's Fondue — accompagnées de salade verte
tahmini≈ 1100 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostu
FONDUE À L'ÉTIVAZ
25.00
L'Etivaz Fondue — accompagnées de salade verte
tahmini≈ 1150 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostu
MENU ENFANT
Aiguillettes de Poulet croustillantes, frites
12.00
Kids Chicken Strips and Fries — Boisson au choix (Jus de pommes, jus d’ananas, jus d’orange, verre de limonade ou sirop au choix)
tahmini≈ 850 kcal80 g karbonhidrat
Pizza marguerite
12.00
Kids Margherita Pizza — Boisson au choix (Jus de pommes, jus d’ananas, jus d’orange, verre de limonade ou sirop au choix)
tahmini≈ 800 kcal85 g karbonhidrat
DESSERTS ET GLACES
Panacotta aux fruits rouges
7.90
Red Fruit Panna Cotta
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
Gaufre Caramel, nutella, sucre
7.90
Caramel and Nutella Waffle
tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratağır 26
Moelleux au chocolat
7.90
Chocolate Molten Cake
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 34
Tarte tatin à l’abricot
7.90
Apricot Tarte Tatin
tahmini≈ 400 kcal50 g karbonhidratağır 42
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Protein Odaklı Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde düşük karbonhidratlı birçok seçenek mevcut. Et ve balık bazlı başlangıçlar oldukça çeşitli.
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Pratik Bilgiler
- Adres
- 4 Port de Rives, 74200 Thonon-les-Bains
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33450760821
- Kaynaklar
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