L'Armailly
rue St Pierre aux Liens 473, 73320 Tignes
açılış saatleri henüz bilinmiyor
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Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Pour accompagner votre dégustation
L’ardoise de charcuteries et de fromage / Assorted charcuterie and cheese plate
26.00
Charcuterie and cheese board
tahmini≈ 850 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
A partager à l’apéritif / To share for the aperitif
Garlic Bread
5.00
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Pasta Fritta
7.00
Fried pasta
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidrat
6 Escargots de bourgogne à la persillade / 6 snails with garlic and parsley butter
13.00
Snails with garlic and parsley butter
tahmini≈ 420 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Boite chaude au lait cru 250 g
23.00
Raw milk cheese box
tahmini≈ 750 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Les entrées / Starters
Salade mixte *vegetarian
14.00
Mixed salad — salade, tomates, oignons, croûtons à l’ail
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Salade de Chèvre chaudvegetarian
17.00
Warm goat cheese salad — Salade avec toast de chèvre
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Tartare de Thon albacore à sashimipescatarian
21.00
Tuna tartare sashimi — sauce vierge, graine de sésame
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Carpaccio de bæuf
21.00
Beef carpaccio — copeaux de parmesan, roquette, huile basilic
tahmini≈ 380 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Carpaccio de Tête de Veau
22.00
Calf head carpaccio — au deux sauces
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tataki de bæuf maturé
23.00
Beef tataki — sauce Teriyaki : cacahuétes, oignons cébettes, sésame
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Les Escargots de bourgogne à la persillade
25.00
Snails with garlic and parsley butter — Par 12*
tahmini≈ 840 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Cuisses de grenouilles à la persillade
25.00
Frog legs with garlic and parsley
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
DUO de Persillade
26.00
Snails and frog legs duo — 6 escargots et 4 cuisses de grenouilles
tahmini≈ 550 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Les Grandes Salades Repas / Main Course Salades
Salade du Berger *
25.00
Shepherd's salad — Toast de chèvre, jambon sec, tomates
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Salade du Berger *
29.00
Shepherd's salad — Toast de chèvre, jambon sec, tomates
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Tarte au Beaufort et sa salade vertevegetarian
25.00
Beaufort tart with green salad
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Tarte au Beaufort et sa salade vertevegetarian
29.00
Beaufort tart with green salad
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Salade César *
25.00
Caesar salad — Salade, filet de poulet, croûtons, parmesan, sauce césar à l’anchois
tahmini≈ 750 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Salade César *
29.00
Caesar salad — Salade, filet de poulet, croûtons, parmesan, sauce césar à l’anchois
tahmini≈ 750 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tomate Burrata
25.00
Burrata and tomato salad — Burrata, roquette, parmesan, tomates, jambon sec
tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tomate Burrata
29.00
Burrata and tomato salad — Burrata, roquette, parmesan, tomates, jambon sec
tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Assiette de l’Armailly
30.00
Armailly platter — Salade, tarte au beaufort, toast de chèvre, tartiflette, jambon sec
tahmini≈ 1100 kcal55 g karbonhidrat
Assiette de l’Armailly
34.00
Armailly platter — Salade, tarte au beaufort, toast de chèvre, tartiflette, jambon sec
tahmini≈ 1100 kcal55 g karbonhidrat
Les Poissons Garnis / Garnished Fish
Fish’n chips *pescatarian
28.00
Fish and chips — filet de cabillaud pané, frites, salade et sauce tartare
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Steak de thon (albacore à sashimi)pescatarian
36.00
Tuna steak — juste saisi, sauce vierge froide
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Grand Tartare de Thon (albacore à sashimi)pescatarian
36.00
Tuna tartare — sauce vierge, graine de sésame
tahmini≈ 400 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
DUO de Thonpescatarian
39.00
Tuna steak and tartare duo — Steak & Tartare, sauce vierge, graine de sésame
tahmini≈ 650 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Les Pâtes au Four / Oven Pasta
Lasagnes à la bolognaise *
27.00
Lasagna Bolognese
tahmini≈ 780 kcal52 g karbonhidrat
Raviolos farcis au fromagevegetarian
28.00
Cheese ravioli with chanterelles — crème aux girolles, beaufort *
tahmini≈ 820 kcal48 g karbonhidratdengeli 66
Les Viandes Garnis / Garnished Meat
Steak tartare au couteau* (250 g)
28.00
Steak tartare — frites salade
tahmini≈ 920 kcal58 g karbonhidrat
Carpaccio Italien
30.00
Italian carpaccio with burrata — avec Burrata entière frites et roquette
tahmini≈ 880 kcal52 g karbonhidrat
Joue de Bæuf confite
33.00
Braised beef cheek — sauce gribiche et ravigote
tahmini≈ 680 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Noix d’Entrecôte d’exception (260 g)
36.00
Entrecôte steak
tahmini≈ 720 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Persillé de bæuf BLACK ANGUS (260 g)
44.00
Black Angus steak
tahmini≈ 780 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Filet de bæuf (220 g) Nature
38.00
Beef fillet
tahmini≈ 540 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet de bæuf Aux girolles
45.00
Beef fillet with chanterelles
tahmini≈ 620 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Côte de bæuf d’exception (1 kg+)
110.00
Côte de boeuf — pour 2 pers
tahmini≈ 2400 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Côte de bæuf maturée (1 kg+)
195.00
Aged côte de boeuf — pour 2 pers
tahmini≈ 2600 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Tête de veau
33.00
Calf head — sauces gribiche et ravigote, pommes vapeur
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Rognons de veau
35.00
Calf kidneys — servis rosés, à la persillade
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Ris de veau aux girolles
47.00
Calf sweetbreads with chanterelles
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pluma ibérique pata negra « de bellota » *
36.00
Iberico Pluma — (300 g) grillé
tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet de Poulet * (sans peau)
28.00
Chicken fillet
tahmini≈ 350 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Filet de Poulet Aux girolles
35.00
Chicken fillet with chanterelles
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 80
Joue de Bæuf & Tête de veau snackées
36.00
Beef cheek and calf head
tahmini≈ 600 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Rognons & Ris de veau à la persillade
42.00
Calf kidneys and sweetbreads
tahmini≈ 580 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Les Spécialités Savoyardes
Tartiflette *
28.00
Tartiflette — Onions, diced bacon, cream, potatoes and melted reblochon
tahmini≈ 950 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Tartiflette royale *
33.00
Tartiflette Royale — avec salade verte, jambon sec et jambon blanc
tahmini≈ 1100 kcal48 g karbonhidrat
La Boite chaude au lait cru, 250g
35.00
Hot Cheese Box — avec salade, pomme de terre, charcuterie et condiments
tahmini≈ 850 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Fondue savoyarde au beaufort et au Chignin
28.00
Savoyard Cheese Fondue — Savoyard cheese fondue with beaufort cheese and white wine
tahmini≈ 800 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Fondue savoyarde Royale
35.00
Royal Savoyard Fondue — avec Salade verte et charcuterie
tahmini≈ 1000 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Raclette fermière de montagne au lait cru
35.00
Mountain Raclette — servie à l’ancienne — fromage à volonté sur place — Charcuterie, condiments, pomme de terre
tahmini≈ 1100 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostu
Veggie Raclette fermière de montagne au lait cruvegetarian
35.00
Veggie Mountain Raclette — Poivrons, tomates et légumes confits, champignons frais, pomme de terre et condiments
tahmini≈ 850 kcal50 g karbonhidratdengeli 74
Pierrade de viande de bæuf Maturée 250 gr/pers
35.00
Aged Beef Pierrade — avec ses sauces et un accompagnement au choix — Thin strips of beef to grill yourself on a hot stone
tahmini≈ 600 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Les Pizzas / Pizzas
Reine *
21.00
Reine Pizza — tomates, fromage, jambon blanc, champignons, olives
tahmini≈ 850 kcal80 g karbonhidratdengeli 67
Napolitaine
21.00
Napolitana Pizza — tomates, fromage, anchois, câpres, olives
tahmini≈ 800 kcal75 g karbonhidratdengeli 69
Végétarienne *vegetarian
21.00
Vegetarian Pizza — tomates, fromage, légumes du soleil, champignons, roquette
tahmini≈ 750 kcal70 g karbonhidratdengeli 70
Texane
21.00
Texan Pizza — tomates, fromage, chorizo, poivrons, oignons
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidratdengeli 67
Persillade
22.00
Persillade Pizza — tomates, fromage, bæuf haché, oignons, pesto, persil
tahmini≈ 880 kcal72 g karbonhidrat
Paysanne *
22.00
Paysanne Pizza — tomates, fromage, jambon blanc, lardons, chorizo
tahmini≈ 920 kcal70 g karbonhidrat
Montagnarde
22.00
Montagnarde Pizza — tomates, raclette, lardons, oignons
tahmini≈ 950 kcal68 g karbonhidrat
Fromagère *vegetarian
22.00
Cheese Pizza — crème, fromage, chèvre, raclette, Beaufort
tahmini≈ 1050 kcal60 g karbonhidrat
Burrata
26.00
Burrata Pizza — Tomate, fromage, Burrata Entière, jambon sec, roquette, tomates confites
tahmini≈ 900 kcal65 g karbonhidrat
Les Desserts
Tarte aux myrtilles et crème chantilly
11.00
Blueberry Tart
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratağır 34
Tarte Tatin et crème Chantilly
11.00
Tarte Tatin
tahmini≈ 500 kcal55 g karbonhidratağır 32
Crème brûlée
11.00
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratağır 42
Fondant au chocolat, glace vanille et crème anglaise en chantilly
11.00
Chocolate Fondant
tahmini≈ 650 kcal58 g karbonhidratağır 26
Crumble aux pommes et framboises et glace vanille
12.00
Apple and Raspberry Crumble
tahmini≈ 580 kcal62 g karbonhidratağır 33
Profiterole à la glace vanille, sauce chocolat et crème chantilly
12.00
Profiterole
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 28
Tiramisu traditionnel
13.00
Tiramisu
tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidratağır 39
Affogato : glace vanille enrobée de crumble et expresso
10.00
Affogato
tahmini≈ 280 kcal28 g karbonhidratağır 42
Café Gourmand : Mousse au chocolat, crème brulée, tartelette, entremet, fruits, glace
14.00
Café Gourmand
tahmini≈ 750 kcal80 g karbonhidratağır 22
Le même avec génépi
17.00
Café Gourmand with Génépi
tahmini≈ 850 kcal90 g karbonhidratağır 18
Les Coupes de Glaces / Ice Cream Sundae
Coupe 2 boules / 2 scoops
6.00
Ice Cream (2 scoops)
tahmini≈ 300 kcal32 g karbonhidratağır 42
Dame blanche : glaces vanille et sauce chocolat chaude, chantilly
11.00
Dame Blanche
tahmini≈ 550 kcal55 g karbonhidratağır 27
Chocolat Liégeois : glaces chocolat et vanille et sauce chocolat, chantilly
11.00
Chocolate Liégeois
tahmini≈ 600 kcal60 g karbonhidratağır 25
Café Liégeois : glaces café et vanille et expresso, chantilly
11.00
Coffee Liégeois
tahmini≈ 580 kcal58 g karbonhidratağır 26
Ardéchoise : glaces marron, vanille, crème de marron et éclat de meringue, chantilly
12.00
Ardéchoise Sundae
tahmini≈ 620 kcal68 g karbonhidratağır 27
Nut’ ella : glaces Nuty, vanille et du Nutella, chantilly
12.00
Nutella Sundae
tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidratağır 25
Coupe Colonel : sorbet citron arrosé de vodka / lemon ice cream and vodka
13.00
Coupe Colonel
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidratağır 32
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Peynir odaklı Fransız mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Sebzeli veggie raclette, Végétarienne pizza ve mantarlı peynirli ravioli seçenekleri mevcut. Ayrıca sıcak keçi peynirli salata ve Beaufort peynirli tart servis ediliyor.
83 yemekten 8 vejetaryen ve 0 vegan
76dia
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Et ve Balık Seçenekli Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Düşük karbonhidratlı ve yüksek proteinli birçok seçenek sunuyor. Menüde biftekler, balıklar ve dana eti yemekleri mevcut.
44 diyabet dostu · 83 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- rue St Pierre aux Liens 473, 73320 Tignes
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +330479064182 info@armailly.com
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), armailly.com/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 95 %