aramaya dön

Gaudenzio Vino e Cucina

Via Gaudenzio Ferrari 2H, 10124 Torino

Şu an kapalı · açılıyor 19:30

Italian€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

CICCHETTI
Alga in tempura / palamita / olive / maio al cipotle
6.00
Seaweed tempura with palamita and chipotle mayo
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Panino / hamburger di fegato / salsa tartara
6.00
Liver burger slider with tartar sauce
tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidrat
Fiori di zucca in pastella / baccalà mantecato
6.00
Fried zucchini flowers with whipped cod
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Crocchetta di pescato / salsa olandese
6.00
Fish croquette with hollandaise sauce
tahmini≈ 260 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
ANTIPASTI
Melanzana alla brace / cuori di bue / pecorinovegetarian
12.00
Grilled eggplant with oxheart tomatoes and pecorino
tahmini≈ 180 kcal11 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Capunet di capocollo / tenerume / peperoni / salsa di acciughe
12.00
Capocollo capunet with chard, peppers and anchovy sauce
tahmini≈ 340 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Baccalà / patate / prezzemolo / beurre blancpescatarian
12.00
Cod with potatoes and beurre blanc
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Battuta di fassona / acciuga / maio alle nocciole
12.00
Fassona beef tartare with anchovy and hazelnut mayo
tahmini≈ 240 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Primi
Risotto “Gli Aironi” / aglio / olio / peproncino / bottarga di tonnopescatarian
13.00
Tuna bottarga risotto
tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratdengeli 69
Plin di toma di montagna / erbette / burro alla salviavegetarian
13.00
Mountain toma cheese plin with herbs and sage butter
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
Tagliolini / calamaretti / pomodoro / limonepescatarian
13.00
Tagliolini with baby squid, tomato and lemon
tahmini≈ 480 kcal60 g karbonhidratdengeli 73
Ravioli di coniglio / peperone
13.00
Rabbit ravioli with pepper
tahmini≈ 510 kcal50 g karbonhidratdengeli 79
Secondi
Grissinopoli di vitello / senape / rösti di patate
20.00
Veal grissinopoli with mustard and potato rösti
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Ombrina scottata / bietole / prugnepescatarian
20.00
Seared Umbrine with chard and plums
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Anatra / belga / fondo all’arancia
20.00
Duck with orange sauce
tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdengeli 71
Guancia di manzo / papate / cacao
20.00
Beef cheek with potatoes and cocoa
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
menù degustazione
Menù a mano libera – 4 portate
45.00
Free-hand tasting menu (4 courses) — Cicchetto / Antipasto / Primo / Secondo
tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 38
Menù Tradizione
24.00
Tradition tasting menu — Battuta di Fassona / acciuga / maio alle nocciole, Plin di toma di montagna / erbette / burro alla salvia, Guancia di manzo / patate / cacao, Panna cotta / nocciole / uva fragola
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

45veggie
scoretahmini

Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde pecorino peynirli közlenmiş patlıcan ve dağ peynirli Plin makarnası bulunmaktadır. Diğer seçenekler et veya balık içerir.

18 yemekten 2 vejetaryen ve 0 vegan

75dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İtalyan Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein ağırlıklı başlangıçlar ve ana yemekler mevcut. Battuta di fassona sadece 6 g karbonhidrat içeriyor.

10 diyabet dostu · 18 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Via Gaudenzio Ferrari 2H, 10124 Torino
Saatler
Pzt12:30–14:30, 19:30–22:30
Sal19:30–22:30
Çarkapalı
Per19:30–22:30
Cum12:30–14:30, 19:30–22:30
Cmt12:30–14:30, 19:30–22:30
Paz12:30–14:30, 19:30–22:30
İletişim
+390118600242
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaudenziovinoecucina.it/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Gaudenzio Vino e Cucina senin mi? Mekanını sahiplen.