Carlina Restaurant & Bar
Piazza Carlo Emanuele II (Carlina) 15, 10123 Torino
Şu an kapalı · açılıyor 12:30
Italian€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
APPETIZER
Assortimento di formaggi, pan brioche e cugnà
16.00
Cheese assortment — Servito con pan brioche fatto in casa e burro demi-sel
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidrat
Acciughe del cantabrico (30 gr) La Nef “Reserva”
16.00
Cantabrian anchovies
tahmini≈ 110 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Jamon Serrano (80 gr) Casa Muñoz
18.00
Serrano ham
tahmini≈ 220 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Filetto di salmone (80 gr) riserva “Coda Nera”
22.00
Salmon fillet
tahmini≈ 160 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Caviale Italiano (15 gr) Premium Oscietra “Adamas”
40.00
Italian caviar
tahmini≈ 40 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Foie Gras (40 gr) d’anatra mi-cuit con chutney al mango
22.00
Foie gras with mango chutney
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
FETA sott’olio alle spezie
14.00
Feta with pita — servito con pita alla piastra
tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidrat
OSTRICHE L'Antilope 1858 di Navarre, salsa mignonette e tabasco (3 pz)
18.00
Oysters with mignonette sauce
tahmini≈ 120 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
CLUB AND BAGEL
CARLINA CLUB SANDWICH
16.00
Pan brioche, pomodoro, uova bacon e pollo
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidrat
BAGEL SALMONE
18.00
Salmon bagel — avocado e crème frèiche
tahmini≈ 620 kcal50 g karbonhidratdengeli 69
FOCACCE E TOAST
Focaccia di semola, prosciutto, maionese e lattuga
6.00
Prosciutto focaccia
tahmini≈ 310 kcal25 g karbonhidrat
Toast prosciutto e formaggio
8.00
Ham and cheese toast
tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidrat
Toast al pomodoro e mozzarellavegetarian
8.00
Tomato and mozzarella toast
tahmini≈ 340 kcal26 g karbonhidrat
INSALATE E PIATTI UNICI
Insalata di riso venere, avocado, sashimi del giorno e salsa Yakisoba
20.00
Black rice salad with sashimi
tahmini≈ 520 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Nizzarda con ventresca di tonno, cipolla agro, uova e fagiolini
18.00
Niçoise salad
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Caesar Salad con petto di pollo, salsa Caesar, lattuga e pane croccante
16.00
Chicken Caesar salad
tahmini≈ 610 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Caesar salad vegana con Planted Chicken, salsa Caesar e cialda di panevegan
16.00
Vegan Caesar salad
tahmini≈ 540 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Caprese con mozzarella di bufala e pomodoro secondo stagione Domenico Volgare 2025vegetarian
16.00
Caprese salad
tahmini≈ 410 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Misto foglie e cruditàvegetarian
8.00
Mixed leaf and raw vegetable salad
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
PIZZA
Pizza al tegamino a lunga lievitazione
16.00
Pan pizza
tahmini≈ 850 kcal90 g karbonhidratdengeli 67
VERDURE
Selezione di verdure cotte a vaporevegan, vegetarian
12.00
Steamed vegetables
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Selezione di verdure grigliatevegan, vegetarian
12.00
Grilled vegetables
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Zucchine alla scapecevegetarian
10.00
Zucchini alla scapece
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
ANTIPASTI
Carne cruda di fassone al coltello con salsa tartara e funghi cardoncelli
20.00
Beef tartare with mushrooms
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Vitello tonnato
20.00
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Frittelle di borragine e salsa tartaravegetarian
18.00
Borage fritters
tahmini≈ 400 kcal30 g karbonhidrat
PRIMI PIATTI & ZUPPE
Tagliolini al pomodoro dell’Azienda Agricola “Paglione”vegetarian
16.00
Tomato tagliolini
tahmini≈ 550 kcal80 g karbonhidrat
Vellutata o zuppa del giorno
14.00
Soup of the day
tahmini≈ 200 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Riso “Acquerello” alla crema di zucchine, fiori di zucca e limone confitvegetarian
18.00
Zucchini and flower risotto
tahmini≈ 500 kcal65 g karbonhidratdengeli 69
Agnolotti piemontesi delle “Tre Galline” al sugo d’arrosto
20.00
Piedmontese agnolotti
tahmini≈ 600 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Lasagna con ragù di salsiccia di Bra e Raschera
18.00
Sausage lasagna
tahmini≈ 700 kcal50 g karbonhidratdengeli 69
SECONDI
Petto di pollo alla piastra
18.00
Grilled chicken breast — Servito con contorno a scelta tra: verdure grigliate, verdure al vapore, riso o patatine fritte
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Entrecôte di Manze tta
24.00
Entrecôte steak — Servito con contorno a scelta tra: verdure grigliate, verdure al vapore, riso o patatine fritte
tahmini≈ 800 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Trancio di dentice al vapore con maionese al limonepescatarian
26.00
Steamed sea bream — Servito con contorno a scelta tra: verdure grigliate, verdure al vapore, riso o patatine fritte
tahmini≈ 600 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Guancia brasata, ratatouille di verdure, croccante alle erbe e cren
24.00
Braised beef cheek
tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
DOLCI
Gelato al fiordilatte di nostra produzionevegetarian
8.00
Fior di latte gelato
tahmini≈ 200 kcal25 g karbonhidrat
Torta del giorno con gelato al fiordilattevegetarian
10.00
Cake of the day with gelato
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 37
Macedonia di frutta frescavegan, vegetarian
8.00
Fresh fruit salad
tahmini≈ 120 kcal25 g karbonhidrat
Bonet del Carlinavegetarian
10.00
tahmini≈ 400 kcal35 g karbonhidratağır 40
APPETIZER
TRADIZIONALE ACCIUGHE del cantabrico (50 gr) La Nef “Reserva”
16.00
Traditional Cantabrian anchovies
tahmini≈ 120 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
SALMONE, OSTRICHE L'Antilope 1858 di Navarre, salsa mignonette e tabasco (3 pz)pescatarian
18.00
Salmon and oysters platter
tahmini≈ 220 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
CAESAR SALAD
CAESAR SALAD VEGETALEvegan
16.00
Vegetable Caesar salad — Planted chicken e salsa veg
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
PIATTI DELL’HOTEL
Pizza al tegamino di Domenico Volgare - Gambero Rosso 2024 - Torino
16.00
Red shrimp pan pizza
tahmini≈ 750 kcal70 g karbonhidrat
Misto di verdure al vapore o alla grigliavegan, vegetarian
12.00
Mixed steamed or grilled vegetables
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Gelato di nostra produzionevegetarian
8.00
Homemade gelato
tahmini≈ 210 kcal28 g karbonhidrat
CLUB SANDWICH
CLUB SANDWICH
18.00
Pan brioche, pomodoro, uova bacon e pollo
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
TOAST
TOAST VEGETARIANOvegetarian
8.00
Vegetarian toast — toast al pomodoro e mozzarella
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
ANTIPASTI
Cous cous in insalata con ASTICE bretone e salsa ai pomodori verdi
24.00
Couscous salad with Brittany lobster and green tomato sauce
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratdengeli 70
Carpaccio di SALMERINO ALPINO marinato su misticanza di verdure estive
26.00
Alpine char carpaccio with summer greens
tahmini≈ 240 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
TOFU arrosto in salsa tamari, zucchine trombetta, broccoletti al curryvegan
18.00
Roasted tofu with tamari sauce, zucchini and curry broccoli
tahmini≈ 310 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Millefoglie di MELANZANE, pomodoro e mozzarella di bufalavegetarian
20.00
Eggplant millefeuille with tomato and buffalo mozzarella
tahmini≈ 340 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
PRIMI PIATTI
RAVIOLI di ricotta di capra e erbette spontanee su zucchine in fiore e crema di cipolle di tropeavegetarian
22.00
Goat ricotta and wild herb ravioli with zucchini flowers and onion cream
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratdengeli 71
SPAGHETTO mantecato alla orientale
20.00
Oriental style spaghetti
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidrat
RISO “Acquerello” ai gamberi rossi di Mazara del Vallo
28.00
Acquerello rice with red prawns
tahmini≈ 540 kcal60 g karbonhidratdengeli 70
VESUVI del Pastificio Gentile ai tre pomodori e pecorino affumicatovegetarian
20.00
Vesuvi pasta with three tomatoes and smoked pecorino
tahmini≈ 510 kcal62 g karbonhidratdengeli 73
SECONDI
Scaloppa vegetale PLANTED MEAT con carote novelle e salsa barbecuevegan
22.00
Plant-based scallop with baby carrots and barbecue sauce
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Costolette di AGNELLO in crepinette con patate al forno e funghi cardoncelli
29.00
Lamb chops in crepinettes with roasted potatoes and mushrooms
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Tataki di RICCIOLA su chutney di pomodoro, pak choy e daikon
28.00
Amberjack tataki with tomato chutney, pak choy and daikon
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81
POLPO alla plancia su peperoni fondenti e salsa verde
30.00
Grilled octopus with melting peppers and green sauce
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
FORMAGGI & DOLCI
Selezione di formaggi italiani e internazionali, tre tipivegetarian
16.00
Selection of three Italian and international cheeses
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Selezione di formaggi italiani e internazionali, cinque tipivegetarian
24.00
Selection of five Italian and international cheeses
tahmini≈ 750 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
TARTELLETTA di pesche, cacao e amarettivegetarian
10.00
Peach, cocoa and amaretti tartlet
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 35
TORTINO al cioccolato, frutti di bosco e Liquore Stregavegetarian
10.00
Chocolate cake with forest fruits and Strega liqueur
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30
Come una CAPRESE alle fragolevegetarian
12.00
Strawberry Caprese salad
tahmini≈ 300 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Misticanza di FRUTTA ESTIVA, sorbetto al lampone e vino passitovegan
10.00
Summer fruit medley with raspberry sorbet and passito wine
tahmini≈ 280 kcal55 g karbonhidratağır 39
MENÚ DEGUSTAZIONE
PERCORSO DEGUSTAZIONE COMPLETO
60.00
Full tasting menu: Vitello Tonnato, Agnolotti, Braised Cheek, Tartlet — VITELLO TONNATO, AGNOLOTTI, GUANCIA brasata, TARTELLETTA
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 29
PERCORSO DEGUSTAZIONE VEGETALEvegan
60.00
Plant-based tasting menu: Roasted Tofu, Spaghetti, Plant-based Scallop, Tartlet — TOFU arrosto, SPAGHETTO mantecato, Scaloppa vegetale, TARTELLETTA
tahmini≈ 1300 kcal160 g karbonhidrat
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Piazza Carlo Emanuele II (Carlina) 15, 10123 Torino
- Saatler
- Pzt12:30–15:00, 19:30–23:00Sal12:30–15:00, 19:30–23:00Çar12:30–15:00, 19:30–23:00Per12:30–15:00, 19:30–23:00Cum12:30–15:00, 19:30–23:00Cmt12:30–15:00, 19:30–23:00Paz13:00–15:00, 19:30–23:00Bar hours: Mon-Wed 10:30-24:00, Thu-Sat 10:30-01:00, Sun 11:00-24:00
- İletişim
- +390118601607 info@ristorantecarlina.it
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