Il Barbabuc
Via Principe Tommaso 16/a, 10125 Torino
Şu an kapalı · açılıyor Cmt 12:30
Italian€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Antipasti del territorio
Spaghettoni al burro e lime su carpaccio di gambero rosa di Mazara del vallo
18.00
Spaghetti with pink prawns and lime butter — Spaghetti, lime butter on a raw Mazara del Vallo's pink prows
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratdengeli 66
Tomini alla piemontesevegetarian
9.00
Piedmontese Tomino cheese — Fresh tomini cheese in piemontese style
tahmini≈ 310 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Battuta al coltello di fassona con petali di grana
17.00
Fassona beef tartare — Fassona beef taretare, parmesan shaving
tahmini≈ 280 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Acciughe al bagnetto verdepescatarian
9.00
Anchovies in green sauce — Anchovies in a green sauce
tahmini≈ 180 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Primi piatti
Risotto alle ortiche, robiola di Roccaverano e nocciolavegetarian
12.00
Nettle and Robiola risotto — Risotto with nettle, robiola cheese and hazelnuts
tahmini≈ 550 kcal62 g karbonhidratdengeli 67
Cecina alle verdure dell’ortovegetarian
12.00
Vegetable Cecina — Cecina chickpea tarte with seasonal vegetables
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Mezze maniche, pomodorini gialli e moscardini*pescatarian
17.00
Mezze maniche with octopus — Mezze maniche pasta with musky octopus and yellow cherry tomatoes sauce
tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
Agnolotti del plin ai tre arrosti* e la loro riduzione
15.00
Agnolotti del plin with roasted meat — Roasted meat ravioli in a roast gravy
tahmini≈ 610 kcal55 g karbonhidratdengeli 67
Secondi piatti
Arrosto della vena all’Arneis con verdure di stagione
10.00
Roasted beef with Arneis wine — Roasted beef in Arneis wine sauce with roasted vegetables
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Tonno di coniglio
10.00
Slow cooked rabbit — Traditional slow cooked rabbit
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Vitello tonnatopescatarian
16.00
Sliced veal in a tuna sauce
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
La nostra finanziera
10.00
Finanziera — Ancient Piedmontese dish made with offal and vegetables in a marsala wine sauce
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Lingua al bagnetto rosso
16.00
Beef tongue in red sauce — Beef tongue in “bagnetto rosso” sauce
tahmini≈ 410 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Costolette di agnello, salsa allo yogurt e menta, taccole
18.00
Lamb ribs with yogurt and mint — Lamb ribs, mint and yoghurt and snow peas
tahmini≈ 520 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Polpo* grigliato, crema di ceci, bietepescatarian
18.00
Grilled octopus with chickpea cream — Grilled octopus, chickpea cream and tossed chard
tahmini≈ 440 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 89
Degustazione del Piemonte
Degustazione del Piemonte
40.00
Piedmont Tasting Menu — Includes Battuta di fassona, Trota salmonata, Vitello tonnato, Tomini alla piemontese, Crostone ai 5 cereali, Agnolotti del plin, Arrosto della vena, Pancia di maialino, Pesche ripiene
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 36
Dessert
Pesche ripienevegetarian
6.00
Filled peaches — Filled peaches with amaretti biscuits and cacao
tahmini≈ 320 kcal38 g karbonhidrat
Panna cotta alla salvia con miele di Castagnovegetarian
6.00
Sage Panna Cotta — Sage Panna cotta with chestnut flower honey
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratağır 42
Pesche ripiene alla piemontesevegetarian
6.00
Piedmontese filled peaches — Filled peaches with amaretti biscuits and cacao
tahmini≈ 320 kcal38 g karbonhidrat
La nostra ganache al gianduia con sale di Maldon e pepe di Timutvegetarian
7.00
Gianduia chocolate mousse — Gianduia chocolate mousse with Maldon salt and timut peppercorn
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratağır 44
Bavarese alle albicocchevegetarian
6.00
Apricot Bavarese — Apricot bavarese
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 35
Taglieri
Tagliere di salumi piemontesi
13.00
Piedmontese cured meat platter — Piedmontese cured meatplatter
tahmini≈ 550 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tagliere di formaggi piemontesivegetarian
13.00
Piedmontese cheese platter — Piedmontese cheese platter
tahmini≈ 600 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tagliere di salumi e formaggi piemontesi
16.00
Piedmontese cured meat and cheese platter — Piedmontese curedmeat and cheese platter
tahmini≈ 750 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Bu menü hâlâ doğru mu?
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Via Principe Tommaso 16/a, 10125 Torino
- Saatler
- Pzt12:30–14:30, 19:30–22:30SalkapalıÇar12:30–14:30, 19:30–23:00Per12:30–14:30, 19:30–23:00Cum12:30–14:30, 19:30–23:00Cmt12:30–14:30, 19:30–23:00Paz12:30–14:30, 19:30–22:00
- İletişim
- +393429470459 info@ristoranteilbarbabuc.it
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristoranteilbarbabuc.it/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 79 %