Restaurant L'Ataraxie
7 Pl. de la République, 89130 Toucy
açılış saatleri henüz bilinmiyor
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
MENU DU MARCHÉ
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
23.00
Market Menu (Starter-Main or Main-Dessert)
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
Entrée - Plat - Dessert
28.00
Market Menu (Starter-Main-Dessert)
tahmini≈ 1300 kcal80 g karbonhidratağır 41
L’oeuf du marché façon mimosavegetarian
Mimosa Market Egg — mayonnaise verte à la Livèche
tahmini≈ 220 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Siphon de Saint Jacquespescatarian
Scallop Siphon — oignon crispé, vierge de poivrons
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Pêche du jourpescatarian
Catch of the Day — courgettes estivales, émulsion crème et vin blanc
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Blanc de volaille plein air
Free-range Chicken Breast — étuvée de carottes BIO et fenouils, chimichurri (marinade aux herbes fraîches, citron, légèrement pimenté)
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 90
Assortiment de Fromages de Terroirvegetarian
Local Cheese Selection — Miel, Confiture et Fruits secs
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidrat
Feuilles de brick croustillantes aux fruits d’étévegetarian
Summer Fruit Brick Pastry — coulis et sorbet
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidratağır 43
MENU DÉCOUVERTE
Entrée - Plat - Dessert
41.00
Discovery Menu (Starter-Main-Dessert)
tahmini≈ 1400 kcal90 g karbonhidratağır 37
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
47.00
Discovery Menu (Starter-Main-Cheese-Dessert)
tahmini≈ 1600 kcal100 g karbonhidratağır 33
Tomate marmandevegetarian
Marmande Tomato — sphère de tomate verte vinaigrée, radis et pesto
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Fines tranches de barpescatarian
Sea Bass Slices — marinade douce au curry, origan et éclats d’amandes BIO
tahmini≈ 210 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Filet de turbotpescatarian
Turbot Fillet — fèves et fine purée de petits pois à l’estragon, fumet d’arêtes
tahmini≈ 380 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
Filet de canard français
French Duck Fillet — jus au vieux Xérès, blé vert fumé comme un risotto
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Macaron framboise de la Colangettevegetarian
Raspberry Macaron — crémeux à la pistache
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
Abricots flambés au calvadosvegetarian
Flambéed Apricots — pop-corn, chantilly au romarin
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
A LA CARTE - Entrées
Siphon de Saint Jacquespescatarian
13.00
Scallop Siphon — oignon crispé, vierge de poivrons multicolores
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Tomates Marmandevegetarian
15.00
Marmande Tomatoes — sphère de tomate verte vinaigrée, radis et pesto
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Fines tranches de Barpescatarian
16.00
Sea Bass Slices — marinade douce au curry, origan et éclats d’amandes BIO
tahmini≈ 210 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
A LA CARTE - Poissons
Le poulpe à la planchapescatarian
27.00
Grilled Octopus — aubergines rôties en persillade, pickles d’oignons
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Filet de Turbotpescatarian
28.00
Turbot Fillet — fèves et fine purée de petits pois à l’estragon, jus de veau
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
A LA CARTE - Viandes
Blanc de volaille plein air
25.00
Free-range Chicken Breast — poulpe entre Terre et Mer, chimichurri ( marinade aux herbes fraîches, citron, légèrement pimenté)
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Filet de canard français
27.00
French Duck Fillet — jus au vieux Xérès, blé vert fumé comme un risotto
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
A LA CARTE - Plat signature
Ris de veau au sautoir
39.00
Sautéed Veal Sweetbreads — beurre meunière, jus de veau de 12h de réduction
tahmini≈ 650 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
A LA CARTE - Fromages
Fromage blanc de Campagnevegetarian
6.00
Country Fromage Blanc — échalottes et herbes fraîches ou plaisirs sucrés
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Assiette de 5 Fromages locauxvegetarian
9.00
Local Cheese Plate — Brebis, Chèvre et vache, Miel de Puisaye de Cédric, Confiture aux framboises de Camille et Fruits secs
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidrat
A LA CARTE - Desserts
Macaron framboise de la Colangettevegetarian
15.00
Raspberry Macaron — crémeux à la pistache
tahmini≈ 280 kcal28 g karbonhidratağır 42
Abricot flambé au calvadosvegetarian
13.00
Flambéed Apricot — pop-corn, chantilly au romarin
tahmini≈ 340 kcal32 g karbonhidrat
Feuilles de brick croustillantes aux fruits d’étévegetarian
12.00
Summer Fruit Brick Pastry — coulis et sorbet
tahmini≈ 410 kcal45 g karbonhidratağır 36
Bu menü hâlâ doğru mu?
82dia
scoretahmini
scoretahmini
Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menü, düşük karbonhidratlı birçok proteinli seçenek sunuyor. Balık, kümes hayvanları ve dana eti mevcut.
17 diyabet dostu · 29 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- 7 Pl. de la République, 89130 Toucy
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33386448367
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlataraxie.fr/