Le Pavé des Minimes
Av. des Minimes 173, 31200 Toulouse
Şu an kapalı · açılıyor Cmt 12:00
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Entrées
Foie gras en ballottine, pruneaux & magret fumé, toasts grillés
21.00
Foie gras ballottine with prunes and smoked duck breast
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Chiffonnade de jambon ibérique de bellota - 50% ibérique - Maison Garcia
18.00
Iberico ham chiffonnade — pan con à l'ail et huile d'olive
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Os à moelle rôti
15.00
Roasted bone marrow with hummus — servi sur un houmous au tahini & herbes fraîches
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Tartare de saumon marinépescatarian
18.00
Marinated salmon tartare — mangue fraîche & citron vert
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salade campagnarde
17.00
Country salad with bacon and poached egg — lardons au vinaigre de xérès, champignons sautés, magret fumé, petits croûtons & œuf poché
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Poke Bowl du Pavé
18.00
Poke Bowl — dés de saumon frais ou aiguillettes de poulet panées (selon votre envie), avocat & mangue, riz parfumé, légumes croquants, aubergines rôties, pois chiches, sauce au soja & sésame
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratdengeli 67
Houmous au tahini (végan)vegan
10.00
Hummus with tahini — éclats d'épices, toasts dorés
tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidrat
Bruschetta aux accents du Sud
15.50
Bruschetta with burrata and Serrano ham — tomates tricolores, burrata crémeuse, pesto & jambon Serrano
tahmini≈ 520 kcal28 g karbonhidrat
La Planche des Curieux (à partager)
33.00
Curiosity Platter — Un assortiment gourmand, inspiré de nos entrées. Chiffonnade de jambon Serrano, burrata crémeuse, tartare de saumon, houmous & toasts de foie gras
tahmini≈ 1100 kcal55 g karbonhidrat
Carpaccio de bœuf
16.00
Beef carpaccio — pesto au basilic, copeaux de parmesan & roquette
tahmini≈ 340 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salade César
17.00
Caesar Salad — cœur de romaine, aiguillettes de poulet panées, copeaux de parmesan, anchois, croûtons dorés, tomates séchées & œuf poché, sauce césar
tahmini≈ 680 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Plats
Bavette grillée
27.00
Grilled flank steak with fries — sauce échalotes, frites maison, salade verte
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Magret de canard
29.00
Duck breast with cider and peach sauce — sauce au cidre et à la pêche, frites maison, salade verte
tahmini≈ 880 kcal68 g karbonhidrat
Tartare de bœuf au couteau
21.00
Hand-cut beef tartare with fries — assaisonné par nos soins, frites maison, salade verte
tahmini≈ 780 kcal62 g karbonhidratdengeli 70
Souris d'agneau confite
27.00
Confit lamb shank — jus à l'ail, au romarin, miel caramélisé, écrasé de pommes de terre & poêlée de légumes
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Burger du Chef
22.50
Chef's Burger — steak haché de bœuf, bacon, cheddar, oignons caramélisés, galette de pommes de terre, servi dans un pain burger moelleux, frites maison, salade croquante
tahmini≈ 1150 kcal95 g karbonhidrat
Côte de bœuf à partager (2 personnes)
69.00
Ribeye steak for two — servie avec frites maison et salade verte, assortiment de nos sauces
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 36
Lamelles d'encornet à la planchapescatarian
26.00
Grilled squid with pesto — au pesto et mayonnaise à l'ail, écrasé de pommes de terre, poêlée de légumes
tahmini≈ 650 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gambas sautées à l'ail et au basilicpescatarian
28.00
Sautéed prawns with coconut risotto — jus de coco, risotto crémeux au parmesan & poêlée de légumes
tahmini≈ 740 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Pavé de saumon rôtipescatarian
25.00
Roasted salmon fillet with risotto — beurre blanc citronné & ciboulette, risotto crémeux au parmesan, poêlée de légumes
tahmini≈ 710 kcal52 g karbonhidratdengeli 73
Daurade entière à la planchapescatarian
26.00
Whole grilled sea bream — sauce exotique, écrasé de pommes de terre & poêlée de légumes
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Dahl de lentilles corail (végan)vegan
16.00
Red lentil dahl — légumes grillés, graines croquantes & pistou d'herbes fraîches
tahmini≈ 480 kcal65 g karbonhidratdengeli 91
Desserts
Le Frambistache
9.00
Pistachio and raspberry molten cake — moelleux au cœur coulant pistache et framboises
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratağır 31
Les Mégaprofiteroles
9.00
Profiteroles — choux craquelin garnis de crème glacée à la vanille, nappés de chocolat chaud et crème fouettée
tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratağır 28
Mousse au chocolat
7.00
Chocolate mousse — éclats de chocolat blanc
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratağır 38
Douceur à la violette
8.00
Violet crème brûlée — crème brûlée parfumée à la violette, sucre blond caramélisé
tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidratağır 41
Pavlova
8.00
aux fruits de saison, meringue croustillante, crème légère & glace à la fraise
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 42
Carpaccio d'ananas (végan)vegan
7.50
Pineapple carpaccio — cœur de fruits rouges
tahmini≈ 120 kcal28 g karbonhidrat
Cheesecake parfumé à la vanille
8.50
Vanilla cheesecake — coulis d'abricots
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 32
Champagne gourmand
16.00
Champagne dessert platter — 5 petits desserts accompagnés d'une coupe de Champagne
tahmini≈ 700 kcal60 g karbonhidratağır 24
Café gourmand
11.00
5 petits desserts accompagnés d'un café ou d'un thé
tahmini≈ 550 kcal55 g karbonhidratağır 27
Irish Coffee gourmand
16.00
5 petits desserts accompagnés d'un Irish Coffee
tahmini≈ 800 kcal70 g karbonhidratağır 17
Coupes glacées artisanales - Maison Antolin
Coupe du Pavé
9.00
Pavé ice cream sundae — sorbet framboise, citron, passion, coulis de fruits rouges, crème fouettée
tahmini≈ 420 kcal55 g karbonhidratağır 39
Coupe Colonel
9.50
Colonel sundae — sorbet citron, vodka
tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidratağır 32
Dame Blanche
8.50
glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 23
Café Liégeois
8.00
glace café, coulis café, crème fouettée
tahmini≈ 580 kcal50 g karbonhidratağır 26
Chocolat Liégeois
8.00
glace chocolat, chocolat chaud, crème fouettée
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratağır 27
Coupe 3 boules
7.00
Three scoop ice cream — Nos parfums : vanille - café - chocolat - pistache - caramel beurre salé - menthe/chocolat - passion - framboise - mangue - fraise - citron - citron vert
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 37
Coupe After Eight
9.50
After Eight sundae — glace menthe-chocolat, chocolat chaud, crème fouettée
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidratağır 22
Menu Enfant
Menu Enfant (jusqu'à 10 ans)
11.00
Kids Menu — Boisson (jus de fruit ou sirop ou diabolo), Steak haché ou Saumon grillé (frites ou légumes ou écrasé de pommes de terre), Glace 2 boules
tahmini≈ 1100 kcal110 g karbonhidratağır 42
Formule du Midi
Entrée, plat ou plat, dessert
19.00
Lunch Special (2 courses)
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidratağır 36
Entrée, plat, dessert
21.00
Lunch Special (3 courses)
tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 29
Menu Gourmand
Menu Gourmand
38.00
Gourmet Menu — Choix entre deux entrées, deux plats, et 3 desserts
tahmini≈ 1800 kcal140 g karbonhidratağır 25
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43veggie
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Sınırlı vejetaryen seçenekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde tahinli humus, kırmızı mercimek dahl ve ananas carpaccio bulunuyor. Diğer ana yemekler ağırlıklı olarak et ve balıktan oluşuyor.
43 yemekten 3 vejetaryen ve 3 vegan
48dia
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Protein Seçenekli Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Düşük karbonhidratlı protein başlangıçları mevcut. Ana yemekler genellikle kızartma veya risotto ile servis ediliyor.
10 diyabet dostu · 43 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Av. des Minimes 173, 31200 Toulouse
- Saatler
- PztkapalıSal—Çar—Per—Cum—Cmt12:00–14:00, 19:00–22:00Paz12:00–14:00
- İletişim
- +33561573802
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepavedesminimes.com/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %