L'Aubrac
rue de la Colombette 7 bis, 31000 TOULOUSE
Şu an kapalı · açılıyor 12:00
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Desserts
Glace ou Sorbet
6.00
Ice cream or sorbet
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat
Profiteroles
6.00
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 31
Gaufre chocolat chaud et chantilly
6.00
Chocolate waffle with whipped cream
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
Fromage blanc au coulis de myrtilles maison et mielvegetarian
6.00
Fromage blanc with blueberry coulis and honey
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidrat
Moelleux au chocolat
6.00
Chocolate fondant
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 35
Tarte tatin et sa boule de glace vanille
6.00
Tarte tatin with vanilla ice cream
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 30
Café ou Chocolat liégeois
6.00
Liégeois coffee or chocolate
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidratağır 41
After Eight
9.00
tahmini≈ 400 kcal30 g karbonhidratağır 40
Colonel
9.00
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidratağır 42
La Coupe pruneaux armagnac
9.00
Prune and Armagnac sundae
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidratağır 44
Le jardin toulousain
9.00
Glace vanille, liqueur de violette, chantilly
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratağır 42
SALADES
CABREvegetarian
16.50
Goat cheese salad on toast — Salade verte, chèvres chauds sur toast
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
SALADE GOURMANDE
20.00
Gourmet salad with foie gras and gizzards — Salade verte, foie gras, gésiers confits à la graisse de canard, croûtons aillés
tahmini≈ 750 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
FIN DU CANARD
20.00
Duck breast and foie gras salad — Salade verte, croûtons, jambon de magret, foie gras
tahmini≈ 680 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Grillades à la cheminée
Camembert rôti (nature ou flambé au Calvados)vegetarian
16.00
Roasted Camembert
tahmini≈ 580 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Merguez
19.00
tahmini≈ 480 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Saucisse de Toulouse
19.00
Toulouse sausage
tahmini≈ 520 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Boudin à l'oignon
20.00
Blood sausage with onion
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Andouillette
20.00
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Brochettes de coeurs de canard
20.00
Duck heart skewers
tahmini≈ 380 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Noix de basse côte
22.00
Chuck steak
tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Magret de canard entier
26.00
Whole duck breast
tahmini≈ 850 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Entrecôte (400gr. minimum)
26.00
Entrecôte
tahmini≈ 950 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Entrecôte du chef (1.2kg minimum)
65.00
Chef's Entrecôte
tahmini≈ 2800 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
L'ASSIETTE GÉANTE DE L'AUBRAC
24.00
Aubrac Giant Plate — Salade, foie gras, magret de canard, coulade de cantal, pommes de terre fraîches persillées
tahmini≈ 920 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
GRANDE CHÈVRE DE L'AUBRAC
24.00
Aubrac Great Goat Cheese Plate — Salade, chèvres chauds au miel, basse côte, pommes de terre fraîches persillées
tahmini≈ 880 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
FOIE GRAS AU POIDS
18.00
Foie gras with roasted peaches — Pain grillé, pêches rôties
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidrat
ARDOISE DE CHARCUTERIES
18.00
Charcuterie board — Saucisse sèche, saucisse de foie, boudin, pâté de campagne, fritons aveyronnais, jambon de lacaune, cornichons
tahmini≈ 850 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
10.00
Burgundy snails — Belle grosseur
tahmini≈ 300 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
ENTRÉES
Ardoise de charcuterie ou salade du jour
Charcuterie board or salad of the day
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
PLATS
Demi magret ( env 220gr)
Half duck breast
tahmini≈ 550 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Faux-filet (env 280gr)
Sirloin steak
tahmini≈ 650 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
DESSERT
Dessert du jour
Dessert of the day
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 31
Bu menü hâlâ doğru mu?
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- rue de la Colombette 7 bis, 31000 TOULOUSE
- Saatler
- Pzt—Sal—Çar19:30–00:00Per19:30–00:00Cum19:30–00:00Cmt12:00–15:30, 19:30–00:00Paz12:00–16:00service jusqu'à 22h30 du mercredi au samedi. service jusqu'à 14h le samedi (Aligot). service jusqu'à 14h30 le dimanche (Aligot)
- İletişim
- +33561629808
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-laubrac.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %