Traiteur Mami Wata
24 Rue Héliot 24, 31000 Toulouse
açılış saatleri henüz bilinmiyor
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Amuse-bouches
Vérine de salade
4.80
Salad verrine — Laitue, avocat, piment léger, tomate, riz, mayo, concombre — 1 pièce/pers
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Dés de patates douces au pain d'épice
4.80
Sweet potato gingerbread cubes — 1 pièce
tahmini≈ 120 kcal18 g karbonhidrat
Taboulé orientalvegan
4.80
Oriental tabbouleh — Menthe, persil, citron, échalotes, tomate — 1 pièce
tahmini≈ 110 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Accras de saumon fumé · ou de morue
4.80
Salmon or cod accras — Œufs, farine, poisson, oignons, aromates — 4 pièces
tahmini≈ 220 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
Mini brochettes de porc au miel et gingembre
4.80
Honey ginger pork skewers — 2 pièces
tahmini≈ 160 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Tartines de féroce d'avocat à la morue
4.80
Avocado and cod tartines — Légèrement pimenté, sur pain aux céréales — 3 pièces/pers. Version végé possible
tahmini≈ 240 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Ailes de poulet marinées et grillées à la coriandre
4.80
Coriander grilled chicken wings — 5 pièces
tahmini≈ 280 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Vérrine de fruits de mer à la crème, au gingembre et à l'anis
4.80
Seafood cream verrine
tahmini≈ 190 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Boulettes de volaille au coco et à la menthe
4.80
Coconut mint poultry balls — 4 pièces
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Gambas flambées au rhum (devant les invités)
4.80
Rhum flambé prawns
tahmini≈ 180 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salade antillaise sucrée/saléevegetarian
4.80
Sweet and savory Caribbean salad — Laitue, ananas, maïs, tomates, vinaigrette citron/miel — 1 pièce
tahmini≈ 150 kcal22 g karbonhidrat
Entrées exotiques
Avocat créole
8.40
Creole avocado — Crevettes, mayonnaise, crabe, tomate, thon, riz
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Avocat farci aux miettes de saumon fumé
8.40
Smoked salmon stuffed avocado — Vinaigrette balsamique, oignons, persil, ail
tahmini≈ 280 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Poivron farci à la volaille hachée à la menthe et coco râpé
8.40
Stuffed pepper with poultry
tahmini≈ 240 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Assiette créole
8.40
Creole platter — Samossas de légumes, accras, boudin, petite salade
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
Samossas de légumesvegan
8.40
Vegetable samosas — Carottes, soja
tahmini≈ 220 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Salade Antillaisevegan
8.40
Caribbean salad in grapefruit — Tomate, raisin, laitue, ananas, concombre, maïs, vinaigrette citron/miel — servie dans un pamplemousse
tahmini≈ 160 kcal26 g karbonhidrat
Soupe veloutée de patates douces aux aromatesvegetarian
8.40
Sweet potato cream soup
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Entrée française
Foie gras mi-cuit
10.80
Foie gras — Et sa confiture de figues
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Plats exotiques
Mafé de bœuf
13.80
Beef Mafé — Velouté de cacahuètes aux aromates
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Poulet mariné et braisé
13.80
Braised marinated chicken — Sauce chien — échalote, citron, vinaigre, tomateSauce coco / tomate / citronnelle / 3 currys
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Poulet mariné et braisé · Sauce Yassa
13.80
Chicken Yassa — Confit d'oignons au citron vert et aux olives
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Rougail-saucisses · ou Poulet fumé
13.80
Rougail sausage or smoked chicken — Tomate, petits pois
tahmini≈ 510 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Bar sauvage entier · ou Dorade royalepescatarian
13.80
Braised wild sea bass or gilthead bream — Selon arrivage — mariné(e) à la citronnelle et braisé(e). Sauces au choix : coco/3 currys ou citron vert aux olives
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Colombo poulet, porc ou cabri
13.80
Colombo stew — Ragoût de courgettes et d'aubergines aux épices douces
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Pavé d'échine tendre de porc mariné et grillé
13.80
Grilled pork collar — Sauce chienSauce coco / citronnelle / 3 currysSauce Yassa
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Sauté de porc ou de volaille à la crème de mangue
13.80
Pork or poultry with mango cream — Et zeste de citron vert ou orange
tahmini≈ 580 kcal25 g karbonhidrat
Poulet DG (Directeur Général)
13.80
Poulet DG — Potée de légumes : courgettes, carottes, tomates, bananes plantains et poulet
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdengeli 70
Sauté de porc ou poulet à l'ananas et au rhum
13.80
Pork or chicken with pineapple and rhum
tahmini≈ 540 kcal30 g karbonhidrat
Plats français
Magret de canard grillé
17.00
Grilled duck breast — Et son coulis de mangue citronnée
tahmini≈ 550 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Cuisse de canard grillée
17.00
Grilled duck leg — Et ses petits légumes cuits au jus de viande
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Cuisse de canard grillée au feu de bois
17.00
Wood-fired grilled duck leg
tahmini≈ 480 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Desserts
Moelleux chocolat · gingembre · amande
6.60
Chocolate ginger almond cake — Création maison
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 42
Gâteau aux noix et caramel
6.60
Walnut caramel cake
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 33
Vérine de crème de mangue et passion
3.70
Mango passion fruit cream — Création maison
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidrat
Salade de fruits exotiquesvegan
6.60
Exotic fruit salad — Rhum / cannelle / menthe — dans un ananas
tahmini≈ 180 kcal32 g karbonhidrat
Crumble de mangue
6.60
Mango crumble
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratağır 38
Ananas caramélisé
6.60
Caramelized pineapple — Nature ou glace au coco
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 44
Blanc-manger coco et caramel
6.60
Coconut caramel blanc-manger
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratağır 41
Flan antillais
6.60
Caribbean flan
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
Ananas frais découpévegan
6.60
Fresh pineapple
tahmini≈ 80 kcal20 g karbonhidrat
Gâteau aux fruits de la passion
6.60
Passion fruit cake
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidrat
Pain au chocolat antillais
5.50
Caribbean pain au chocolat
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratağır 42
Brunch
Salade du Sud-Ouest
7.00
South-West salad — Cœur de laitue, tomate, magret séché, jambon de pays, vinaigrette balsamique
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salade Créole
7.00
Creole salad — Cœur de laitue, riz, miettes de thon, tomate, concombre, vinaigrette citron et miel
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratdengeli 76
Salade Végétariennevegetarian
7.00
Vegetarian salad — Créole sans thon · ou Sud-Ouest sans magret
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Menu Enfant
Poulet et pommes de terre sautées au four
10.00
Chicken and roasted potatoes
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Poulet + pommes sautées (ou frites si friture possible sur place) + dessert
14.00
Chicken and fries
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
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Protein Ağırlıklı Seçenekler
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menü düşük glisemik indeksli birçok seçenek sunuyor. Et ve balık ana yemekleri makul karbonhidrat değerlerine sahip.
28 diyabet dostu · 48 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- 24 Rue Héliot 24, 31000 Toulouse
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +32561627704 mamiwatarestaurant@gmail.com
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mami-wata.com/menu-traiteur-1
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 95 %