Osmoz by huitres et compagnie - Toulouse
26 Bd Pierre-Paul Riquet, 31000 Toulouse
açılış saatleri henüz bilinmiyor
Frenchseafood restaurant€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
COMMENCEZ...
Tataki de Thon albacore
15.00
Tuna Tataki — Pané au pavot, wakamé et gel de soja
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Tataki de boeuf
16.00
Beef Tataki — Ketchup de fraise, basilic frit et julienne de concombre
tahmini≈ 250 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Tartare de Poulpe
21.00
Octopus Tartare — Câpres, olives, échalotes, cornichons, oeuf
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tartare de Thon albacore
16.00
Tuna Tartare — Grenade, tomates, chips de riz
tahmini≈ 240 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Saumon façon gravlax
15.00
Salmon Gravlax — Crème verte et bougie de beurre salé
tahmini≈ 310 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Éperlans frits
12.00
Fried Smelt — Avec aïoli maison
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Foie gras de canard maison
17.00
Duck Foie Gras — Et ses toasts grillés
tahmini≈ 450 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Couteaux planchés en persillade
12.00
Razor Clams Persillade
tahmini≈ 180 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Palourdes planchées en persillades japonaises planchées en persillade
14.00
Clams Persillade
tahmini≈ 190 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
CONTINUEZ...
Pavé de thon albacore mi-cuit
25.00
Seared Tuna Steak — Pané aux deux sésames, oignons nouveaux et légumes du jour
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Noix de Saint Jacques flambées à l’Armagnac
27.00
Scallops Armagnac — Velouté de piquillos, brisures de poitrine de porc (ventrèche)
tahmini≈ 480 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Homard planché en persillade
Lobster Persillade — Canadien ou Américain planché en persillade
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Poisson entier selon arrivage
Whole Fish
tahmini≈ 550 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Gambas planchées en persillade
17.00
Prawns Persillade
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Seiche
17.00
Cuttlefish Persillade — planchée en persillade, vierge de légumes et olive
tahmini≈ 360 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Moules
13.00
Mussels Persillade — Planchées en persillade
tahmini≈ 320 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Côte de bœuf +/- 1 kg
59.00
Rib of Beef — Origine UE, Allemagne
tahmini≈ 1800 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 41
Magret de canard entier sauce du moment
27.00
Duck Breast — Origine France avec sauce du moment
tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LES SIGNATURES
Mariscada
84.00
Seafood Platter — 2-3 personnes. Homard Canadien ou Américain, Gambas, Couteaux, Palourdes Japonaises, Moules
tahmini≈ 1600 kcal40 g karbonhidrat
Parillada
94.00
Mixed Grill Seafood — 2-3 personnes. Homard Canadien ou Américain, Gambas, Seiche, Thon albacore, Poisson du jour
tahmini≈ 1800 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostuağır 44
L'Osmoz
112.00
Grand Seafood Platter — 2-3 personnes. 18 huîtres, 6 crevettes, 6 bulots, seiche, couteaux, 6 gambas, 1 homard Canadien ou Américain
tahmini≈ 1800 kcal40 g karbonhidrat
LE COIN DE L'ÉCAILLER
Huîtres fines n°3
10.00
Oysters n°3 — 6 unités
tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Huîtres fines n°3
19.00
Oysters n°3 — 12 unités
tahmini≈ 240 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Huîtres Spéciales Gillardeau n°3
20.00
Gillardeau Oysters n°3 — 6 unités
tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Huîtres Spéciales Gillardeau n°3
39.00
Gillardeau Oysters n°3 — 12 unités
tahmini≈ 240 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Bulots
9.00
Whelks — 12 unités
tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Crevettes
9.00
Shrimp — 12 unités
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Tourteau
21.00
Brown Crab
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
La cabane
18.00
Seafood Mix Small — 6 huitres, 6 bulots, 6 crevettes
tahmini≈ 420 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
La barque
58.00
Seafood Mix Medium — 12 huitres, 12 bulots, 12 crevettes, 1 tourteau
tahmini≈ 950 kcal35 g karbonhidrat
Le capitaine
99.00
Seafood Mix Large — 18 huîtres, 18 bulots, 18 crevettes, 1 tourteau, 1 homard Canadien ou Américain entier à la plancha
tahmini≈ 1600 kcal50 g karbonhidratağır 42
GARNITURES
Légumes du momentvegetarian
3.50
Seasonal Vegetables
tahmini≈ 80 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Frites de pommes de terrevegetarian
3.50
French Fries
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidrat
Saladevegetarian
3.50
Salad
tahmini≈ 60 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
DESSERTS
Bab’Armagnac «Mammouth»
8.00
Bab'Armagnac Dessert — Chantilly maison
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 27
Mousse au chocolat noir
6.50
Dark Chocolate Mousse — Fleur de sel, crumble amande
tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidratağır 42
Éclair au citron
6.50
Lemon Eclair — chantilly et cristaux de meringue
tahmini≈ 380 kcal48 g karbonhidrat
Dessert du moment
6.50
Dessert of the Day
tahmini≈ 400 kcal40 g karbonhidratağır 40
Bu menü hâlâ doğru mu?
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- 26 Bd Pierre-Paul Riquet, 31000 Toulouse
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33562180801
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osmoz-restaurant.fr/
Osmoz by huitres et compagnie - Toulouse senin mi? Mekanını sahiplen.