aramaya dön

Hofgut Rosenau

Rosenau 15, 72076 Tübingen

Şu an kapalı · açılıyor Per 11:30

€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vorspeisen
Tübinger Blattsalatvegetarian
16.00
Tübingen leaf salad — mit Kartoffelsalat, Gurkensalat und Kirschtomaten, mariniert mit Senfdressing
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
Tübinger Blattsalatvegetarian
11.00
Tübingen leaf salad — mit Kartoffelsalat, Gurkensalat und Kirschtomaten, mariniert mit Senfdressing
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Tübinger Blattsalatvegetarian
7.00
Tübingen leaf salad — mit Kartoffelsalat, Gurkensalat und Kirschtomaten, mariniert mit Senfdressing
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Cäsar Salat
16.00
Caesar salad — knackiger Romana mit pikantem Limonen-Olivenöldressing, gerösteten Croûtons, knusprigem Speck und gehobeltem Parmesan
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Gegrillter Loup de Mermitpescatarian
19.00
Grilled sea bass — Gurken, Honigmelone und Wassermelone, im Asia Style gepickelt
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Suppen
Gazpachovegan
13.00
mit grünem Jalapeno Espuma
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tagessuppe
13.00
Soup of the day — bitte fragen Sie uns
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Hauptspeisen
Gebratenes Filet vom Wolfsbarschpescatarian
39.00
Fried sea bass fillet — im peruanischer inspirierter Escabeche, Aji Amarillo und geröstetem Brot
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Rosa gebratene Entenbrust im Gewürzhonig-Lack
38.00
Duck breast with honey glaze — mit zweierlei Möhren, gebeizten Aprikosen und Kartoffel Mille Feuille
tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidrat
Gegrilltes Rückensteak vom Iberico Schwein
38.00
Grilled Iberico pork steak — mit geröstetem, wilden Brokkoli, gebackenen Kartoffeln mit geräucherter Paprika und Aioli
tahmini≈ 820 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Vegetarisches
Hausgemachte Conchiglionivegetarian
28.00
Homemade conchiglioni — im Fetakäse Schaum mit gerösteten Auberginen, Koriander, Minze und Zitronen Panko
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 78
Dessert
Kokos Crème brûléevegetarian
14.00
Coconut crème brûlée — mit Heidelbeeren und Limettensorbet
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratağır 35
Pave de Maracujavegetarian
14.00
Passion fruit pavé — brasilianische Tiramisu mit Kakao Crumble und Passionsfruchtsorbet
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 33
Weißes Schoko-Mohnmousse im Glasvegetarian
12.00
White chocolate poppy seed mousse — mit Aprikosenragoût und Rosmarin Crumble
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 34
Menü
3-Gang Menü ohne Suppe
66.00
3-course menu
tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 33
4-Gang Menü
79.00
4-course menu
tahmini≈ 1850 kcal140 g karbonhidratağır 33
Weinbegleitung zum 3-Gang Menü
27.00
Wine pairing 3-course
tahmini≈ 300 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Weinbegleitung zum 4-Gang Menü
35.00
Wine pairing 4-course
tahmini≈ 400 kcal16 g karbonhidrat
Unsere Empfehlung
Getrüffelte Pilzrahmsuppevegetarian
13.00
Truffled mushroom cream soup — mit gerösteten Kräutersaitlingen
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Kalbsrückensteak
40.00
Veal sirloin steak — mit Rahmsauce, Kartoffel-Steinpilzknödeln und sautierten Pfifferlingen
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Bu menü hâlâ doğru mu?

76veggie
scoretahmini

Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde feta peynirli ve patlıcanlı ev yapımı conchiglioni bulunuyor. Trüfüflü mantar çorbası ve vegan gazpacho servis ediliyor. Diğer ana yemekler et veya balık içeriyor.

20 yemekten 9 vejetaryen ve 1 vegan

61dia
scoretahmini

Protein Odaklı Yemekler ve Salatalar

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde balık ve et bazlı birçok uygun seçenek var. Salatalar ve çorbalar düşük glisemik indekse sahip.

10 diyabet dostu · 18 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Rosenau 15, 72076 Tübingen
Saatler
Pzt11:30–14:30, 17:30–22:30
Salkapalı
Çarkapalı
Per11:30–14:30, 17:30–22:30
Cum11:30–14:30, 17:30–22:30
Cmt11:30–14:30, 17:30–22:30
Paz11:30–14:30, 17:30–22:30
Sonderöffnungen nach Absprache
İletişim
+49707168866
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofgutrosenau-tuebingen.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 78 %

Hofgut Rosenau senin mi? Mekanını sahiplen.