Bistro 't Schippersrijk
Lagendijk 3, 1911 MT Uitgeest
Şu an kapalı · açılıyor 12:00
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 7 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 8 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Desserts
Frozen Bellini
8.50
Perzik ijs met cava
tahmini≈ 220 kcal28 g karbonhidrat
Crazy bananas
7.50
Een bodem van brownie, bananen panna cotta, gezouten karamelsaus en koffie ijs
tahmini≈ 650 kcal68 g karbonhidratağır 26
Dubai crème brulée
7.50
Dubai Crème Brûlée — Chocolade crème brulée met pistache ijs
tahmini≈ 520 kcal38 g karbonhidratağır 31
Pornstar cheesecake
9.00
Cheesecake met passievruchten gelei, bostogne crumble en champagne ijs
tahmini≈ 580 kcal52 g karbonhidratağır 26
Lychee & rabarber
8.50
Lychee & Rhubarb Dessert — Lychee schuimpjes, met gepocheerde rabarber, gekaramelliseerde pecannoten en mandarijn sorbet ijs
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidrat
Sorbetvegan
8.50
Vers fruit met 2 bollen sorbet ijs en zomerse vruchten coulis
tahmini≈ 280 kcal48 g karbonhidratağır 35
Dessertplank
12.00
Dessert Platter — Een verzameling van huisgemaakte desserts!
tahmini≈ 750 kcal70 g karbonhidratağır 30
Bonbons coffee of Kiss of Fire
8.50
Handmade Bonbons — Handgemaakte bonbons
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidratağır 42
Handgemaakte bonbons
1.50
Handmade Bonbons
tahmini≈ 60 kcal6 g karbonhidrat
Affogato
6.00
Vanille ijs & espresso
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat
Affricato
11.50
Vanille ijs, espresso & Amarula
tahmini≈ 260 kcal28 g karbonhidratağır 42
Verzameling Salades
Verzameling Salades
18.50
Salad Collection — Diverse charcuterie, carpaccio’s, twee soorten notenmix, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaat visgerechten, Mediterraanse kaas, kroketjes, een klein soepje, kaasfondue, kaaspasteitjes, toast en broodjes
tahmini≈ 950 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostu
Verzameling Salades tres chique
24.50
Salad Collection Tres Chic — Al het bovenstaande van de verzameling, uitgebreid met warm gerookte zalm, een vissoepje, een extra kroketje en gerookte paling van onze Jan
tahmini≈ 1300 kcal55 g karbonhidrat
Salades
Salade Tagliata
20.50
Tagliata Salad — Getrancheerde steak met rucola, balsamico dressing
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Salade Bistro blue(s)vegetarian
19.50
Bistro Blue Salad — Groene salade met blauwe kaas, ingelegde perzik, Tres Chique croutons en een dressing van exotisch fruit
tahmini≈ 480 kcal28 g karbonhidrat
Salade Fruit de merpescatarian
22.50
Seafood Salad — Rijk gevuld met zalm, rivierkreeftjes en chipirones met huisgemaakte citrusdressing
tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Soepen
Pomodorisoep met een kaaskroketvegetarian
7.50
Tomato Soup with Cheese Croquette
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Tom Kha Kai soep met Oosterse groenten
8.00
Tom Kha Kai Soup
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Garnalen soep met crème fraìhepescatarian
9.00
Shrimp Soup
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Soep van de dag
Soup of the Day
tahmini≈ 200 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Carpaccio’s
Ossenhaas carpaccio
19.50
Beef Tenderloin Carpaccio — mosterdmayonaise, Sardijns brood en pitjes
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Coquillekroketjes met kruidenmayonaisepescatarian
12.50
Scallop Croquettes
tahmini≈ 310 kcal18 g karbonhidrat
Warm-gerookte zalm met mierikswortelmayonaisepescatarian
16.50
Hot Smoked Salmon
tahmini≈ 340 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Kalfsvleeskroketjes met mosterdmayonaise
12.50
Veal Croquettes
tahmini≈ 320 kcal16 g karbonhidrat
Piccalillykroketjes met truffelmayonaisevegetarian
12.50
Piccalilly Croquettes
tahmini≈ 330 kcal18 g karbonhidrat
Taleggio met perenmostarda en notencrumblevegetarian
16.50
Taleggio with Pear Mostarda
tahmini≈ 450 kcal24 g karbonhidrat
Truffel Carpaccio
21.50
Truffle Carpaccio — van ossenhaas met truffel-manchego, rucola, truffelmayonaise, getoaste focaccia en nootjes
tahmini≈ 510 kcal28 g karbonhidrat
Steak met rucola, nootjes en Parmezaanse kaas
17.50
Steak with Arugula and Parmesan
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Klassiekers
Hét originele Broodje Uitgeest
16.50
Uitgeest Sandwich — met gebakken kippendij, spek en cocktailsaus
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidrat
Focaccia met Spaanse Sobrasada, rucola en limoenmayo
14.50
Sobrasada Focaccia
tahmini≈ 520 kcal38 g karbonhidrat
‘t Kombuis
17.50
The Kombuis Platter — Mini carpaccio, komkommersalade met ham, tostade ham-kaas, little gem, baconaise, tomaat, augurk en Old Heemskerk Tom kha kai soepje, twee kalfsvleeskroketjes met mosterddip, een broodje en een brioche
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
‘t Hengelaartjepescatarian
18.50
The Hengelaartje Platter — Pulled zalm, komkommersalade met chipirones, garnalencocktailtje, mayonaise en huisgemaakte roodfruit compote garnalensoepje, een viskroketje met kruidenmayonaise, een broodje en een brioche
tahmini≈ 720 kcal42 g karbonhidrat
‘t Gangboordvegetarian
17.50
The Gangboord Platter — Gele bietencarpaccio, komkommersalade met feta, kaasfonduetje, tomatensoepje, twee vegetarische kroketjes met truffeldip, een broodje en een brioche
tahmini≈ 780 kcal75 g karbonhidrat
‘t Boegbeeldpescatarian
23.50
The Boegbeeld Platter — Gerookte paling en zalm van onze Jan en Jans Emmertje met een coquille kroket en toast met sardine boter
tahmini≈ 610 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Bijgerechten
Garnalencocktailtjepescatarian
5.50
Shrimp Cocktail
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Gerookte paling (50gr.)pescatarian
10.00
Smoked Eel
tahmini≈ 160 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Desembroodjes (2 stuks)vegan
3.00
Sourdough Bread
tahmini≈ 180 kcal32 g karbonhidrat
Brioche toast (2 stuks)
2.00
Brioche Toast
tahmini≈ 210 kcal24 g karbonhidrat
Mini kaasfonduevegetarian
4.00
Mini Cheese Fondue
tahmini≈ 150 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Frietjes met Zaanse mayonaisevegetarian
4.50
Fries with Mayonnaise
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidrat
Dagverse oesters met citrus vinaigrettepescatarian
4.50
Oysters with Vinaigrette
tahmini≈ 120 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Hoofdgerechten van de grill
Bistro saté met satésaus, atjar ketimoen, kroepoek, pinda’s en crispy uitjes
25.00
Bistro Satay
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Tournedos (150gr) met Café de Paris Hollandaise
30.00
Tournedos with Cafe de Paris
tahmini≈ 650 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Rib Eye (350gr) met mango chimichurri
40.00
Rib Eye with Chimichurri
tahmini≈ 950 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Sjaak steak (250gr) met groene pepersaus
26.50
Sjaak Steak
tahmini≈ 600 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Yakatori: rundvleesspies met sweet chili-gembersaus
25.00
Yakatori Beef Skewer
tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdengeli 66
De Schippersburger
23.00
Schippersburger — van rundvlees uit eigen slagerij met ham-kaas, little gem, baconaise, tomaat, augurk en Old Heemskerk
tahmini≈ 900 kcal55 g karbonhidrat
Zalmfilet met sesam kletskop en ponzu beurre blancpescatarian
27.50
Salmon Fillet with Sesame
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Gerecht van de dag
Dish of the Day — Creatie van de chef!
tahmini≈ 600 kcal30 g karbonhidratdengeli 73
Mini gerechtjes voor mini mensjes
Mini tomatensoep met een krokant broodjevegetarian
3.50
Mini Tomato Soup
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidrat
Twee kalfskroketjes met een broodje en mayonaise
4.00
Veal croquettes
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
Een kleine kids tostade met ham, kaas en ketchup
2.50
Kids toastie
tahmini≈ 350 kcal28 g karbonhidrat
Mini klassieker: 1 kroketje, mini ham-kaastostade, tomatensoepje en een broodje
6.50
Kids classic platter
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidrat
Emmertje frietjes met mayonaise
4.50
French fries
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidrat
Oesters
Dagverse oesterspescatarian
4.50
Oysters — met citrus vinaigrette
tahmini≈ 120 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
½ dozijnpescatarian
25.00
Half dozen oysters
tahmini≈ 300 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Dozijn oesterspescatarian
49.00
Dozen oysters
tahmini≈ 600 kcal25 g karbonhidrat
Verzameling Petits
De verzameling
18.50
Petits collection — samengesteld uit diverse koude en warme gerechten (vanaf 2 personen)
tahmini≈ 800 kcal40 g karbonhidratdengeli 65
Maak uw verzameling
24.50
Grand Petits collection — tres chique (vanaf 2 personen): Al het bovenstaande van de verzameling, uitgebreid met warm gerookte zalm, een vissoepje, een extra kroketje en kaasfondue, kaaspasteitjes
tahmini≈ 1300 kcal60 g karbonhidratağır 37
Klassieke voorgerechten
Dungesneden Spaanse runderham
18.50
Spanish beef ham — ‘cecina’ met straciatella en gezouten amandelen
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Auberginevegetarian
12.00
Roasted eggplant — Geroosterd met een saus van miso-caramel en een Parmezaan-panko krokantje
tahmini≈ 210 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tomaatvegetarian
14.00
Tomato tartare — Tartaar van tomaat met een smokey mayonaise, blauwe kaas en croutons
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Steak Tartaar
15.50
Steak tartare — Geserveerd op bladerdeeg met truffel mayonaise, gefrituurde kappertjes en een brulé van eendenlever
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
't Boegbeeld
Coquillespescatarian
17.50
Scallops — Gebakken met chips van Old Amsterdam, crème van doperwten, zeekraal en limoenmayonaise
tahmini≈ 310 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Tonijnpescatarian
16.00
Tuna tataki — Tataki met een frisse mandarijn crème, ponzusaus en zeewierkaviaar
tahmini≈ 240 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Hoofdgerechten
Saltimbocca originale
32.50
Saltimbocca — Zachte kalfsoester met rauwe ham, salieboter en gesmolten taleggio
tahmini≈ 720 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Le Petit Tournedos
30.00
Tournedos Café de Paris — Tournedos (150gr) met Café de Paris Hollandaise chipirones
tahmini≈ 580 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Tournedos
37.00
Tournedos Café de Paris — Tournedos (200gr) met Café de Paris Hollandaise
tahmini≈ 710 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Chateau Briand (400gr)
74.00
Chateau Briand — Met rozemarijn-rodewijnsaus
tahmini≈ 950 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Bëf Prestige (500gr)
53.00
Bëf Prestige — Een dubbele Sjaak Steak met een volle pepersaus
tahmini≈ 1200 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Ribeye (350gr)
40.00
Ribeye — Met mango chimichurri
tahmini≈ 820 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Yakatori
25.00
Yakatori beef skewers — Rundvleesspies gekruid met Japanse kruiden en een saus van sweet-chili en gember
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Bistro saté
25.00
Varkenshaassaté met satésaus, geroosterde pinda, crispy uitjes, kroepoek en atjar ketimoen
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
Salades en vegetarisch
‘Ode aan de chef’vegetarian
26.50
Beetroot risotto — Roze risotto met roodlof, chioggia biet en walnoten
tahmini≈ 550 kcal58 g karbonhidratdengeli 69
Fritattavegetarian
26.50
Mushroom frittata — Goed gevulde, huisgemaakte paddenstoelenfritatta met ratatouille
tahmini≈ 450 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Vis uit de oven
Doradepescatarian
29.50
Met kokossaus en kaffir olie
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Zalmpescatarian
27.50
Salmon — Met een sesam kletskop en een ponzu beurre blanc
tahmini≈ 580 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Bijgerechten
Wisselende saladevegetarian
5.00
Side salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Roodfruitcompotevegetarian
2.50
Red fruit compote
tahmini≈ 150 kcal32 g karbonhidratağır 35
Gepofte auberginevegetarian
7.00
Baked eggplant — met knoflook-tomatensaus en parmezaanse kaas
tahmini≈ 210 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Groene aspergesvegetarian
5.00
Green asparagus — met crispy-chili olie
tahmini≈ 160 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Indoor picknicken bij ’t Schippersrijk
Indoor picknicken bij ’t Schippersrijk
34.50
Indoor picnic platter — Homemade brioche broodjes met hartige twist, Carpaccio met parmezaanse kaas, mini salades met hammouse, gerookte zalm, 2 kroketjes, mini kaaspasteitjes, kleine broodjes, mini-soepje en tostades met ham & kaas, Huisgemaakte parfait, panna cotta, appeltaartje en chocolademousse
tahmini≈ 1400 kcal85 g karbonhidrat
High Tea
High Tea
31.00
Hartig: Gerookte zalm, een soepje, een kroketje, carpaccio, tostades en broodjes. Zoet: Homemade tarte tatin, handgemaakte bonbons, chocolade mousse, scones met clotted cream en huisgemaakte compote een koffiebroodje en een pastel de nata
tahmini≈ 1800 kcal160 g karbonhidratağır 21
Bu menü hâlâ doğru mu?
74dia
scoretahmini
scoretahmini
Et ve Balık Seçenekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde düşük karbonhidratlı yüksek proteinli birçok seçenek var. Biftekler ve balıklar karbonhidrat kontrolü için uygundur.
45 diyabet dostu · 90 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Lagendijk 3, 1911 MT Uitgeest
- Saatler
- Pzt—Sal—Çar12:00–21:00Per12:00–21:00Cum12:00–21:00Cmt12:00–21:00Paz12:00–21:00De keuken sluit om 21:00 uur
- İletişim
- +32251312626 info@schippersrijk.nl
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schippersrijk.nl/