aramaya dön

Gerberhaus Ulm

Weinhofberg 9, 89073 Ulm

Şu an açık · kadar 14:30

€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 15 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Mittags-Wochen-Karte
Schweinefiletgeschnetzeltes
17.80
sliced pork fillet with mushrooms and rösti — mit Champignons und Rösti
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidrat
Entrecote
23.80
entrecôte with herb butter and baguette — mit Kräuterbutter, Blattsalate und Baguette
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidrat
Tagliatelle in Rahmsauce
16.80
tagliatelle with smoked salmon in cream sauce — Mit Räucherlachs
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidrat
Suppen
Rinderkraftbrühe
7.80
beef broth with liver spätzle — mit Leberspätzle und frischem Schnittlauch (1, 3, 9)
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Tomatencremesuppe
8.80
tomato cream soup with mozzarella — mit Mozzarella und Basilikum (7)
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Salate
Vorspeisen Salat der Saison
7.80
seasonal starter salad — (1, 9, 10, 12)
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Großer Salatteller
18.50
large salad with grilled chicken and mushrooms — mit Hähnchenbruststreifen vom Grill und Champignons (1, 9, 10, 12)
tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Großer Salatteller
19.80
large salad with grilled vegetables and feta — mit Grillgemüse und Feta (1, 7, 9, 10, 12)
tahmini≈ 580 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Großer Salatteller
19.50
large salad with beef strips — mit Rinderstreifen (1, 9, 10, 12)
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Vorspeisen
Ziegenkäse im Speckmantel
13.80
goat cheese wrapped in bacon with onion chutney — auf rotem Zwiebelchutney (7, 10, 12)
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Burrata
14.80
burrata with arugula and cherry tomatoes — auf würzigem Rucola an lauwarmen Cherrytomaten mit Balsamico-Lack (7)
tahmini≈ 450 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Schwäbisches
Kässpätzle mit Bergkäse
17.50
Kässpätzle with mountain cheese and onions — geschmelzten Zwiebeln und Blattsalat (1, 3, 7, 9, 10, 12)
tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidrat
Manufaktur-Maultaschen
17.20
Maultaschen with mushroom onion ragout — mit Champignon-Zwiebel-Ragout und Bergkäse (1, 3, 7, 9)
tahmini≈ 650 kcal50 g karbonhidrat
Linsen mit Spätzle
16.80
lentils with spätzle and sausage — Saitenwürstle und gegrilltem Speck (1, 3, 7, 9, 10, 12)
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidratdengeli 77
Original Schwäbischer Zwiebelrostbraten
32.80
Swabian onion roast beef with spätzle — mit Spätzle und Schmelzzwiebeln (1, 3, 9)
tahmini≈ 820 kcal48 g karbonhidrat
Fleisch
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
31.80
Wiener Schnitzel with fries — mit Steakhouse Pommes und Wildpreiselbeeren (1, 3, 12)
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Maishendlbrust
26.80
chicken breast with curry coconut sauce and rice — auf würziger Curry-Kokos-Sauce und Basmati-Reis (8)
tahmini≈ 620 kcal58 g karbonhidratdengeli 73
Kalbsleber
28.90
calf liver with apple and potatoes — mit Apfelspalten, an Calvados-Sauce und Bratkartoffeln (1)
tahmini≈ 710 kcal42 g karbonhidratdengeli 65
Empfehlungen
„Gerberteller“
29.80
Gerberteller mixed platter — Medaillons vom argentinischen Rind und Kärtner Maishendl auf Kässpätzle mit Maultasche und frischem Marktgemüse (1, 3, 7, 9)
tahmini≈ 980 kcal60 g karbonhidrat
Frische Pfifferlinge
27.80
fresh chanterelles with herb pancakes — mit Kräuterflädle und kleinem Salat (1, 7, 9, 10, 12)
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Bachforelle vom Grillpescatarian
31.80
grilled brown trout with vegetables — auf Gemüsestreifen und Rosmarinkartoffeln (4, 7, 8)
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Dessert
Kaiserschmarrn
9.80
Kaiserschmarrn with almonds and vanilla ice cream — mit Cognac flambiert, Mandeln und cremigem Vanilleeis (1, 3, 7, 8)
tahmini≈ 850 kcal85 g karbonhidratağır 22
fruchtige Waldbeergrütze
9.50
wild berry compote with vanilla ice cream — mit Vanilleeis
tahmini≈ 320 kcal42 g karbonhidrat
Vanille-Panna-Cotta
9.50
vanilla panna cotta with fresh fruits — mit frischen Früchten (7)
tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

10veggie
scoretahmini

Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde mozzarellalı domates çorbası, Kässpätzle ve ızgara sebzeli feta salatası var. Çoğu yemek et veya balık içeriyor.

24 yemekten 0 vejetaryen ve 0 vegan

71dia
scoretahmini

Et Yemekleri ve Salatalar

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Burada protein ağırlıklı salata ve ızgara seçenekleri mevcut. Menüde düşük glisemik indeksli uygun yemekler var.

10 diyabet dostu · 24 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Weinhofberg 9, 89073 Ulm
Saatler
Pzt11:30–14:30, 17:30–23:00
Sal11:30–14:30, 17:30–23:00
Çar11:30–14:30, 17:30–23:00
Per11:30–14:30, 17:30–23:00
Cum11:30–14:30, 17:30–23:00
Cmt11:30–14:30, 17:30–23:00
Paz11:30–14:30, 17:30–23:00
İletişim
+07311755771 kontakt@gerberhaus.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gerberhaus.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 95 %

Gerberhaus Ulm senin mi? Mekanını sahiplen.