aramaya dön

Nonno Franco Ulm

Gänswieseweg 13, 89073 Ulm

Şu an açık · kadar 14:00

Italian€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

ANTIPASTI
BRUSCHETTA DI POMODORINI CONFITvegetarian
9.00
Bruschetta with Confit Cherry Tomatoes — Geröstetes Brot| confierte Kirschtomaten| Knoblauch
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat
BURRATA CON PERE GLASSATE NOCI VELLUTATA DI GORGONZOLAvegetarian
16.00
Burrata with Glazed Pears and Gorgonzola — Burrata| Birnen| Walnüsse| Gorgonzola-Creme| g
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
CARPACCIO DI MANZO CON DATTERINI E PINOLI
18.00
Beef Carpaccio with Datterini Tomatoes and Pine Nuts — Rinderfilet| Datteltomaten| Rucola |Pinienkerne|
tahmini≈ 310 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
VITELLO CON EMULSIONE DI TONNO
17.00
Veal with Tuna Emulsion — Kalbsfilet | Thunfischsoße| Kapernäpfel|
tahmini≈ 260 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
SALMONE AFFETTATO CON SEMI DI SENAPE
17.50
Sliced Salmon with Mustard Seeds — Lachs-Tranchen| Senfsaat| Mascarpone| Zitronezeste|
tahmini≈ 340 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Extra Brot
2.50
Extra Bread — auf Wunsch
tahmini≈ 180 kcal35 g karbonhidrat
INSALATA
VERDEvegetarian, vegan
7.50
Green Salad — Grüner Salat| Dressing
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
POMODOROvegetarian, vegan
8.00
Tomato Salad — Tomaten| Rucola| Zwiebeln| Dressing| Balsamico-Creme
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
MISTAvegetarian, vegan
7.50
Mixed Salad — Gemischter Salat| Dressing
tahmini≈ 160 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
TONNO E CIPOLLApescatarian
14.00
Tuna and Onion Salad — Thunfisch| Zwiebeln| Tomaten| Rucola| Dressing| Balsamico-Creme
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
ZUPPA
CREMA DI POMODOROvegetarian
9.00
Tomato Cream Soup — Tomatencremesuppe| Brotcroutons
tahmini≈ 220 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
MINESTRONEvegetarian, vegan
9.50
Gemüse| Tomatensugo| Brot
tahmini≈ 250 kcal32 g karbonhidratdengeli 77
PIZZA
PANE BIANCAvegetarian, vegan
8.00
Pizza Pane Bianca — Olivenöl| Oregano
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratdengeli 67
PANE ROSSAvegetarian, vegan
8.50
Pizza Pane Rossa — Tomatensoße| Olivenöl| Oregano
tahmini≈ 680 kcal78 g karbonhidratdengeli 73
MARGHERITAvegetarian
11.00
Pizza Margherita — Tomatensoße| Mozzarella| Basilikum
tahmini≈ 850 kcal85 g karbonhidratdengeli 67
SALAMI
12.00
Salami Pizza — Tomatensoße| Mozzarella| Salami
tahmini≈ 950 kcal82 g karbonhidrat
PROSCIUTTO
12.00
Prosciutto Pizza — Tomatensoße| Mozzarella| Kochschinken
tahmini≈ 920 kcal82 g karbonhidrat
FUNGHIvegetarian
12.00
Mushroom Pizza — Tomatensoße| Mozzarella| Champignons
tahmini≈ 880 kcal84 g karbonhidratdengeli 66
TONNOpescatarian
13.50
Tuna Pizza — Tomatensoße| Mozzarella| Thunfisch
tahmini≈ 940 kcal85 g karbonhidrat
SALAME PICCANTE
14.00
Spicy Salami Pizza — Tomatensoße| Mozzarella| Scharfe Salami
tahmini≈ 980 kcal80 g karbonhidrat
NAPOLIpescatarian
14.00
Pizza Napoli — Tomatensoße| Mozzarella| Sardellen| Kapern| Oliven
tahmini≈ 850 kcal80 g karbonhidratdengeli 69
SALMONE E SPINACIpescatarian
17.00
Salmon and Spinach Pizza — Tomatensoße| Mozzarella| Frischlachs| Baby-Spinat
tahmini≈ 920 kcal82 g karbonhidrat
VERDURAvegetarian
14.00
Vegetable Pizza — Tomatensoße| Mozzarella| frisches Gemüse
tahmini≈ 780 kcal85 g karbonhidratdengeli 76
ITALIA
16.50
Pizza Italia — Tomatensoße| Mozzarella| Parmaschinken| Rucola| Parmesanflocken
tahmini≈ 880 kcal80 g karbonhidratdengeli 68
Glutenfreie Pizzagluten_free
4.00
Gluten-free Pizza — Aufpreis
tahmini≈ 800 kcal85 g karbonhidratdengeli 79
PIZZA BIANCO
BURRATA E PISTACCHIOvegetarian
19.00
Burrata and Pistachio Pizza — Mozzarella| Cherry-Tomaten| Burrata |Pistazien |Rucola
tahmini≈ 1050 kcal75 g karbonhidrat
NONNO-FRANCOvegetarian
17.00
Nonno-Franco Pizza — Mozzarella| Sultaninen| Pinienkerne| Ziegenkäse| Pistazien| Rucola| Honig
tahmini≈ 980 kcal78 g karbonhidrat
PASTA
SPAGHETTI AL POMODOROvegetarian, vegan
12.50
Cherry Tomatensoße| Knoblauch| Basilikum
tahmini≈ 650 kcal95 g karbonhidrat
RIGATONI AL FORNO
15.00
Baked Rigatoni — Tomatensahnesoße| Schinken| Erbsen| Champignons| mit Mozzarella überbacken
tahmini≈ 850 kcal70 g karbonhidratdengeli 67
PAPPARDELLE AL RAGÙ DI MANZO
17.50
Pappardelle with Beef Ragù — Rindfleisch „sanft geschmort“| Zwiebeln| Jus|
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratdengeli 70
RAVIOLI RIPIENI DI BURRATA AL BURRO E SALVIAvegetarian
17.50
Burrata Ravioli with Butter and Sage — Cremiger Burrata| Salbeibutter| Parmesanflocken|
tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidrat
SPAGHETTI ALLE VONGOLEpescatarian
18.50
Venusmuscheln| Knoblauch| Petersilie| Weißwein|
tahmini≈ 680 kcal85 g karbonhidratdengeli 73
PAPPARDELLE AI GAMBERI IN SALSA AL BISQUEpescatarian
21.00
Pappardelle with Shrimp Bisque — Bandnudeln| Garnelen fein geschnitten| kräftige Garnelenbrühe|
tahmini≈ 750 kcal70 g karbonhidratdengeli 73
RISOTTO
SPUMANTE E GAMBERONIpescatarian
19.00
Risotto with Spumante and Prawns — Schalotten| Schaumwein| Garnelen| Zitronenzeste|
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
ALLO ZAFFERANOvegetarian
17.00
Saffron Risotto — Safran| Schalotten| Parmesankäse|
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidrat
PESCE
ZUPPA DI PESCE CON PANE TOSTATOpescatarian
28.00
Fish Soup with Toasted Bread — Garnelen| verschiedene Fischfiletsorten| Venusmuscheln
tahmini≈ 600 kcal50 g karbonhidratdengeli 81
FILETTO DI SALMONE AL LIMONE E KARDAMOMOpescatarian
27.00
Grilled Salmon with Lemon and Cardamom — Frischlachs Gegrillt| Kartoffeln |Zitronen-Kardamom Soße
tahmini≈ 720 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
TRANCIO DI SPIGOLA CON BISQUEpescatarian
29.00
Sea Bass with Bisque — Tranche vom Wolfsbarschfilet| Kartoffeln| Safran- Zitronen Bisque
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
CARNE
BISTECCA DI MANZO CON JUS AL VINO ROSSO
32.00
Beef Steak with Red Wine Jus — Entrecôte ca 250gr. | Rinderjus| Muskatkartoffeln|
tahmini≈ 850 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
SCALOPPINE AL VINO BIANCO E SALVIA
28.00
Veal Scaloppine with White Wine and Sage — Kalbsfilet| Weißwein-Zitronen Soße| Salbei| Pappardelle|
tahmini≈ 780 kcal60 g karbonhidratdengeli 66
FETTINE DI VITELLO IN SALSA DI SENAPE
29.00
Veal Slices in Mustard Sauce — Kalbsfilet-Tranchen| Senf-Soße| Muskat-Kartoffeln|
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
BAMBINI
RIGATONI AL BURROvegetarian
8.00
Kids Rigatoni with Butter — Buttersoße
tahmini≈ 480 kcal62 g karbonhidrat
SPAGHETTI AL POMODOROvegetarian, vegan
8.50
Kids Spaghetti al Pomodoro — Tomatensoße
tahmini≈ 410 kcal65 g karbonhidrat
DOLCE
TIRAMISUvegetarian
7.50
Espresso| Biskuit| Mascarponecreme|
tahmini≈ 550 kcal38 g karbonhidratağır 27
PANNA COTTAvegetarian
7.00
Panna Cotta with Wildberries — Sahne| Wildberry
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratağır 42
TARTUFO CLASSICO|BIANCOvegetarian
7.00
Truffle Ice Cream — Gefülltes Eis mit Schokolade|
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratağır 41
AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian
7.50
Espresso| Bourbon Vanille Eis| Valrhona Kakao
tahmini≈ 260 kcal28 g karbonhidratağır 42

Bu menü hâlâ doğru mu?

86veggie
scoretahmini

İtalyan mutfağında vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde burrata dolgulu ravioli ve safranlı risotto bulunuyor. Sebzeli pizza ve konfi domatesli bruschetta sipariş edebilirsiniz.

47 yemekten 23 vejetaryen ve 8 vegan

56dia
scoretahmini

Protein Odaklı İtalyan Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde et ve balık bazlı doyurucu ana yemekler mevcut. Düşük karbonhidratlı başlangıçlar ve salatalar sunuluyor.

13 diyabet dostu · 47 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Gänswieseweg 13, 89073 Ulm
Saatler
Pzt17:00–21:30
Salkapalı
Çar11:30–14:00, 17:30–21:30
Per17:00–21:30
Cum17:00–21:30
Cmt11:30–14:00, 17:30–21:30
Paz11:30–14:00, 17:30–21:00
Im Sommer Saison Samstag und Sonntag durchgehend geöffnet. Betriebsurlaub vom 31.08.2026 bis einschließlich 11.09.2026
İletişim
+491789828881 info@nonno-franco.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nonno-franco.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Nonno Franco Ulm senin mi? Mekanını sahiplen.