Le 1789 Val d'Isère
Passage Iseran 2000, 73150 Val-d'Isère
açılış saatleri henüz bilinmiyor
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
LES ENTRÉES
BURRATA CRÉMEUSE ET TOMATES À L’ANCIENNEvegetarian
17.00
burrata and tomatoes — TOMATOES AND BURRATA
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
CARPACCIO DE BOEUF À L’ITALIENNE ET SALADE VERTE
21.00
beef carpaccio — BEEF CARPACCIO AND GREEN SALAD
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
SALADE ET SON REBLOCHON TIÈDE AU MIELvegetarian
18.00
warm reblochon cheese with honey — WARM REBLOCHON CHEESE WITH HONEY AND SALAD
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
LA SALADE VERTEvegetarian
7.50
green salad — GREEN SALAD
tahmini≈ 120 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
LA TERRINE ET SA CONFITURE D'OIGNONS
12.50
terrine with onion marmalade — TERRINE WITH ONION MARMELADE
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
L'ASSIETTE DE CHARCUTERIE
20.00
charcuterie board — PLATE OF FRENCH CHARCUTERIE
tahmini≈ 550 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
AVOCAT GRATINÉ AU ROQUEFORTvegetarian
12.00
toasted avocado with roquefort — TOASTED AVOCADO WITH BLUE CHEESE SAUCE
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
LES ESCARGOTS MAISON AU BEURRE PERSILLÉ
14.00
snails in garlic butter — SNAILS IN PARSLEY AND GARLIC BUTTER
tahmini≈ 320 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
LES ESCARGOTS MAISON AU BEURRE PERSILLÉ
22.00
snails in garlic butter — SNAILS IN PARSLEY AND GARLIC BUTTER
tahmini≈ 450 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
DÉLICIEUX OS A MOELLE ET SES TOASTS
17.00
bone marrow on toast — BONE MARROW ON TOASTS
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidrat
LES PÂTTEES
LINGUINES AU PESTOvegetarian
23.00
linguine with pesto — LINGUINES WITH PESTO SAUCE
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
GRATIN DE CROZETS AU AVEC SALADE VERTEvegetarian
19.00
crozets gratin — OVEN BAKED SAVOYARD CROZET PASTA WITH CHEESE AND SALAD
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratdengeli 73
LES POISSONS
SAUMON SNACKÉ À LA CRÈME CITRONNÉE À L’ANETH ET SA PURÉE DE CAROTTES CUMINpescatarian
29.00
seared salmon with lemon dill cream — SEARED SALMON WITH LEMON DILL CREAM AND CUMIN SPICED CARROT PURÉE
tahmini≈ 620 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
NOS VIANDES
CÔTE DE BOEUF SERVIE AVEC SES OS À MOELLE
96.50
rib of beef — RIB OF BEEF WITH BONE MARROW FOR 2 PEOPLE 1KG100
tahmini≈ 3200 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
ANDOUILLETTE 5 AAAAA ET SA SAUCE MOUTARDE À L'ANCIENNE
29.50
andouillette with mustard sauce — ANDOUILLETTE, TRIPE SAUSAGE 5 AAAAA WITH MUSTARD SAUCE
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
CÔTES D'AGNEAU GRILLÉES AUX HERBES
36.00
grilled lamb chops — GRILLED LAMB CHOPS WITH HERBS
tahmini≈ 650 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
DIOTS DE SAVOIE (SAUCISSES SAVOYARDES) ET SON GRATIN DE CROZETS
29.50
diots de savoie with crozets gratin — LOCAL SAUSAGES "DIOTS" WITH CROZETS PASTA GRATIN
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidratdengeli 65
ENTRECÔTE DE BOEUF 250G
33.00
ribeye steak — RIBEYE STEAK 250G
tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
BURGER MONTAGNARD, FROMAGE, CRUDITÉS ET SAUCE
25.00
mountain burger — BEEF HAMBURGER WITH CHEESE, ONIONS, SALAD AND SAUCE
tahmini≈ 920 kcal55 g karbonhidrat
ESCALOPE SAVOYARDE, VOLAILLE GRATINÉE AU FROMAGE ET JAMBON SAVOYARD
31.50
savoyard chicken escalope — CHICKEN BREAST SAVOYARD ESCALOPE, TOPPED WITH HAM, CHEESE AND CREAM
tahmini≈ 880 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
MAGRET DE CANARD SAUCE AU POIVRE
36.50
duck breast with pepper sauce — DUCK BREAST WITH BLACK PEPPER SAUCE
tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
SPÉCIALITÉS SAVOYARDES
LA TARTIFLETTE ET SALADE VERTE
28.50
tartiflette — BAKED POTATOES, ONIONS, BACON, CREAM AND REBLOCHON CHEESE
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
NOTRE FONDUE SAVOYARDE AVEC SALADE VERTE ROYALEvegetarian
27.50
savoyard cheese fondue — SAVOYARD CHEESE FONDUE WITH GREEN SALAD
tahmini≈ 900 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
LA RACLETTE 250G, SERVIE AVEC SALADE VERTE, CHARCUTERIE ET POMMES DE TERRE
33.50
raclette — THE CHEESE RACLETTE 250G, SERVED WITH GREEN SALAD, COOKED MEATS AND POTATOES
tahmini≈ 950 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
BRASÉRADE DE BOEUF 200G, SERVIE AVEC SES SAUCES, SA SALADE VERTE ET SA GARNITURE AU CHOIX
34.50
beef brasérade — CHARCOAL BRAZIER WITH BEEF 200G, SAUCES, GREEN SALAD AND A SIDE
tahmini≈ 600 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
LA PIERRADE AUX 3 VIANDES (200G), BOEUF, POULET ET CANARD
38.50
hot stone meat platter — HOT STONE (200G) WITH BEEF, CHICKEN AND DUCK
tahmini≈ 550 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
MENUS
MENU DES CIMMES
30.00
menu des cimes — SALADE VERTE, TARTIFLETTE OU PÂTES PESTO, FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES
tahmini≈ 1100 kcal70 g karbonhidratağır 43
MENU DU COIN ENFANT
15.00
kids menu — SALADE VERTE, DIOTS OU CARPACCIO DE BOEUF + FRITES, COUPE DE GLACE 2 BOULES
tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidrat
MENU BRASÉRADE
39.00
KIR EN APÉRITIF, BRASÉRADE DE BOEUF SERVIE AVEC SALADE ET GRATIN, FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES
tahmini≈ 1200 kcal60 g karbonhidrat
DESSERTS
PAVLOVA AUX FRUITS DU MOMENTSvegetarian
11.50
fruit pavlova
tahmini≈ 450 kcal60 g karbonhidratağır 31
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
11.50
chocolate mousse
tahmini≈ 400 kcal30 g karbonhidratağır 40
CRÈME BRULÉEvegetarian
11.50
crème brûlée
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratağır 42
PROFITEROLLES À LA VANILLEvegetarian
18.50
vanilla profiteroles
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 27
FROMAGE BLANC ET FRUITS ROUGESvegetarian
9.50
fresh soft cheese with red berries — FRESH SOFT CHEESE WITH RED BERRIES
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidrat
COUPE COLONEL SORBET CITRON, VODKAvegan
12.50
lemon sorbet with vodka — LEMON SORBET, VODKA
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratağır 39
LA CINTO GLACE NOISETTE, AMARETTOvegetarian
12.50
hazelnut ice cream with amaretto — HAZELNUT ICE CREAM, AMARETTO
tahmini≈ 300 kcal25 g karbonhidratağır 42
COUPE MINET SORBET POIRE, POIRE WILLIAMSvegan
12.50
pear sorbet with pear williams — PEAR SORBET, PEAR WILLIAMS
tahmini≈ 210 kcal25 g karbonhidratağır 39
COUPE ISA GLACE GÉNÉPI, GÉNÉPIvegetarian
12.50
genepi ice cream — GENEPI ICE CREAM, GENEPI
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidratağır 42
DAME BLANCHE GLACE VANILLE, SAUCE CHOCOLAT, CHANTILLYvegetarian
11.00
dame blanche — VANILLA ICE CREAM, CHOCOLAT SAUCE, WHIPPED CREAM
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 31
GLACE 1 BOULEvegetarian
3.50
ice cream 1 scoop
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidrat
GLACE 2 BOULESvegetarian
7.00
ice cream 2 scoops
tahmini≈ 300 kcal32 g karbonhidratağır 42
GLACE 3 BOULESvegetarian
9.00
ice cream 3 scoops
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratağır 31
Magret de canard au miel
36.50
duck breast with honey
tahmini≈ 750 kcal25 g karbonhidratdengeli 69
Profiteroles à partagervegetarian
18.50
sharing profiteroles — Faites maison
tahmini≈ 1200 kcal110 g karbonhidratağır 26
Gratin de crozets au Beaufortvegetarian
19.00
crozets gratin with beaufort — Avec salade verte
tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
La terrine du jour
12.50
Terrine of the day with onion jam — Avec confiture d'oignons
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Bu menü hâlâ doğru mu?
77dia
scoretahmini
scoretahmini
Val d'Isère Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde protein ağırlıklı seçenekler mevcut. Ribeye steak (0 g karbonhidrat) ve kuzu pirzola (5 g karbonhidrat) düşük karbonhidratlı tercihlerdir.
26 diyabet dostu · 51 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Passage Iseran 2000, 73150 Val-d'Isère
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33479061789
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-valdisere-1789.fr/