Le Signal - Val-d'Isère, 73150 Val-d'Isère
73150 Val-d'Isère
Şu an kapalı · açılıyor 09:00
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Entré!/ Sta"ers
PLANCHE DÉCOUVERTE DU SIGNAL
39.00
Signal discovery board — Fromages : Beaufort, Tomme de Savoie, Reblochon Charcuteries : Jambon blanc truffé, Jambon de Parme, Coppa
tahmini≈ 1200 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
L'ŒUF FLORENTINE, ÉPINARDS, SAUCE COMTÉ ET KASHA GRILLÉ
22.00
Eggs Florentine
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
VELOUTÉ D'ENDIVES AU MAGRET DE CANARD FUMÉ ET ECLATS DE NOIX
24.00
Endive velouté with smoked duck
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
POIREAU DE SAVOIE EN MIMOSA ET TOAST À LA TRUFFE NOIRE
26.00
Savoie leek mimosa with truffle toast
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
HADDOCK FUMÉ EN CARPACCIO, CHOUX ROUGE, CRÈME AIGRELETTE AU SESAME TORRÉFIÉ, HUILE DE NOISETTE
28.00
Smoked haddock carpaccio
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
SALADE « TOTAL RÉCONFORT »
24.00
Total Comfort Salad — Choux rouge, fenouil, pommes, gorgonzola, perles de blé, noix et vinaigrette framboise
tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidratdengeli 67
Plats/ Main c!rs"
LA FAMEUSE SOURIS D’AGNEAU DU SIGNAL, CROZETS
42.00
Lamb shank with crozets
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
FRICASSÉE DE LAPIN GRAND-MÈRE AUX GIROLLES, POLENTA CRÉMEUSE
45.00
Rabbit fricassee with girolles
tahmini≈ 680 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
ROGNONS DE VEAU AUX MORILLES, PURÉE DE POMMES DE TERRE
38.00
Veal kidneys with morels
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
FILET DE BAR BEURRE BLANC, CITRON CONFIT, TIAN DE LÉGUMES
36.00
Sea bass fillet with beurre blanc
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
PÂTES ORECCHIETTE À LA TRUFFE NOIRE
48.00
Truffle orecchiette
tahmini≈ 850 kcal85 g karbonhidrat
MAGRET DE CANARD RÔTI AUX GRIOTTES, POMMES GRENAILLES PERSILLÉES
39.00
Roasted duck breast with cherries
tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdengeli 73
À PARTAGER POUR DEUX/ TO SHARE
ÉPAULE DE PORCELET CONFITE, JUS RÉDUIT
52.00
Confit suckling pig shoulder — DEUX GARNITURES INCLUSES
tahmini≈ 1400 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostuağır 39
CÔTE DE BOEUF SÉLECTION METZGER
59.00
Ribeye of beef — DEUX GARNITURES INCLUSES
tahmini≈ 1600 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
GARNITURES/ SIDE DISHES
POMMES GRENAILLES PERSILLÉES
8.00
Parsley potatoes
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
PURÉE DE POMMES DE TERRE
8.00
Mashed potatoes
tahmini≈ 250 kcal28 g karbonhidrat
POLENTA CRÉMEUSE
8.00
Creamy polenta
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat
FRITES
8.00
Fries
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidrat
LÉGUMES
8.00
Vegetables
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
SALADE VERTE
8.00
Green salad
tahmini≈ 100 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Entré!/ Sta"ers
ASSIETTE DE JAMBON
23.00
Ham platter — Jambon blanc truffé, Jambon de Parme et Coppa
tahmini≈ 450 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
VELOUTÉ DE LÉGUMES FRAIS DU JOUR, CROÛTONS, FROMAGE RÂPÉ
18.00
Fresh vegetable velouté
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Salad! / Salads
PHÔ POULET
24.00
Chicken Pho — Bouillon de volaille, poulet rôti, nouilles de riz, champignons, coriandre fraîche, épices asiatiques
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratdengeli 81
Plats/Main c!rs"
TARTIFLETTE de champion, SALADE VERTEvegetarian
27.00
Mushroom Tartiflette
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
DIOTS DE SAVOIE AU VIN BLANC, PURÉE DE POMMES DE TERRE
26.00
Savoie sausages in white wine
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
NOIX DE JOUE DE BOEUF CONFIT 7 HEURES, PURÉE DE PATATES DOUCES
32.00
Slow cooked beef cheek
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
PASTA « ORECCHIETTE » SAUCE BOLOGNAISE ou CRÈME REBLOCHON
24.00
Orecchiette pasta
tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratdengeli 77
FILETS DE POULET PANÉS AUX CORNS FLAKES, FRITES
24.00
Cornflake breaded chicken fillets
tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat
LE SIGNAL BURGER, FRITES ET SALADE VERTE
32.00
Signal Burger — Boeuf haché du boucher, oignons confits, crème de reblochon, lard fumé grillé
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidrat
LE PULLED PORK BURGER, FRITES ET SALADE VERTE
32.00
Pulled Pork Burger — Effiloché de porc BBQ, oignons confits, Tomme de Savoie, choux rouge
tahmini≈ 1050 kcal78 g karbonhidrat
LA COCOTTE DU JOUR, TRADITION FRANÇAISE GOURMANDE VOIR ARDOISE
Casserole of the day
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Pizza
PROSCIUTTO e FUNGHI
22.00
Prosciutto and Mushroom Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, jambon blanc, champignons de paris
tahmini≈ 850 kcal80 g karbonhidrat
SIGNAL
27.00
Signal Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Fontina, Jambon de Parme, Stracciatella, parmesan, tomates cerises
tahmini≈ 950 kcal82 g karbonhidrat
BURRATA PROSCIUTO
25.00
Burrata Prosciutto Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, jambon blanc, burrata, pesto vert
tahmini≈ 980 kcal80 g karbonhidrat
DIAVOLA
22.00
Diavola Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Spianata
tahmini≈ 820 kcal78 g karbonhidrat
TARTIFLETTE ET COPPA
27.00
Tartiflette and Coppa Pizza — Base blanche, Mozzarella Fior di Latte, reblochon, pommes de terre, Coppa
tahmini≈ 1050 kcal85 g karbonhidrat
SPÉCIAL TONTON
39.00
Special Tonton Pizza — Base truffée, Mozzarella Fior di Latte, Stracciatella, jambon truffé, parmesan, truffe noire, tomates cerises
tahmini≈ 980 kcal80 g karbonhidrat
VÉGÉTARIENNEvegetarian
22.00
Vegetarian Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, aubergines, artichauts, courgettes, poivrons, champignons
tahmini≈ 780 kcal75 g karbonhidratdengeli 75
Bu menü hâlâ doğru mu?
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- 73150 Val-d'Isère
- Saatler
- Pzt09:00–16:30Sal09:00–16:30Çar09:00–16:30Per09:00–16:30Cum09:00–16:30Cmt09:00–16:30Paz09:00–16:30
- İletişim
- +33479060338 administratif@lesignalvaldisere.com
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesignalvaldisere.com/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %
Le Signal - Val-d'Isère, 73150 Val-d'Isère senin mi? Mekanını sahiplen.