aramaya dön

Poya Val d'Isère

av. Olympique 683, 73150 Val-d’Isère

Şu an kapalı · açılıyor 17:30

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

DESSERTS
PLANCHE DE FROMAGES DE LA FERME DE L'ADROITvegetarian
16.00
Cheese board — Cheese board from la Ferme de l'Adroit
tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
CRÈME BRULÉE CHARTREUSE
15.00
Chartreuse crème brûlée — Chartreuse crème brûlée
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidratağır 39
TARTE CITRON MERINGUE FLAMBÉE À LA GRAPPA
15.00
Lemon meringue tart — Lemon meringue tart flambéed with Grappa
tahmini≈ 510 kcal48 g karbonhidratağır 29
PROFITEROLE AU CHOCOLAT, GLACE VANILLE
15.00
Chocolate profiterole — Chocolate profiterole, vanilla ice cream
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratağır 25
PANA COTTA ROMARIN, MANDARINEvegetarian
15.00
Rosemary panna cotta — Rosemary panna cotta, candied mandarin, mandarin ice cream, caramelized buckwheat
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 33
À PARTAGER À DEUX / To share
TIRAMISU
12.00
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidratağır 40
COOKIE TIÉDE
14.00
Warm cookie — Warm cookie
tahmini≈ 800 kcal75 g karbonhidratağır 42
ENTRÉES / Starters
SOUPE D'ALPAGE, FONTINA DOP ET LARD D'ARNAD
19.00
Mountain soup — Mountain soup, fontina DOP and lard d'arnad
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
ŒUF PARFAIT, RÖSTI SAVOYARD ET CRÈME BEAUFORTvegetarian
22.00
Perfect egg with rösti — Perfect egg, savoyard rösti and Beaufort cream
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
TRUITE CONFITE, TOPINAMBOUR, VIN JAUNEpescatarian
26.00
Confit trout — Confit trout, Jerusalem artichoke, vin jaune
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
POIREAUX BRÛLÉS, JAUNE D'ŒUF CONFIT, VINAIGRETTEvegetarian
22.00
Charred leek with egg yolk — Charred leek, confit egg yolk, vinaigrette
tahmini≈ 240 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
FOIE GRAS POELÉ, COING, PORTO ET SA BRIOCHE
29.00
Pan-seared foie gras — Pan-seared foie gras, quince, Port wine, brioche
tahmini≈ 580 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
PLATS / Main courses
BUTTERNUT, PRALINÉ DE COURGE ET STRACCIATELLAvegetarian
32.00
Butternut squash with stracciatella — Butternut squash, pumpkin praline and stracciatella
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratdengeli 79
OMBLE CHEVALIER, CHAMPIGNONS, ÉMULSION ROUSSETTEpescatarian
42.00
Arctic char — Arctic char, mushrooms, Roussette wine emulsion
tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
SUPRÊME DE VOLAILLE, VIN JAUNE, MORILLES, PURÉE DE POMMES DE TERRE
42.00
Chicken supreme — Chicken supreme, vin jaune, morels, mashed potatoes
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
LE COCHON CONFIT 48H ET SON JUS
39.00
Confit pork — 48h confit pork, jus
tahmini≈ 750 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
ESCALOPE DE VEAU ALLA MILANESE, PASTA POMODORRO
46.00
Veal Milanese — Veal milanese, pomodoro pasta
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
CARRÉ D'AGNEAU EN CROÛTE PISTACHE, JUS, POLENTA CRÉMEUSE
44.00
Rack of lamb — Rack of lamb in pistachio crust, jus, creamy polenta
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
ENTRÉES DE PARTAGE / To share
VITELLO TONNATO
25.00
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
PALETA DE BELLOTA PURO 100% IBERICO, PAN CON TOMATE
29.00
Iberico ham — Paleta de bellota puro 100% Iberico, with tomato bread
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
CROQUE TRUFFE, JAMBON, BEAUFORT
26.00
Truffle croque — Truffle croque, ham, Beaufort cheese
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
PIZZA MARGHERITA & STRACCIATELLAvegetarian
25.00
Pizza Margherita — Tomate, mozzarella fior di latte, stracciatella, huile d'olive Tomato, mozzarella fior di latte, stracciatella, olive oil
tahmini≈ 920 kcal80 g karbonhidrat
CARPACCIO DI GAMBERRO ROSSO, HUILE D'OLIVE, AGRUMESpescatarian
36.00
Red shrimp carpaccio — Carpaccio of gambero rosso, olive oil, citrus
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
PIZZA CARBONARA
27.00
Base crème, guanciale, jaune d'œuf confit, Pecorino romano, parmesan Cream base, guanciale, candied egg yolk, Pecorino romano, parmesan
tahmini≈ 1100 kcal75 g karbonhidratağır 41
PÂTES / Pasta
RAVIOLES DE HOMARD MAISON, BISQUE LÉGÈREpescatarian
49.00
Lobster ravioli — Homemade lobster ravioli, light bisque
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
RAVIOLES RICOTTA ET ÉPINARD MAISON, BEURRE SAUGEvegetarian
39.00
Ricotta and spinach ravioli — Homemade ricotta and spinach ravioli, sage butter
tahmini≈ 620 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
PLATS DE PARTAGE À LA BRAISE
SÉLECTION DE CÔTES DE BŒUF MATURÉES, SAUCE BÉARNAISE
Matured rib-eye — Selection of matured rib-eye cuts, Béarnaise sauce
tahmini≈ 1200 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
ÉPAULE D'AGNEAU DE LAIT CONFITE, JUS AU THYM
55.00
Confit lamb shoulder — Slow-cooked milk-fed lamb shoulder, thyme jus
tahmini≈ 850 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

Bu menü hâlâ doğru mu?

68veggie
scoretahmini

Sebze seçenekleri sunan Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde ricotta ve ıspanaklı ev yapımı ravioli ile stracciatella peynirli butternut kabağı bulunuyor. Margherita pizza ve biberiyeli panna cotta da mevcut. Karma gruplar için kuzu sırtı gibi et seçenekleri var.

28 yemekten 7 vejetaryen ve 0 vegan

74dia
scoretahmini

Seçenekleri Bol Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, düşük karbonhidratlı birçok protein seçeneği sunuyor. Et ve balık yemekleri uygun alternatifler sağlıyor.

17 diyabet dostu · 28 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
av. Olympique 683, 73150 Val-d’Isère
Saatler
Pzt17:30–02:00
Sal17:30–02:00
Çar17:30–02:00
Per17:30–02:00
Cum17:30–02:00
Cmt17:30–02:00
Paz17:30–02:00
İletişim
+33479234643 reservation@poyavaldisere.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poyavaldisere.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Poya Val d'Isère senin mi? Mekanını sahiplen.