Bistro Libanais
Place Joseph Bermond 1, 06560 Valbonne
Şu an açık · kadar 21:30
LebaneseMiddle Eastern€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Formules
Formule Bistro
24.90
Bistro Formula — Entrée au Choix (Houmous, Moutabal, Caviar d'aubergine, Falafel), Plat au Choix (Kafta, Shawarma Poulet ou boeuf, Taouk), Café & 1 Dessert (Flan Libanais ou 2 Miniardises)
tahmini≈ 1450 kcal110 g karbonhidratağır 27
Formule Express
19.90
Express Formula — 1 Entrée (Caviar d'aubergine, Houmous, Moutabal, Caviar d'aubergine, Falafel), 1 Plat du Jour, 1 Dessert au Choix (Flan Libanais ou 2 Miniardises)
tahmini≈ 1200 kcal90 g karbonhidratağır 44
Formule Végétariennevegetarian
23.50
Vegetarian Formula — Entrée Au Choix (Moutabal, Salade Halloumi, Houmous, Moutabal), Plats Au Choix (Fatteh, Falafel), Café & Dessert Au Choix (Flan Libanais ou 2 Miniardises)
tahmini≈ 1300 kcal120 g karbonhidratağır 33
Hors d'œuvre Froids
Hoummousvegan
7.00
Hummus — Mousse de pois chiches à la crème de sésame.
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Warak Ennab
7.00
Feuilles de vignes farcies
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Moujaddaravegan
7.00
Puree de lentilles et riz.
tahmini≈ 280 kcal45 g karbonhidratdengeli 67
Moutabalvegan
7.00
Caviar d’aubergines fumée.
tahmini≈ 250 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Tabbouleh Libanaisvegan
7.00
Lebanese Tabbouleh — Salade de persil, tomates, blé concassé, citron et huile d’olive.
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Labnévegetarian
7.00
Labneh — Fromage authentique libanais crémeux.
tahmini≈ 220 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Laban au Concombresvegetarian
7.00
Cucumber Laban — Yaourt frais, concombres,menthe sìhe, ail.
tahmini≈ 160 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Entrées
Samboussek Viande: (2 pièces)
7.00
Meat Samboussek — Beignets à la viande , pignons.
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Falafel (3 pieces)vegan
7.00
Falafel — Boulettes de fèves, pois chiche, coriandre, sauce tahini.
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidratdengeli 69
Kibbeh (2 pieces)
7.00
Kibbeh — Boulettes de viande, blé concassé, pignons.
tahmini≈ 320 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Rakakat Fromage: (3 pièces)vegetarian
7.00
Cheese Rakakat — Feuilleté croustillant au fromage.
tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Fatayers: (3 pièces)vegan
7.00
Fatayers — Beignets aux epinards.
tahmini≈ 280 kcal28 g karbonhidratdengeli 65
Accompagnements
Batata Harravegan
5.00
Pommes de terre sautées, légèrement épicée.
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Riz Libanaisvegan
4.50
Lebanese Rice — Riz parfumé aux vermicelles.
tahmini≈ 250 kcal48 g karbonhidrat
Fritesvegan
4.50
Fries
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidrat
Salades
Fattouchvegan
7.00
Fattoush — Salade de crudités fraiches, pain libanais grillé, sumac, citron, huile d’olive.
tahmini≈ 240 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salade du Moinevegan
7.00
Monk's Salad — Aubergines fumées, oignons, tomates, persil,citron, huile d’olive.
tahmini≈ 210 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salade Fetavegetarian
7.00
Feta Salad — Salade de crudités fraiches, Fromage de brebis, concombres, tomates cerises, oignons rouges, olives.
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Salade Halloumi Grillévegetarian
8.00
Grilled Halloumi Salad — Roquettes, mâche, Halloumi grillé, tomates cerises, vinaigrette, huile d’olive.
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Soupe
Addas Bi Hamod (Soupe Libanaise aux Lentilles)vegan
8.00
Lentil Soup — Lentilles, blettes, pommes de terre, courgettes, citron.
tahmini≈ 210 kcal28 g karbonhidratdengeli 87
Grillades/Brochettes
Taouk
17.00
Brochettes de blanc de poulet mariné au citron, ail et l’huile d’olive.
tahmini≈ 350 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Kafta
17.00
Brochettes de Viande haché , oignons , persil.
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Shawarma Viande
17.00
Beef Shawarma — Viande de bëf Marinée, émincée, sauce Tarator.
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Shawarma Poulet
17.00
Chicken Shawarma — Tranche de poulet mariné accompagné de la crème d’ail.
tahmini≈ 410 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Brochettes de Viande Marinée
17.00
Marinated Beef Skewers — Viande de boeuf mariné aux épices doux.
tahmini≈ 400 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Suggestion Bistro (Végétarienne)
Fatté aux Auberginesvegetarian
12.00
Eggplant Fatteh — Aubergines (avec ou sans viande) avec son accompagnement de yaourt, pita libanais grillé et pignons.
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Fatté aux Pois Chichesvegetarian
12.00
Chickpea Fatteh — Pois chiches avec son accompagnement de yaourt, pita libanais grillé et pignons.
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Plats Dégustation
Viandes XXL
19.50
XXL Meat Platter — 3 Brochettes (viandes marinées) + Taouk (poulet mariné) + Kafta (viande hachée au persil & oignions) + Hommous, Taboulé + Caviar d'aubergine crème à l'ail + Café ou Dessert.
tahmini≈ 1100 kcal45 g karbonhidrat
Gourmand Végétarienvegetarian
19.50
Gourmet Vegetarian Platter — Taboulé ou Fattouche + 2 Falafel + Fatté poix chiches ou aubergine + beignets au choix + riz parfumé + sauce tahini + Café ou Dessert.
tahmini≈ 950 kcal95 g karbonhidrat
Desserts
Baklava Libanaisevegetarian
2.00
Lebanese Baklava — Mille feuilles libanais aux Cajous, noix et pistaches.
tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidrat
Miniardises Libanaisevegetarian
2.00
Lebanese Mini-Sweets — Gateau traditionel aux noix, dattess ou pistaches, sésame.
tahmini≈ 130 kcal15 g karbonhidrat
Biscuits au chocolatvegetarian
4.00
Chocolate Biscuits
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidrat
Mouhalabiyahvegetarian
4.00
Flan Libanais au fleurs d'oranger.
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat
Nos Menus
Menu Poke Bowl
11.90
Poke Bowl Menu — Poke Bowl au choix : Falafel; Kebbe ; Halloumi ou Beignets
Dessert : Baklawa ou Biscuit Chocolat
Boisson au choix
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat
Menu Sandwich
10.50
Sandwich Menu — Sandwich au choix : Kafta; Shawarma Poulet ; Shawarma Viande ou Falafel
Dessert : Baklawa ou Biscuit Chocolat
Boisson au choix
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
Nos Mezzes
Houmous Angus
12.00
Angus Hummus — Mousse de pois chiche et fève à la crème de sésame et Viande Angus
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Moutabalvegan
6.00
Caviar d'aubergines fumée
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Houmousvegan
6.00
Hummus — Mousse de pois chiche et fève à la crème de sésame
tahmini≈ 250 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Labnehvegetarian
6.00
Fromage authentique libanais crémeux.
tahmini≈ 200 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Warak Enab
6.00
Feuilles de vigne farcies
tahmini≈ 150 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Houmous et Soujouk
12.00
Hummus and Soujouk — Notre Houmous fait maison, Soujouk (saucisses épicées & légèrement piquantes 🌶️), pignons.
tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Laban au Concombrevegetarian
6.00
Cucumber Laban — Yaourt frais, concombre, olives, menthe séchée et ail..
tahmini≈ 160 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Nos Petits Plaisirs
Soupe de Lentillesvegan
7.00
Lentil Soup — Soupe de lentilles au citron, un mélange parfait de saveurs et de bienfaits, avec des pommes de terre et des blettes, pain Libanais grillé
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidratdengeli 82
Falafel (3 pcs)vegan
6.00
Falafel — Boulettes de fève, pois chiche , coriandre, sauce tahini
tahmini≈ 320 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Samboussek viande ( 2 pcs)
6.00
Meat Samboussek — Beignets de viande, pignons
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Samboussek fromage (3pcs)vegetarian
6.00
Cheese Samboussek — Chausson au fromage
tahmini≈ 310 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostu
Fatayers ( 3pcs)vegetarian
6.00
Spinach Fatayer — Beignets aux épinards
tahmini≈ 260 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Salades
Salade Halloumivegetarian
7.00
Halloumi Salad — Roquettes, mâche, halloumi grillé, tomates cerises, vinaigrette et huile d'olive.
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Accompagnements
Riz Libanaisvegan
4.00
Lebanese Rice — Riz parfumé aux vermicelles
tahmini≈ 220 kcal42 g karbonhidrat
Fritesvegan
4.00
Fries
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidrat
Nos Poke Bowls
Beignets Poke Bowlvegetarian
9.90
Beignet Poke Bowl — 3 Beignets au choix, Tabouleh, Houmous et feuilles de vigne
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 74
Falafel Poke Bowlvegan
9.90
Falafel, fattouche ou taboulé, feuilles de vigne, sauce tahini et Houmous
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidratdengeli 79
Halloumi Poke Bowlvegetarian
9.90
Halloumi grillé, tabouleh, houmous, riz parfumé et feuilles de vigne
tahmini≈ 680 kcal52 g karbonhidratdengeli 74
Nos Plat du Jour
Lundi : Aubergines Farcies
14.00
Stuffed Eggplants — Viande hachée avec tomates, oignons & pignons accompagné de riz parfumé
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Nos plats - Grillades
Brochette Mixtes
15.90
Mixed Grill Skewers — Une brochette Kafta et une Tawouk
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Taouk
15.90
Tawouk — Brochettes de blanc de poulet mariné au citron, ail et l'huile d'olive
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Kafta
15.90
Brochettes de viande hachée, oignons et persil
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Shawarma Viande
15.90
Beef Shawarma — Brochettes de viande hachée, oignons et persil
Viande de Boeuf premium marinee, emincée, sauce sesame
tahmini≈ 510 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Shawarma Poulet
15.90
Chicken Shawarma — Tranche de poulet marinée accompagné de la crème d'ail
tahmini≈ 460 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Brochettes de Viande Marinée
15.90
Marinated Beef Skewers — Viande de bœuf mariné aux épices douces
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Nos Assiettes Dégustation
Découverte Bistro
21.50
Bistro Discovery Platter — Shawarma poulet ou viande , ou brochette de kafta, taouk ou viande marinée accompagnée de houmous, caviar d'aubergine, taboulé ou fattouche, avec falafel, beignets...
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidratdengeli 74
Nos Plateaux - 4 Personnes
Plateau Grillades
79.90
Grill Platter — 8 brochettes de grillades aux choix ( Kafta , poulet, veau ) servi avec 2 salades, 2 hors d’œuvres, 2 accompagnements, 2 entrées et 4 desserts
tahmini≈ 2400 kcal180 g karbonhidratağır 29
Plateau Végévegetarian
69.90
Vegetarian Platter — 2 salades, 2 entrées, 2 hors d’œuvres, 2 fatteh, 8 falafel servi avec 4 desserts.
tahmini≈ 2100 kcal220 g karbonhidratağır 29
Nos Desserts
Maamoulvegetarian
2.00
Sable fourre de dattes
tahmini≈ 180 kcal28 g karbonhidrat
Flan Libanaisvegetarian
4.00
Lebanese Flan — Dessert traditionnel libanais au lait parfumé à la fleur d’oranger
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidrat
Baklawavegetarian
2.00
Gâteau Croustillant garni de noix de cajou au sirop parfumé à la fleur d’oranger
tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidrat
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Zengin Lübnan vejetaryen seçenekleri
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde falafel, humus ve tabule salatası bulunuyor. Patlıcanlı veya nohutlu fatte ile vejetaryen poke kaseleri mevcut.
71 yemekten 47 vejetaryen ve 21 vegan · 2 tahmini
83dia
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Düşük Karbonhidratlı Lübnan Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde protein ağırlıklı ızgara seçenekleri ve düşük karbonhidratlı salatalar mevcut. Et yemeklerinin çoğu glisemik indeksi düşük seçeneklerdir.
41 diyabet dostu · 71 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Place Joseph Bermond 1, 06560 Valbonne
- Saatler
- Pzt11:00–14:30, 18:15–21:30Sal11:00–14:30, 18:15–21:30Çar11:00–14:30, 18:15–21:30Per11:00–14:30, 18:15–21:30Cum11:00–14:30, 18:15–21:30Cmt19:00–21:30Paz—
- İletişim
- +33761508860 bistrolibanais.sophia@gmail.com
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrolibanais.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %