aramaya dön

Momiji Atelier

Mercado de Colón, Valencia

açılış saatleri henüz bilinmiyor

Japanese€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Menú Momiji
Menú Momiji
50.00
Momiji Menu — Puerros con salsa kimizu, Gyozas de carne de cerdo y jamón ibérico, Sashimi de salmón fermentado en koji, Nigiri de vieira, Nigiri de hamachi, Uramaki sushi de atún picante, Temaki sushi de anguila de la albufera, Postre, Café
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidratdengeli 73
Menú Atelier
Menú Atelier
65.00
Atelier Menu — Ostra con punzo, chile y daikon rallado, Puerros con salsa kimizu, Gyozas de carne de cerdo con salsa agripicante, Nigiri de vieira, Nigiri de ventisca de atún, Tiradito de hamachi, Uramaki sushi de atún con kimchi picante, Temaki de anguila de la albufera, Principal a elegir (consultar disponibilidad), Postre, Café
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratdengeli 76
Entrantes / Starters
Edamamevegan
4.50
tahmini≈ 120 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Tartar de atún rojo con salsa de miso y manzana ácida
19.00
Tuna Tartare with Miso — Red tuna tartar with miso sauce and green apple
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tartar de salmón escocés con salsa de mostaza a la antigua
16.00
Salmon Tartare with Mustard — Scottish salmon tartar with mustard sauce
tahmini≈ 240 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Makizushi
Uramaki california con carne de cangrejo real, aguacate y pepino (8p)
15.00
California Roll with Crab — Crabmeat, cucumber and avocado california uramaki (8p)
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidratdengeli 65
Uramaki de atún rojo con pepino y kimchi picante (8p)
15.00
Tuna Uramaki with Kimchi — Red tuna uramaki with cucumber and kimchi sauce (8p)
tahmini≈ 360 kcal40 g karbonhidratdengeli 69
Uramaki de salmón braseado yukke con salsa kimchi, yema de huevo curada, aguacate y pepino (8p)
15.00
Roast Salmon Yukke Uramaki — Roast salmon yukke with kimchi sauce, marinated egg yolk, cucumber and avocado (8p)
tahmini≈ 410 kcal42 g karbonhidrat
Uramaki california de pescado con negi, hueva de capellán, aguacate y pepino (8p)
15.00
Fish California Uramaki — California uramaki with fish, spring onion, white fish caviar, cucumber and avocado (8p)
tahmini≈ 370 kcal41 g karbonhidratdengeli 65
Uramaki vegetal con base de aguacate y pepino, crema de edamame, eryngii tsukudani y boniato (8p)vegan
15.00
Vegetable Uramaki — Vegetable Uramaki with avocado and cucumber base, edamame cream, tsukudani eryngii and sweet potato vegetables (8p)
tahmini≈ 340 kcal45 g karbonhidratdengeli 69
Uramaki de corvina, espárrago y yuzu miso (8p)
15.00
Croaker Uramaki with Yuzu Miso — Croaker fish, avocado and asparragus uramaki with yuzu miso
tahmini≈ 360 kcal40 g karbonhidratdengeli 69
Nigirizushi
Nigiri de atún rojo (1p)
5.00
Tuna Nigiri — Red tuna nigiri (1p)
tahmini≈ 60 kcal10 g karbonhidrat
Nigiri de salmón escocés (1p)
4.50
Salmon Nigiri — Scottish salmon nigiri (1p)
tahmini≈ 65 kcal10 g karbonhidrat
Nigiri de toro (1p)
6.00
Toro Nigiri — Toro nigiri (1p)
tahmini≈ 80 kcal10 g karbonhidrat
Nigiri de vieira fresca (1p)
5.00
Scallop Nigiri — Scallop nigiri (1p)
tahmini≈ 60 kcal10 g karbonhidrat
Nigiri de hamachi
4.50
Hamachi Nigiri — Yellowtail fish nigiri
tahmini≈ 65 kcal10 g karbonhidrat
Sashimi
Sashimi de salmón fermentado en koji (6p)
15.00
Koji Fermented Salmon Sashimi — Salmon fermented with koji sashimi (6p)
tahmini≈ 180 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Tataki de bonito (6p)
15.00
Bonito Tataki — Bonito tataki (6p)
tahmini≈ 160 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Tiradito de hamachi con aji amarillo y dashijoyu
15.00
Hamachi Tiradito — Yellowfish tiradito with ají and dashijoyu
tahmini≈ 150 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Bu menü hâlâ doğru mu?

48veggie
scoretahmini

Sınırlı seçenekli Japon mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde edamame ve edamame kremalı sebzeli uramaki bulunuyor. Diğer seçenekler balık ve et ağırlıklı.

19 yemekten 2 vejetaryen ve 2 vegan

60dia
scoretahmini

Saşimi ağırlıklı Japon mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Pirinçli ve yüksek glisemik indeksli seçenekler yaygın. Başlangıçlara ve çiğ balıklara yönelin.

6 diyabet dostu · 19 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Mercado de Colón, Valencia
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+34960709175
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), momiji.es/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 80 %

Momiji Atelier senin mi? Mekanını sahiplen.