aramaya dön

Juliana Restaurantes

Carrer del Dr. Peset Cervera, 8, 46008 València

açılış saatleri henüz bilinmiyor

Spanish€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Entrantes
Ensalada verde con manzana, gajos de naranja, kikos, queso de cabra plancha y vinagreta de tomatesvegetarian
Green salad with apple and goat cheese
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tartar de gambas, rape, mango, cebolla morada y aguacatepescatarian
Shrimp and monkfish tartare
tahmini≈ 280 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Croquetas de lomo estofado y ajos tiernos sobre confitura de cebollas
Pork loin croquettes
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Berenjena asada con cremoso de boniato, jamón y cebolla crujiente
Roasted eggplant with sweet potato
tahmini≈ 310 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Alitas de pollo crujientes estilo thai
Thai style chicken wings
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Calamarcitos salteados con ajos tiernos, mix de setas y bomba de huevopescatarian
Sautéed baby squid with mushrooms
tahmini≈ 340 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Corazones de alcachofas con jamón salteado, salsa de foie, huevo plancha y tartuffo
Artichoke hearts with ham and foie
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Boniatos bravos con salsa sweet chili, syracha , alioli y especias cajúnvegan
Bravas sweet potatoes
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidrat
Causa limeña de pollo
Chicken Causa Limeña — puré de patatas con pasta de ají amarillo, pollo desmigado con mayonesa, Guacamole, patata paja
tahmini≈ 410 kcal35 g karbonhidrat
Principales
Lomo de corvina asado con salsa de vino blanco y eneldo con patatas a lo pobrepescatarian
Roasted corvina with white wine sauce
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Falsa lasagna de pulled pork con setas salteadas y tomates cherry confitados
Pulled pork lasagna
tahmini≈ 720 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Cachopito de pollo relleno de jamón y queso sobre cremoso de patata trufado
Stuffed chicken cachopo
tahmini≈ 850 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Smash Burger en pan brioche con queso edam, cebolla caramelizada, cebolla crujiente y mayonesa de tartuffo
Smash Burger with Edam
tahmini≈ 920 kcal55 g karbonhidrat
Canelones rellenos de verduras con salsa de tomate especiada y natavegetarian
Vegetable cannelloni
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Paella Valenciana
Mínimo 2 personas
tahmini≈ 750 kcal80 g karbonhidratdengeli 71
Arroz meloso de carrillada estofada y setas
Creamy rice with beef cheek — Mínimo 2 personas
tahmini≈ 820 kcal70 g karbonhidrat
Arroz de secreto y alcachofas
Rice with pork secret and artichokes — Mínimo 2 personas
tahmini≈ 780 kcal70 g karbonhidrat
Fideua de pato, setas, ajos tiernos y foie
Duck and foie Fideuà — Mínimo 2 personas
tahmini≈ 880 kcal75 g karbonhidrat
Fideuà del senyoretpescatarian
Mínimo 2 personas
tahmini≈ 720 kcal75 g karbonhidratdengeli 68
Arroz del señoret.(seco o meloso)pescatarian
Arroz del senyoret — Mínimo 2 personas
tahmini≈ 740 kcal75 g karbonhidrat
Arroz de pato, jamón y ajos tiernos
Rice with duck and ham — Mínimo 2 personas
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
Arroz Meloso de Bogavantepescatarian
Creamy lobster rice — Mínimo 2 personas
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat
Arroz de cigalas con alcachofaspescatarian
Rice with Norway lobster — Mínimo 2 personas
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
Postres
Nuestros postres del dia
Desserts of the day
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 40
Menu Mediodia
Menu Mediodia (lunes a viernes)
15.90
Lunch Menu (Weekday)
tahmini≈ 900 kcal80 g karbonhidratdengeli 73
Menu Mediodia (Sabados, domingos y festivos)
23.90
Lunch Menu (Weekend)
tahmini≈ 1100 kcal90 g karbonhidrat
Menú 25 - Entrantes a Compartir
Consomé
Beef Consommé — clarificado de ternera y crocantes de casabe
tahmini≈ 180 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Coctel de Gamba Rojapescatarian
Red Shrimp Cocktail — Aguacate rostizado, gamba roja coronado con salsa rosa especial
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Tataky de Calabaza Asadavegetarian
Roasted Pumpkin Tataki — Lingote de calabaza sobre espejo del chef perfumado en trufa
tahmini≈ 250 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Ensaladilla rusa de Quisquilla y Cangrejopescatarian
Russian salad with shrimp and crab — exquisita interpretación de la casa
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Menú 25 - Segundos a Elegir
Arroz meloso señoretpescatarian
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 67
Cordero Lechal Bañado en salsa nogal
Suckling lamb with walnut sauce
tahmini≈ 720 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Cochinillo al sous-vide en reducción Pedro ximénes
Suckling pig sous-vide
tahmini≈ 780 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Papillot de calabacin relleno de dorada coronado con culis de champagne y maracuyapescatarian
Sea bream papillot
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Menú 25 - Pos tre
Interpretación de strudelvegetarian
Strudel
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidrat
Baba au Rhumvegetarian
tahmini≈ 500 kcal55 g karbonhidratağır 35
Café y Turronesvegetarian
Coffee and Turrones
tahmini≈ 300 kcal25 g karbonhidratağır 42
Menú 25 - Total
Reserva Tu Mesa
42.00
tahmini≈ 0 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Menú Noche Vieja - Entrantes a Compartir
Trampantojo de Tiramisúpescatarian
Cuttlefish stew (Tiramisu illusion) — estofado de sepia en su tinta con cubierta de parmentier de chirivía
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratdengeli 75
Tartaleta de carrillera del chef
Beef cheek tartlet — tarta crujiente con carrillera en cerveza negra, chalotas y setas
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Carpaccio de Gambaspescatarian
Shrimp Carpaccio — Gambas rojas, perfumado con vinagreta de tamarindo y coronado con parmesano
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Menú Noche Vieja - Segundos a Elegir
Lingote de cordero lechal con glaseado de foe y miel
Suckling lamb with foie and honey
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Cochinillo confitado con mole de avellana y padron
Confited suckling pig with hazelnut mole
tahmini≈ 720 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Menú Noche Vieja - Postre
Sorbete de frambuesa y albahacavegan
Raspberry and basil sorbet
tahmini≈ 120 kcal28 g karbonhidratağır 39
Trufa de doble Cacaovegetarian
Double Cocoa Truffle
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

50veggie
scoretahmini

İspanyol mutfağı ve seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Sebzeli kaneloni ve tataki şeklinde közlenmiş balkabağı servis ediliyor. Menüde chili soslu tatlı patates var.

45 yemekten 9 vejetaryen ve 2 vegan

73dia
scoretahmini

Protein Odaklı İspanyol Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı et ve deniz ürünü seçenekleri mevcut. Birçok başlangıç ve ana yemek diyete uygundur.

23 diyabet dostu · 45 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Carrer del Dr. Peset Cervera, 8, 46008 València
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+34963381368 reservas@julianarestaurante.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), julianarestaurante.com/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 80 %

Juliana Restaurantes senin mi? Mekanını sahiplen.