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Restaurant Purfinger Haberer

Neufarner Straße 20, 85646 Vaterstetten

Şu an kapalı · açılıyor 17:00

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vorspeisen & Salate
Rindercarpaccio
14.50
Beef Carpaccio — vom Weiderind | Rucola | Parmesansplitter
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Wildkräutersalat mit Ziegenkäsevegetarian
11.00
Wild Herb Salad with Goat Cheese — Französischer Ziegenkäse | Wildkräuter | Blaubeerdressing
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Knackiger gemischter Salatvegetarian
6.50
Mixed Salad — Tomate | Gurke | Paprika | verschiedene Blattsalate | Pfirsich-Joghurt-Dressing
tahmini≈ 210 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Hähnchensalat
17.50
Chicken Salad — Hähnchenbrustfilet im Panko-Mantel | Tomate | Gurke | Paprika | verschiedene Blattsalate | Blaubeerdressing
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Salat mit Rinderstreifen
20.50
Beef Strip Salad — Rinderlende vom Rosenheimer Weiderind | Tomate | Gurke | Paprika | verschiedene Blattsalate | Blaubeerdressing
tahmini≈ 420 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Aus’m Suppentopf
Pfannkuchensuppe
6.50
Pancake Soup — Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch
tahmini≈ 250 kcal28 g karbonhidrat
Leberspatzlsuppe
7.00
Liver Dumpling Soup — Rinderkraftbrühe mit Leberspatzl und frischem Schnittlauch
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Wos ohne Fleisch
Kasspatz’nvegetarian
14.00
Kasspatz'n — Emmentaler | Bergkäs | Röstzwiebeln
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat
Gebratene Kartoffelrouladevegetarian
16.50
Fried Potato Roulade — auf Grillgemüs | getrockneten Tomaten | Oliven | Cashewkern
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidratdengeli 74
Bayerische Klassiker
Schweinebraten in Dunkelbiersoße
18.50
Roast Pork in Dark Beer Sauce — Nacken Kaisersberger Wohlfühlschwein | Dunkelbiersoße | 2 Kartoffelknödel | Krautsalat
tahmini≈ 850 kcal62 g karbonhidrat
Schnitzel „Wiener Art“
18.50
Wiener Schnitzel — Lende Kaisersberger Wohlfühlschwein | Pommes | Wildpreiselbeeren
tahmini≈ 920 kcal68 g karbonhidrat
„Cordon Bleu“
20.50
Cordon Bleu — Lende Kaisersberger Wohlfühlschwein | Emmentaler | Pommes | Wildpreiselbeeren
tahmini≈ 1050 kcal68 g karbonhidrat
Rosa gebratene Ochsenfetz’n
23.00
Ox Meat Strips — vom bayerischen Weiderind | Pfefferrahmsoße | Bratkartoffeln
tahmini≈ 780 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Rosa gebratener Zwiebelrostbraten
28.00
Zwiebelrostbraten — Lende vom Rosenheimer Weiderind Sous vide gegart 250g | Dunkelbiersoße | Röstzwiebeln | Bratkartoffeln
tahmini≈ 820 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
„Münchner“ Schnitzel
19.50
Munich Schnitzel — Lende Kaisersberger Wohlfühlschwein | Meerrettich- Senfmischung | Kartoffelsalat | Wildpreiselbeeren
tahmini≈ 720 kcal42 g karbonhidratdengeli 65
Schweinefilet
21.00
Pork Fillet — vom Rosenheimer Schwein sous vide gegart | Spätzle | Pfefferrahmsoße | Röstzwiebeln
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidrat
Vom Grill
„Purfinger Haberer“ Burger
18.50
Purfinger Haberer Burger — Reines Rinderhack vom Anzinger Charolais | Weizen-Bun | Tomate | Essiggurke | Cheddar Cheese | Röstzwiebeln | BBQ-Sauce
tahmini≈ 880 kcal52 g karbonhidrat
Purfinger Veggie Burgervegetarian
16.50
Weizen Bun | Kartoffelroulade | Tomate | Essiggurke | Cheddar Cheese | Röstzwiebeln | BBQ-Sauce
tahmini≈ 740 kcal62 g karbonhidratdengeli 66
Rumpsteak
20.00
Rump Steak — ca. 150g / ca. 250g vom Rosenheimer Weiderind | Kräuterbutter | Soße nach Wahl
tahmini≈ 650 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filetsteak
38.00
Fillet Steak — vom „Anzinger Charolais Fam. Strasser“ 200g | Kräuterbutter | Soße nach Wahl
tahmini≈ 600 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Beilagen zu Steak ’n Burger
Pommesvegan
6.00
French Fries
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Beilagensalatvegetarian
6.50
Side Salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Süßkartoffelpommesvegan
6.50
Sweet Potato Fries
tahmini≈ 300 kcal32 g karbonhidratdengeli 65
Bratkartoffelnvegan
6.50
Fried Potatoes
tahmini≈ 350 kcal28 g karbonhidrat
Saisonales Gemüsvegetarian
6.50
Seasonal Vegetables
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Brotzeiten
Bayerischer Wurstsalat
9.50
Bavarian Sausage Salad — Regensburger | rote Zwiebeln | Essiggurke | Hausbrot
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidrat
Wurstsalat „Schweizer Art“
10.50
Swiss Style Sausage Salad — Regensburger | Emmentaler | rote Zwiebeln | Essiggurke | Hausbrot
tahmini≈ 620 kcal42 g karbonhidrat
2 Scheiben Milzwurst
10.50
Spleen Sausage — paniert in Dunkelbiersoße | Kartoffelsalat
tahmini≈ 680 kcal48 g karbonhidrat
Für unsere kloana Gäste
Kartoffelknöd’l mit Bratensoße
4.50
Potato Dumplings with Roast Sauce — 1 oder 2 Kartoffelknödel | Bratensoße
tahmini≈ 450 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
Spatzl mit Bratensoße
6.00
Spatzle with Roast Sauce
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidrat
Kinderschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes
9.50
Kids Schnitzel — Lende vom Anzinger Wohlfühlschwein | Pommes
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Hähnchenbruststreifen
9.50
Chicken Breast Strips — Bayerische Hähnchenbrust | Pankomantel | Pommes
tahmini≈ 820 kcal62 g karbonhidrat
Wos Siaß
Apfelkiachl
8.00
Apple Fritters — 2 Stück | frische Früchte | Vanilleeis
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 36
Gegrillte Banane
6.00
Grilled Banana with Chocolate — gefüllt mit Schokolade | Vanilleeis | Zimtcrumble
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratağır 39
Schokoladen Soufflé
9.50
Chocolate Soufflé — flüssiger Kern | frische Früchte | Vanilleeis
tahmini≈ 620 kcal60 g karbonhidratağır 31
Eis von Roberto Panciera
Kugel Eis nach Wahl
2.80
Ice Cream Scoop — Auswahl aus u.a. Schokolade, Erdbeersorbet, Haselnuss, Vanille, Salted Caramel
tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidrat
Vorweg
Kürbiscreme Suppevegetarian
8.50
Pumpkin Cream Soup — Hokkaido Kürbis | Croutons | Steirisches Kernöl
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Vitello Tonnato
16.50
Aus der Kalbsnuss Lieblhof aus Neufarn I Thunfischsauce I frittierte Kapern
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Als Hauptgang
Saiblings Filetpescatarian
25.00
Arctic Char Fillet — Zitronen- Ingwer Tagliatelle Egger Hof Südtirol I Rucola I Kirschtomaten I Parmesan
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 79
Pulled Beef Burger
19.00
Pulled Beef vom Anzinger Charolais Familie Strasser I Cole- Slaw I Honig BBQ Soße I Kartoffel Donat
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidrat
Tagliatelle Scampipescatarian
16.00
Zitronen- Ingwer Tagliatelle Egger Hof Südtirol I Scampi
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratdengeli 77
Rehragout
23.50
Venison Ragout — aus regionaler Jagd | hausgemachte Spätzle | Romanesco
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Ossobuco
28.00
Geschmorte Beinscheiben vom Charolais der Fam. Strasser aus Anzing I getrüffeltes Kartoffelpüree I Wurzelgemüse Brunoise
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Dessert wenn no wos nei passt
Haberer Trio
10.00
Spezial | Mousse | Eis
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 31

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58veggie
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Vejetaryen seçenekleri olan Bavyera mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde Kässpätzle ve kızarmış patates rulo gibi etsiz seçeneklerin olduğu bir bölüm var. Ayrıca patates rulo içeren vejetaryen burger sunuluyor.

44 yemekten 11 vejetaryen ve 3 vegan

71dia
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Et Yemekleri ve Taze Salatalar

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein ağırlıklı ana yemekler mevcut. Steakler ve karpaccio düşük karbonhidratlı beslenmeye uygundur.

15 diyabet dostu · 44 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Neufarner Straße 20, 85646 Vaterstetten
Saatler
Pztkapalı
Salkapalı
Çar17:00–22:00
Per17:00–22:00
Cum17:00–22:00
Cmt11:00–22:00
Paz11:00–22:00
Feiertags optional. Sommerurlaub: 26. Mai bis einschließlich 9. Juni
İletişim
+49810629743 kontakt@purfinger-haberer.bayern
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), purfinger-haberer.bayern/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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