Le Brasier - Vence, 39 Av. du Maréchal Joffre
Av. du Maréchal Joffre 39, 06140 Vence
Şu an kapalı · açılıyor Sal 12:00
burger jointpizzeria€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 16 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
ENTRÉES
Moules la portion à prix fixe bas Saison
13.00
mussels
tahmini≈ 250 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Tapas frites (pour 2)
23.00
tapas fries platter — Beignets de crevettes et de légumes, cakes chinois, wings supreme, surf dip
tahmini≈ 1200 kcal80 g karbonhidrat
Soccavegan
11.00
tahmini≈ 300 kcal35 g karbonhidratdengeli 67
LES GRANDES SALADES
Salade Caesar
21.00
caesar salad — Salade, tomate, poulet pané, sauce Caesar, croûtons, oignons frits, jambon cru, pecorino, copa de granada, poulet pané off
tahmini≈ 850 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Salade fromagèrevegetarian
21.00
cheese salad — Salade, tomate, des Bouts de feta, d'aubergine et de Dés, Comté des Dénis servi entrée ala cut
tahmini≈ 700 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Salade de poulet et perses au fumon autumn
24.00
chicken salad — Salade, tomate, échalote, ail, persil, citron, poubelle
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Salade tide de raviole au chèvre et au Comtévegetarian
24.00
goat cheese and comté ravioli salad — Salade, tomate, raviole au chèvre, raviole au Comté, chèvre, miel, pignons
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdengeli 73
Salade aux 2 tomates et burratavegetarian
24.00
burrata and tomato salad — Salade, burrata, tomate cœur de bœuf, tomate norse au Crème de basilic, basilicum
tahmini≈ 600 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Salade tide de gambas et perses au fumon cartepescatarian
24.00
prawn salad — Salade, tomate, gambas (x3), cœur de aubergine, jus d'agrumes, avocat, copeaux de granada patano
tahmini≈ 500 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Salade campagnarde
24.00
country salad — Salade, tomate, poulet rôti, lardons, rosace de pomme de terre, dêns de burrata, croûtons, oignons frits, pecorino off, dêns luff
tahmini≈ 800 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Salade landaise
25.00
landaise salad — Salade, tomate, foie gras poêlé, magret rôti, magret fumé, gésiers, pignons, croûtons
tahmini≈ 900 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
MENU ENFANT (jusqu'à 12 ans)
MENU ENFANT (jusqu'à 12 ans)
10.00
kids menu — Steak haché frais Charolais dès frites nuggets ou frites cheese ou boulettes Ou gratin de ravioles à la crème purée ou pâtes à la tomate Glace 2 boules ou brownie ou sirop au choix
tahmini≈ 800 kcal70 g karbonhidrat
BURGERS avec une portion de frites
cheese burger
18.00
simple 18€ / double 22€ (avec roti) / triple 25€ (avec bacon)
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
chicken burger
18.00
simple 18€ / double 22€ (avec roti) / triple 25€ (avec bacon)
tahmini≈ 1000 kcal80 g karbonhidrat
Le Savoyard
24.00
le savoyard burger — Bun artisanat, beurre d'ail (de la fromage au Poivre d'Aine), jambon cru, steak haché Charolais frais, rôti de pomme de terre, salade, tomate, sauce burger, salade
tahmini≈ 1200 kcal90 g karbonhidrat
L'authentique
24.00
l'authentique burger — Bun artisanat, confit de canard, sauce alerts-entre lui au pat Provenir d'Aine), aubergine, oignon, salade, tomate, vinaigrette, sauce burger, salade
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
Le Niçois
24.00
le niçois burger — Bun artisanat, chèvre frais de l'arrière pays, steak haché Charolais frais, tomates cerises et huilettes, pannes, tapenade, oignon vert, sauce burger, salade, tomate
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
Le végétarienvegetarian
22.00
vegetarian burger — Bun artisanat, steak de foie pané au quinoa et emmental, cheddar, salade, tomate, champignons, oignons frits, sauce burger, frites patate douce
tahmini≈ 1000 kcal95 g karbonhidrat
Le mexicain
22.00
mexican burger — Bun artisanat, steak haché Charolais frais aux épices mexicaines, poivrons, oignon, tortilla chips, guacamole, salade, tomate
tahmini≈ 1150 kcal95 g karbonhidrat
Le Saint Marcellin
22.00
saint marcellin burger — Bun artisanat, steak haché Charolais frais, St Marcellin rôti, gratin de ravioles, salade, tomate, sauce burger, crème
tahmini≈ 1200 kcal90 g karbonhidrat
Le coréen
22.00
korean burger — Bun artisanat, poulet pané à la coréenne, gingembre, piment, cacahuètes, sauce burger, salade, tomate
tahmini≈ 1150 kcal95 g karbonhidrat
Le ribs bacon
22.00
ribs bacon burger — Bun artisanat, porc grillé marie sauce BBQ, oignon, pom l corn, oeil, oignons, cheddar, bacon, salade, tomate sauce burger
tahmini≈ 1300 kcal105 g karbonhidratağır 35
L'indien
22.00
indian burger — Bun artisanat, poulet grillé à l'indienne, sauce tandoori, salade, tomate, fromage à la crème
tahmini≈ 1050 kcal90 g karbonhidrat
Le terre
22.00
le terre burger — Bun artisanat, steak haché Charolais frais, foie gras poêlé, grignons, mayo, salade, tomates
tahmini≈ 1250 kcal90 g karbonhidrat
L'italien
22.00
italian burger — Bun artisanat, steak haché Charolais frais, mozzarella Di Bufala AOP jambon cru, parmesan, pesto, salade, tomate, cœur d'aubergine, beurre ail, sauce burger, salade
tahmini≈ 1200 kcal92 g karbonhidrat
PIZZAS
Ribs
15.00
ribs pizza — tomate, fromage, ribs Sauce barbecue, oignon, ring
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidrat
Italiennevegetarian
15.00
italian pizza — tomates fraîches, ail, huile d'olive, mozzarella, aubergines
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
Espagnole
15.00
spanish pizza — tomate, fromage, chorizo, poivrons
tahmini≈ 880 kcal70 g karbonhidrat
Reine
15.00
reine pizza — tomate, fromage, jambon, champignons
tahmini≈ 820 kcal68 g karbonhidrat
Végétariennevegetarian
15.00
vegetarian pizza — tomate, aubergines, poivrons, aubergettes, lartouches
tahmini≈ 700 kcal62 g karbonhidratdengeli 74
3 fromagesvegetarian
15.00
three cheese pizza — tomate, mozzarella, crème, fromage gorgonzola
tahmini≈ 920 kcal60 g karbonhidrat
Fraicheur
15.00
fraicheur pizza — salade, tomates fraîches, jambon cru, fromage, crème gorgonzola
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Cannibale
15.00
cannibale pizza — tomate, fromage, viande hachée, oignons, oeuf
tahmini≈ 980 kcal72 g karbonhidrat
Américaine
15.00
american pizza — tomate, fromage, frites, cheddar, poulet, sauce burger
tahmini≈ 1100 kcal95 g karbonhidrat
Fruits de merpescatarian
15.00
seafood pizza — tomate, ail, fromage, cocktails de fruits de mer, lartouche
tahmini≈ 800 kcal65 g karbonhidratdengeli 65
La Braserievegetarian
15.00
la braserie pizza — tomate, St Marcellin, ravioles, pommes de terre, crème tartufé
tahmini≈ 1050 kcal80 g karbonhidrat
La pistacchia
15.00
la pistacchia pizza — tomate, basilic, mozzarella, tartufata, bresaola, burrata
tahmini≈ 900 kcal60 g karbonhidratdengeli 67
La Tartufata
15.00
la tartufata pizza — crème, tartufata, mozzarella, jambon blanc, copeaux de truffe, burrata
tahmini≈ 950 kcal62 g karbonhidrat
VIANDES GRILLEES
Côtelettes d'agneau grillées (x3)
29.50
grilled lamb chops
tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Magret de canard entier miel et 4 dpices (x3)
28.50
honey spiced duck breast
tahmini≈ 800 kcal20 g karbonhidratdengeli 69
Steak Tennessee flambée au whisky
28.00
whisky flamed steak — lamelles la l'indice de poulet du boucherie
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Ribs de porc à la l'Américaine
27.00
american pork ribs
tahmini≈ 850 kcal30 g karbonhidrat
Ribs de porc à la Corrèze
29.00
correze pork ribs
tahmini≈ 800 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Pièce de bœuf
27.00
beef steak
tahmini≈ 600 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Côte de bœuf (500g, pour 1 personne)
35.00
rib of beef
tahmini≈ 1100 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Entre côte (300g)
31.00
entrecôte
tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Planche de viandes (bœuf, canard, poulet, agneau)
36.00
meat platter
tahmini≈ 900 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
1/2 mètre de jambon au beurre
32.00
ham with butter
tahmini≈ 1200 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
PLATS DE LA MER
Tartare de saumon et carpaccio de Saint Jacquespescatarian
30.00
salmon tartare and scallop carpaccio
tahmini≈ 350 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Gambas flambées au Pastis (x4)pescatarian
28.00
flamed prawns
tahmini≈ 400 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Poule grillé
24.00
Grilled chicken
tahmini≈ 550 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet de dorade ou de bar cuit vapeur cape (selon arrivage)
25.00
Steamed sea bream or bass
tahmini≈ 350 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Gambas grillées en persillade (x4)
25.00
Grilled prawns with garlic parsley
tahmini≈ 380 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tagliatelles fraîches au saumon
25.00
Fresh tagliatelle with salmon
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat
LES CLASSIQUES DU BRASIER
Raviolis niçois sauce tomate mozzarellavegetarian
23.00
Nice-style ravioli with tomato sauce and mozzarella
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
St Marcellin rôti et son gratin de raviolesvegetarian
23.00
Roasted St Marcellin with ravioli gratin
tahmini≈ 850 kcal50 g karbonhidrat
Tartare de bœuf préparé par nos soins
23.00
Beef tartare
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Gnocchis à la crème de truffevegetarian
25.00
Gnocchi with truffle cream
tahmini≈ 700 kcal60 g karbonhidrat
Gnocchis au gorgonzolavegetarian
23.00
Gnocchi with gorgonzola
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidrat
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69veggie
scoretahmini
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Burger, pizza ve makarna
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde kinoa ve emmental peynirli vejetaryen burger bulunuyor. Üç peynirli pizza veya trüflü krema ile gnocchi seçebilirsiniz. Karma masalar için et yemekleri ve steak seçenekleri mevcut.
59 yemekten 13 vejetaryen ve 1 vegan
82dia
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Et Yemekleri ve Büyük Salatalar
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Protein ağırlıklı ana yemekler ve doyurucu salatalar konusunda geniş seçenekler sunuyor. Birçok seçenek düşük glisemik indekse sahip.
22 diyabet dostu · 59 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Av. du Maréchal Joffre 39, 06140 Vence
- Saatler
- PztkapalıSal12:00–14:30, 19:00–21:30Çar12:00–14:30, 19:00–21:30Per12:00–14:30, 19:00–21:30Cum12:00–14:30, 19:00–21:30Cmt12:00–14:30, 19:00–21:30Pazkapalı
- İletişim
- +33493587037
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebrasier-vence.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %
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