Bauer's Stuben
Altdorfer Straße 3, 67482 Venningen
Şu an kapalı · açılıyor 12:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Kalte Gerichte/Vorspeisen
Burrata mit Tomaten & Basilikum-Sorbetvegetarian
15.80
Burrata with Tomato and Basil Sorbet
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Fischteller „Neptun“pescatarian
25.90
Neptune Fish Platter — Krabben-Cocktail, Knusperscampi, Rösti mit Räucherlachs & zwei gebratenen Riesengarnelen
tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Schnabulier-Teller „vun allem ebbes…“
24.50
Mixed Appetizer Platter — Ziegenkäse, Knusperscampi, Saumagen-Carpaccio, Melone-Schinken… am Salatbukett
tahmini≈ 550 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Weißer Käs`vegetarian
10.50
Quark with Onions and Fried Potatoes — Angemachter Quark mit Zwiebeln, Schnittlauch & Bratkartoffeln
tahmini≈ 410 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
-Pfälzer- Wurstsalat
14.50
Palatine Sausage Salad — mit Zwiebeln, Ei und Gurken & Pommes
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidrat
-Schweizer- Wurstsalat
15.50
Swiss Sausage Salad — mit zusätzlichen Goudastreifen
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Pilzgerichte
Frischen Pfifferlingen a la creme mit Bandnudelnvegetarian
19.90
Chanterelles with Ribbon Noodles
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidrat
Frischen Pfifferlingen a la creme mit Schweinelendchen & Spätzle
30.90
Chanterelles with Pork Tenderloin and Spätzle
tahmini≈ 850 kcal48 g karbonhidratdengeli 69
Frischen Pfifferlingen a la creme mit Schweinerückensteak & Kroketten
26.90
Chanterelles with Pork Steak and Croquettes
tahmini≈ 880 kcal42 g karbonhidrat
Frischen Pfifferlingen a la creme mit Rumpsteak & Bratkartoffeln
43.90
Chanterelles with Rump Steak and Fried Potatoes
tahmini≈ 820 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Steinpilz-Nudeltaschenvegetarian
22.90
Porcini Mushroom Ravioli in Truffle Cream — in Trüffelsahne
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidrat
Flammkuchen frisch aus dem Ofen
Pescha mit Feta, Peperoni & Schmandvegetarian
12.50
Feta and Pepper Flammkuchen
tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidrat
Elsässer mit Speck, Zwiebeln & Schmand
10.50
Alsatian Flammkuchen
tahmini≈ 540 kcal38 g karbonhidrat
Spezial mit Speck, Zwiebeln, Käse & Schmand
12.50
Special Flammkuchen with Bacon and Cheese
tahmini≈ 620 kcal38 g karbonhidrat
Gourmet mit Lachs, Zwiebeln & Schmandpescatarian
13.00
Gourmet Salmon Flammkuchen
tahmini≈ 590 kcal38 g karbonhidrat
Vorspeisen
Kleiner, bunter Beilagensalat vegetarischvegetarian
6.50
Small Mixed Side Salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Echter Räucherlachs auf zwei Kartoffelrösti und Sahnemeerrettichpescatarian
14.90
Smoked Salmon on Potato Rösti
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidrat
Rindercarpaccio mit Pesto & Parmesan
15.90
Beef Carpaccio with Pesto and Parmesan
tahmini≈ 310 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Knusper-Shrimps mit kleinem Salatbukett und Dippescatarian
13.50
Crispy Shrimps with Salad
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
gebackener Ziegencamembertvegetarian
12.80
Baked Goat Camembert — mit Vin-Chili -Gelee & kleinem Salatbukett vegetarisch
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Saumagen-Carpaccio mit Senf-Vinaigrette
10.90
Sausage Stomach Carpaccio
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salate frisch vom Markt
Großer, bunter Salatteller mit Hausdressing - Vegetarischvegetarian
15.50
Large Mixed Salad
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Großer, bunter Salatteller mit Hausdressing - Gebratenen Hähnchenstreifen
19.90
Large Mixed Salad with Chicken
tahmini≈ 620 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Großer, bunter Salatteller mit Hausdressing - Gebratenen Rinderstreifen
19.90
Large Mixed Salad with Beef
tahmini≈ 680 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Großer, bunter Salatteller mit Hausdressing - Knuspershrimpspescatarian
18.90
Large Mixed Salad with Shrimps
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Großer, bunter Salatteller mit Hausdressing - 2 Gebackenen Ziegencamembertvegetarian
21.90
Large Mixed Salad with Baked Goat Camembert
tahmini≈ 850 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Nudelgerichte
Käsespätzle mit Cruyère-Käse, Zwiebeln und Salat vegetarischvegetarian
16.50
Cheese Spätzle
tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidrat
Steinpilz-Nudeltaschen in Trüffelsahnevegetarian
23.90
Porcini Mushroom Ravioli in Truffle Cream
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidrat
Tagliatelle mit fruchtiger Kokos-Curry-Soßevegan
14.50
Coconut Curry Tagliatelle
tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidrat
Tagliatelle mit fruchtiger Kokos-Curry-Soße mit gebratenen Riesengarnelenpescatarian
24.90
Coconut Curry Tagliatelle with Prawns
tahmini≈ 780 kcal62 g karbonhidratdengeli 70
Tagliatelle mit fruchtiger Kokos-Curry-Soße mit gebratenen Hänchenbruststreifen
23.00
Coconut Curry Tagliatelle with Chicken
tahmini≈ 760 kcal62 g karbonhidratdengeli 71
Vom Rind
Rostbraten vom Rind mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln
30.80
Roast Beef with Onions and Fried Potatoes
tahmini≈ 820 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Rumpsteak vom argentinischen Rind min. 260 g Rohgewicht
31.90
Argentinian Rump Steak — wahlweise mit Kräuterbutter oder Zwiebelsoße oder Pfefferrahmsoße dazu reichen wir Bratkartoffeln
tahmini≈ 950 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Geschmorte Ochsenbäckchen
29.90
Braised Ox Cheeks in Merlot — in Merlotsoße und Bandnudeln
tahmini≈ 780 kcal58 g karbonhidrat
Vom Landschwein
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes
18.50
Pork Schnitzel with Fries
tahmini≈ 980 kcal75 g karbonhidrat
„Pfälzer Roulade“
18.90
Palatine Pork Roulade — Schweineroulade mit Brät gefüllt & Bratkartoffeln
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Cordon Bleu mit Kochschinken und Gouda gefüllt und Pommes
22.80
Cordon Bleu with Fries
tahmini≈ 1050 kcal78 g karbonhidrat
Medaillons von der Schweinelende
25.90
Pork Tenderloin Medallions with Spätzle — mit grüner Pfefferrahmsoße und Spätzle
tahmini≈ 720 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
was die Pfälzer lieben…
Kastanien-Saumagen
22.50
Chestnut Sausage Stomach — mit Rotkraut & Bratkartoffeln
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidratdengeli 66
Winzerteller
20.90
Winzer Platter — Bratwurst, Saumagen & Leberknödel mit Weinsauerkraut und Kartoffelstampf
tahmini≈ 920 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
Pfälzer Saumagen
17.90
Palatine Sausage Stomach — mit Weinsauerkraut & Kartoffelstampf
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Zwei Leberknödel
17.90
Liver Dumplings with Sauerkraut — mit Weinsauerkraut & Kartoffelstampf
tahmini≈ 680 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
Pfälzer Duo
17.50
Palatine Duo (Liver Dumplings & Sausage) — Leberknödel & Bratwurst mit Weinsauerkraut & Kartoffelstampf
tahmini≈ 820 kcal48 g karbonhidratdengeli 70
Flammkuchen frisch aus dem Ofen (Repeat)
Süßer mit Apfel, Zimt, Rosinen & Schmandvegetarian
11.50
Sweet Apple Cinnamon Flammkuchen
tahmini≈ 650 kcal85 g karbonhidrat
Dessert
Mousse au Chocolatvegetarian
8.50
Chocolate Mousse
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratağır 38
Kokos-Mousse mit Roter Grützevegetarian
8.50
Coconut Mousse with Red Berry Compote
tahmini≈ 400 kcal40 g karbonhidratağır 36
Geeiste Nougat-Marzipan- Lasagnevegetarian
9.90
Nougat Marzipan Lasagna
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 30
Lauwarmes Schokoküchleinvegetarian
8.70
Warm Chocolate Cake with Vanilla Ice Cream — mit einer Kugel Vanilleeis
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratağır 29
Creme Bruleévegetarian
9.50
Crème Brûlée with Sorbet — mit einer Kugel Sorbet
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 32
Dessert-Variation „vun allem ebbes…“vegetarian
14.50
Dessert Variation
tahmini≈ 600 kcal60 g karbonhidratağır 28
Gemischtes Eis
6.90
Mixed Ice Cream — Vanille-, Schoko- und Erdbeereis mit Sahne
tahmini≈ 480 kcal50 g karbonhidratağır 30
Versuchung
8.90
Temptation Ice Cream with Red Berry Compote — 3 Kugeln Vanilleeis + Roter-Grütze & Sahne
tahmini≈ 520 kcal60 g karbonhidratağır 43
Sonnenbecher
8.90
Egg Liqueur Ice Cream Sundae — 3 Kugeln Vanilleeis + Eierlikör & Sahne
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratağır 32
Nussbecher
9.90
Nut Ice Cream Sundae — Vanilleeis und Nusseis mit verschiedenen Nüssen Karamellsoße und Sahne
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 30
Winzer-Dessert
8.50
Wine Sorbet — Zitronensorbet mit Secco aufgegossen
tahmini≈ 220 kcal35 g karbonhidratağır 32
Affogato
5.90
Espresso + 1 Kugel Vanilleeis
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat
Frühstück
Schnick-Schnack… Das rundum-Sorglos-Paket - für 2 Personen-
49.00
Full Breakfast Platter for Two — 2 Secco Romeo, 2 kleine Heißgetränke, 2 French Toast mit süßem Topping, 2 Röstbrote mit Avocadocreme & pochiertem Ei, 2 Lachs-Crepes-Röllchen, 2 Acai-Mini-Bowl mit Granola & Kokoschips, 2 Jogurt mit frischem Obst, Schinken, Salami & Käse-Variation, 2 Mozzarella-Spieß, 2 Brötchen
tahmini≈ 2800 kcal220 g karbonhidratağır 21
Kids-Frühstück
8.00
Kids Breakfast — 1 Croissant mit Nutella, 1 Kindercappuccino, Jogurt mit frischem Obst
tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidrat
Ohne Trallala - für 1 Person-
15.00
Standard Breakfast — Schinken, Salami & Käsevariation, Butter, hausgemachte Marmelade, Honig, Kräuter-Rührei mit Speck, Mini-Wurstsalat, Jogurt mit frischem Obst und zwei Brötchen
tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidrat
Veggi – für 1 Person-vegetarian
21.50
Vegetarian Breakfast — Röstbrot mit Avocadocreme & pochiertem Ei, Tomaten-Mozzarella-Spieß, Acai-Mini-Bowl mit Granola & Kokoschips, French Toast mit süßem Topping, kleine Käsevariation, Marmelade & Brötchen, Jogurt mit frischem Obst
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
Bu menü hâlâ doğru mu?
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Çeşitli Vejetaryen Seçenekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde Kässpätzle, istiridye mantarlı makarna ve Hindistan cevizi köri soslu tagliatelle bulunmaktadır. Tagliatelle vegan seçeneğiyle sunulur.
60 yemekten 20 vejetaryen ve 1 vegan
72dia
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Et Yemekleri ve Taze Salatalar
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde protein ağırlıklı ana yemekler ve doyurucu salatalar mevcut. Düşük glisemik indeksli seçenekler bulunuyor.
21 diyabet dostu · 60 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Altdorfer Straße 3, 67482 Venningen
- Saatler
- Pzt—Sal—Çar—Per12:00–22:00Cum12:00–22:00Cmt12:00–22:00Paz11:30–21:00Frühstückstermine! (9:30 - 12:30 Uhr) an zwei bestimmten Tagen im Monat
- İletişim
- +4963232734
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gutshof-bauer.de/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %