aramaya dön

L'Hippocampe - Vichy, 3 Bd de Russie

3 Bd de Russie 3, 03200 Vichy

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Mercredi
Mise en bouche + plat + dessert
15.00
Scorpion fish fillet with basmati rice and floating island — Filet de rascasse aux aromates, basmati aux petits légumes. Ile flottante.
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
Nos entrées
Queues de langoustines rôties autour d’un mesclun
Roasted langoustine tails with mixed salad
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Feuilles à feuille de blé noir au gravlax et légumes marinés
Buckwheat crepes with gravlax and pickled vegetables
tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Assiette du bosco et ses garnitures
Bosco platter with garnishes
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tourteau
Brown crab
tahmini≈ 180 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Terrine de foie gras maison, purée de betterave et compote myrtille
Homemade foie gras terrine with beetroot puree
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Gravlax de saumon, avocat et tuile au pavot
Salmon gravlax with avocado and poppy seed tuile
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pressé foie gras de Limagne et caille labélisée en déclinaison
Foie gras and quail pressé
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Fraîcheur de homard aux agrumes et caviar Sévruga
Lobster freshness with citrus and caviar
tahmini≈ 210 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Marinade de sardines, risotto en « croûte de pain » et piment d’Espelette
Marinated sardines with risotto bread crust
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidrat
Paris-Brest de Limagne
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 38
Rizotto de la mer aux petits légumes printaniers
Seafood risotto with spring vegetables
tahmini≈ 340 kcal32 g karbonhidratdengeli 77
Quinoa du pêcheur Breton et tartare de thon
Fisherman's quinoa with tuna tartare
tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidratdengeli 86
Nos plats
Cotriade aux petits légumes printaniers
Fish stew (Cotriade) with spring vegetables
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 90
Belle sole meunière
Sole meunière
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet de bar, rhubarbe, tomate et citron confits
Sea bass fillet with rhubarb and tomato
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
Filet de sole et homard, polenta crémeuse et jus des carapaces
Sole and lobster fillet with creamy polenta
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Filet de st Pierre et St jacques rôties
John Dory fillet and roasted scallops
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pièce de Charolaise au bleu et Cantal
Charolaise beef with blue and Cantal cheese
tahmini≈ 750 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet de Cabillaud « Skreï », noix de st jacques et son émulsion
Skrei cod fillet and scallops
tahmini≈ 410 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Filet de Cabillaud et crevette, beurre de tomate et petits légumes
Cod fillet and shrimp with tomato butter
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Plateau de fruits de mer
Seafood platter
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Cotriade Lorientaise du « retour de pêche »
Lorient-style fish stew (Cotriade)
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
Nos desserts
Le cygne sur la « boire des carrés »
The Swan dessert
tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratağır 26
Cœur coulant au chocolat et gingembre, glace passion et tuile sésame
Chocolate and ginger lava cake
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratağır 23
Tarte au citron meringuée revisitée
Lemon meringue tart
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratağır 26
Carpaccio de fruits, sorbet orange et tuile sésame
Fruit carpaccio with orange sorbet
tahmini≈ 280 kcal45 g karbonhidratağır 39
Nougat glacé à la framboise
Raspberry frozen nougat
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 34
Demi-sphère chocolat ivoire et framboise
White chocolate and raspberry demi-sphere
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratağır 31
St honoré revisité à la vanille Bourbon
St Honoré with vanilla Bourbon
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratağır 18
Ballade autour du chocolat en jeu de textures
Chocolate texture platter
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidratağır 22
Sablé reconstitué praliné citron et « blanc manger »
Praline lemon shortbread
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 27
Gourmandise Granny Smith, rhubarbe et pétales de meringue
Granny Smith and rhubarb dessert
tahmini≈ 380 kcal55 g karbonhidratağır 38
Sponge cake et truffe en douceur chocolatée
Chocolate sponge cake and truffle
tahmini≈ 620 kcal58 g karbonhidratağır 27
Soufflé chaud à la pâte d’orange et grand Marnier
Orange and Grand Marnier soufflé
tahmini≈ 480 kcal52 g karbonhidratağır 42

Bu menü hâlâ doğru mu?

0veggie
scoretahmini

Sadece et ve balık seçenekleri

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde vejetaryen ana yemek bulunmuyor. Tatlı olarak limonlu turta veya çikolatalı fondant mevcut.

35 yemekten 0 vejetaryen ve 0 vegan

74dia
scoretahmini

Deniz Ürünleri Odaklı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Balık ve et bazlı düşük karbonhidratlı seçenekler mevcut. Tatlılar yüksek şeker içeriyor.

18 diyabet dostu · 35 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
3 Bd de Russie 3, 03200 Vichy
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33470976837 contact@hippocampe-vichy.fr
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hippocampe-vichy.fr/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 79 %

L'Hippocampe - Vichy, 3 Bd de Russie senin mi? Mekanını sahiplen.