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Altes Brauhaus - Weißenfels, Fischgasse

Fischgasse 22, 06667 Weißenfels

Şu an kapalı · açılıyor 17:00

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 18 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 18 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vorspeisen
Würzfleisch
8.50
Herzhaftes „Ragout fin“ aus der Schweineschulter, dazu Toast, Zitrone und Worcester Sauce
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Kleiner Matjes
8.00
Matjes Herring — Zartes Matjesfilet auf geröstetem Krustenbrot, unsere hausgemachte Senf-Dill-Remoulade, rote Zwiebeln und etwas Salat
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Rösti-Bällchen
8.00
Cheese and Ham Potato Balls — Knusprige Kartoffelbällchen gefüllt mit cremigem Käse und würzigem Schinken Mit leckerer Joppiesauce und fruchtigen Preiselbeeren
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidrat
CamemBurger
9.00
Camembert Burger — Ein kleiner Burger mit gebackenem Camembert, Salat, Kraut, Tomate, rote Zwiebel und Preiselbeeren
tahmini≈ 610 kcal38 g karbonhidrat
Pommes dazu?
5.00
French Fries
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidrat
Tagessuppe
8.00
Soup of the Day — Ihr habt es an der Tafel nicht gelesen? Fragt einfach nach, welche Suppe wir heute im Topf haben!
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Speckkuchen
7.00
Bacon Cake — Nach alter Weißenfelser Tradition servieren wir euch hausgemachten Speckkuchen zu dem man damals Oettler’s Bockbier trank!
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidrat
Allerlei aus Topf und Pfanne
Brauhaus-Sülze
18.00
Brauhaus Aspic — Hausgemachte, zart-schmelzende Sülze aus der Schweins-Haxe mit Bratkartoffeln und unserer herzhaften Remoulade
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Garten-Salatvegetarian
16.00
Garden Salad with Feta — Knackig bunter Salat mit Paprika, Gurke, Tomate, Karotte und fruchtigem Preiselbeer-Dressing und dazu Baguette entweder mit knackigen Honig-Salz-Nüssen und Feta
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidrat
Garten-Salat
18.00
Garden Salad with Chicken — Knackig bunter Salat mit Paprika, Gurke, Tomate, Karotte und fruchtigem Preiselbeer-Dressing und dazu Baguette oder mit Streifen von saftig gebratener Hähnchenbrust
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdengeli 78
Wildgulasch
24.00
Wild Boar Goulash — Geschmortes Gulasch vom Wildschwein mit Rotkraut, Thüringer Klößen und fruchtigen Preiselbeeren
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Gulasch
19.00
Pork Goulash — Herzhaft geschmortes Gulasch vom Schwein mit Rotkraut und Kroketten
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat
Rippchen
18.00
Pork Ribs — Zarte, in Brühe gekochte, Rippchen vom Schwein mit Sauerkraut, Kartoffeln und Meerrettichsauce
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Weißenfelser Salzknochen
20.00
Salted Pork Knuckle — Das Weißenfelser Nationalgericht – ein gepökeltes, in Brühe gekochtes, Eisbein mit Sauerkraut, Kartoffeln und Meerrettichsauce
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Spinat-Feta-Hähnchen
18.00
Spinach Feta Chicken — Saftig gebratene Hähnchenbrust, überbacken mit Spinat und Feta und dazu Röstitaler und ein kleiner Salat
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Lachs
24.00
Baked Salmon — Gebackenes Lachsfilet mit Basilikum Pesto auf Pasta mit Spinat-Rahm-Sauce und Kirschtomaten
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat
Bauernfrühstück
17.00
Farmer's Breakfast — Eier, Schinken, Zwiebeln und Kartoffeln – in einer Pfanne gebraten, dazu gibt’s Gürkchen und einen kleinen Salat
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Bauernfrühstück - Vegivegetarian
17.00
Vegetarian Farmer's Breakfast — Unsere vegetarische Variante mit Paprika, Erbsen und Zwiebeln, dazu gibt’s Gürkchen einen kleinen Salat
tahmini≈ 610 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Brauhaus-Salatvegetarian
17.00
Brauhaus Salad — Knackiger Salat mit Preiselbeer-Dressing, Bratkartoffeln und Spiegeleiern
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Roulade
25.00
Beef Roulade — Geschmorte Rinderroulade von der Färse nach bürgerlicher Art, gefüllt mit Zwiebel, Gurke, Senf und Schinkenspeck, dazu Rotkraut und Thüringer Klößen
tahmini≈ 820 kcal50 g karbonhidrat
Großer Matjes
16.00
Large Matjes Herring — Zarte Matjesfilets mit herzhafter Senf-Dill-Remoulade, Bratkartoffeln und kleinem Salat
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Schwarzbierbraten
21.00
Schwarzbier Pork Roast — In Schwarzbier geschmorter Schweinenacken mit zarten Butter-Möhrchen und Semmelknödeln
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Rostbrätel
19.00
Eine Scheibe gebratener Schweinenacken belegt mit herzhaften Schmorzwiebeln und dazu Bratkartoffeln frisch aus der Pfanne und ein kleiner Salat
tahmini≈ 880 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostu
Backfisch&Co
19.00
Fried Fish — Knuspriger Backfisch im Bierteig ausgebacken mit Knoblauch-Käse-Pommes und Senf-Dill-Remoulade.
tahmini≈ 980 kcal65 g karbonhidrat
Schnitzel
Schnitzel „Oma Ilse“
17.00
Schnitzel Oma Ilse — Schnitzel aus dem Schweinerücken mit „Oma Ilses“ Kartoffelsalat mariniert mit Essig, Öl, Senf, Brühe und Zwiebeln - auch mit einem veganen Schnitzel möglich -
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Hamburger Schnitzel
20.00
Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Spiegeleiern, Pommes Frites und etwas Bratensauce - auch mit einem veganen Schnitzel möglich -
tahmini≈ 920 kcal45 g karbonhidrat
Schnitzel au four
23.00
Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Worcester Sauce
tahmini≈ 1050 kcal50 g karbonhidrat
Schnitzel Letscho
18.00
Schnitzel aus dem Schweinerücken mit fruchtiger Paprika-Sauce und Pommes - auch mit einem veganen Schnitzel möglich -
tahmini≈ 820 kcal52 g karbonhidrat
Schnitzel „grüner Grieche“
19.00
Schnitzel Green Greek — Schnitzel aus dem Schweinerücken überbacken mit Spinat, Feta und Knoblauch, dazu Röstitaler - auch mit einem veganen Schnitzel möglich -
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Nachspeise
Schokoküchlein
8.00
Chocolate Cake — Ein warmes Schokoküchlein mit cremigem Schokokern, Bourbon Vanilleeis und Schlagsahne
tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidratağır 25
das’s doch Kalter Kaffee
5.00
Affogato — eine einfache, aber sehr leckere Nachspeise die im italienischen „Affogato“ heißt, was so viel bedeutet wie „Ertrunkenes“ – cremiges Vanilleeis übergossen mit einem frischen aromatischen Espresso!
tahmini≈ 220 kcal28 g karbonhidrat
Cheesecake
8.00
Cremiger „New York Cheesecake“ mit einem Tupfer Schlagsahne und herb-fruchtigem Grüntee-Limetten-Topping
tahmini≈ 550 kcal42 g karbonhidratağır 27
Schwedenbecher
8.00
Sweden Cup — Cremiges Bourbon Vanilleeis, fruchtiges Apfelmus und feinster Eierlikör, gekrönt von Schlagsahne und Haselnuss-Krokant
tahmini≈ 620 kcal58 g karbonhidratağır 27
Eis geht immer!
6.00
Vanilla Ice Cream — Eine Kugel Bourbon Vanilleeis mit Schlagsahne und floralem Blütenzucker gekrönt mit zwei knusprigen Waffelecken
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 42

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35veggie
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Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde Garten-Salat, vejetaryen Bauernfrühstück ve yumurtalı Brauhaus-Salat bulunmaktadır. Diğer yemeklerin çoğu et veya balık içerir.

34 yemekten 3 vejetaryen ve 0 vegan

71dia
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Doyurucu Et Yemekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein ağırlıklı birçok ana yemek seçeneği var. Karbonhidrat oranı düşük uygun alternatifler mevcut.

14 diyabet dostu · 34 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Fischgasse 22, 06667 Weißenfels
Saatler
Pzt17:00–21:00
Sal11:00–14:00, 17:00–21:00
Çar11:00–14:00, 17:00–21:00
Per11:00–14:00, 17:00–21:00
Cum17:00–23:00
Cmt11:30–14:00, 17:00–23:00
Pazkapalı
Bitte habt Verständnis das es bei großen Feierlichkeiten auch zu geänderten Zeiten kommen kann.
İletişim
+493443302695 altes-brauhaus-wsf@gmx.net
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altes-brauhaus-wsf.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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